Poderia seus problemas estomacais ser causada por glúten?

It parece que uma vez grande parte da população está em uma dieta livre de glúten, e eu tenho que admitir, eu comecei um para mim. O número de casos de doença celíaca e seus homólogos, intolerância ao glúten e sensibilidade ao glúten, estão a aumentar substancialmente. A uma taxa quatro vezes maior do que 1950, estima-se que uma em cada 100 pessoas têm alguma forma de doença disease.Celiac é a incapacidade do intestino para digerir o glúten, uma proteína encontrada no trigo, centeio e cevada. Também é encontrado em muitos outros grãos e alimentos processados, incluindo deli e carnes enlatadas, nozes torradas seco, molhos para saladas, cerveja e condimentos. Além disso, produtos que contenham emulsionantes, amidos, estabilizadores, dextrina, amido modificado, e uma série de outros ingredientes alimentares transformados extremamente comuns contêm glúten. A lista é long.In celíacos, os alimentos que contêm tipos específicos de proteínas tornam-se praticamente colado ao revestimento do intestino delgado. Forrada com pequenas projeções semelhantes a dedos, chamadas vilosidades que normalmente aumentam a área de superfície do intestino para a absorção de nutrientes, intestino de um celíaco transforma os alimentos acima em bolas de cola que achatam os dedos. Que impede a digestão e nutrição, e causa sintomas de dores inchaço, diarréia e estômago. A doença celíaca não tratada pode levar a muitos problemas graves de saúde, incluindo câncer, osteoporose, dor nas articulações, erupções cutâneas e doença infertility.The em si é realmente uma resposta imune ao glúten, como o corpo ataca o revestimento do estômago quando as proteínas de glúten específicas estão presentes. Alguns pesquisadores acreditam que fizemos o nosso ambiente limpo demais, enfraquecendo nosso sistema imunológico no processo. Outros acreditam que a mistura de alimentos processados, que não faziam parte da alimentação dos nossos predecessores, são os culpados. Alguns encontrar a falha com a hibridização de grãos, especialmente trigo, tendo transformado as proteínas naturais em super-proteínas, através de manipulação genética, com um pouco de lado a doença celíaca effects.Diagnosing é relativamente fácil, feito com um simples exame de sangue que revela resultados positivos ou negativos . Os pacientes que se submetem ao teste depois de eliminar o glúten de sua dieta às vezes recebem resultados falsos negativos, por isso é importante fazer o teste antes de ir glúten free.Approximately um terço da população é geneticamente predispostas à doença celíaca, com apenas um por cento realmente desenvolvendo isto. A maioria dos que eliminar o glúten em última análise, ver uma recuperação completa de seus revestimento intestinal com dieta isenta de glúten continuadas. Um em cada 50 pacientes com a doença não wiil vivenciar a recuperação em seus intestinos, mesmo depois de eliminar o glúten, fazendo com que os números complications.Those graves pode não parecer dramático, mas se casos aumentar no futuro como eles têm, desde 1950, a doença celíaca começará a câncer rival como um importante problema de saúde. Se você estiver experimentando sintomas indicativos da doença, é uma boa idéia para falar com seu médico para fazer um exame. Mesmo se você não for diagnosticado com celíaca, os benefícios de uma dieta sem glúten pode ainda valer a pena. Após 6 semanas de dieta que eu encontrei meu nível de energia aumentou dramaticamente e meu estômago dói menos e mais longe entre.

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