Potrebbero vostri problemi di stomaco essere causati da glutine

? Sembra che una piuttosto grande popolazione è su una dieta priva di glutine, e devo ammettere, ho iniziato uno anch'io. Il numero di casi di malattia celiaca e le sue controparti, intolleranza al glutine e la sensibilità al glutine, sono sostanzialmente in aumento. A una velocità quattro volte superiore a quello del 1950, si stima che uno su ogni 100 persone hanno una qualche forma di malattia disease.Celiac è l'incapacità dell'intestino di digerire il glutine, una proteina presente nel grano, segale e orzo. Si trova anche in molti altri cereali e prodotti alimentari trasformati, tra gastronomia e carni in scatola, noci tostate secchi, condimenti per insalata, birra e condimenti. Inoltre, i prodotti che contengono emulsionanti, stabilizzanti, amidi, destrine, amido alimentare modificato, e una miriade di altri ingredienti molto comuni alimentari trasformati contengono glutine. La lista è long.In celiaci, alimenti contenenti determinati tipi di proteine ​​diventato praticamente incollati al rivestimento del piccolo intestino. Allineato con piccole sporgenze simili a dita chiamati villi che normalmente aumentano superficie dell'intestino per l'assorbimento dei nutrienti, intestino del celiaco si alimenti sopra in palline di colla che appiattiscono le dita. Che impedisce la digestione e la nutrizione, e provoca i sintomi di dolori gonfiore, diarrea, e allo stomaco. La malattia celiaca non trattata può portare a molti problemi di salute gravi, tra cui tumori, osteoporosi, dolori articolari, eruzioni cutanee, e la malattia infertility.The in sé è davvero una risposta immunitaria al glutine, come il corpo attacca il rivestimento dello stomaco quando le proteine ​​del glutine specifici sono presenti. Alcuni ricercatori ritengono che abbiamo fatto il nostro ambiente troppo pulito, indebolendo il nostro sistema immunitario nel processo. Altri ritengono che la miscela di prodotti alimentari trasformati, che non erano parte della dieta dei nostri predecessori, sono da biasimare. Alcuni trovare un difetto con l'ibridazione di cereali, in particolare grano, dopo aver girato le proteine ​​naturali in super-proteine, attraverso la manipolazione genetica, con qualche lato malattia celiaca effects.Diagnosing è relativamente facile, fatto con un semplice esame del sangue che rivela i risultati positivi o negativi . I pazienti che si sottopongono alla prova dopo l'eliminazione del glutine dalla loro dieta a volte ricevono risultati falsi negativi, quindi è importante fare il test prima di andare glutine-free.Approximately un terzo della popolazione è geneticamente predisposti alla malattia celiaca, con solo l'uno per cento in realtà in via di sviluppo esso. La maggior parte che eliminare il glutine in ultima analisi, si veda un pieno recupero dei loro rivestimenti intestinali con le diete continuato senza glutine. Uno di ogni 50 pazienti con la malattia non Wiil sperimentare recupero nei loro intestini, anche dopo l'eliminazione del glutine, provocando numeri complications.Those gravi non può sembrare drammatico, ma se i casi aumentare in futuro in quanto hanno a partire dal 1950, la malattia celiaca inizierà a cancro rivale come un grave problema di salute. Se si verificano sintomi indicativi della malattia, è una buona idea di parlare con il vostro fornitore di cure mediche circa ottenere testato. Anche se non sono diagnosticati con celiachia, i benefici di una dieta priva di glutine possono essere ancora la pena. Dopo 6 settimane sulla dieta ho trovato il mio livello di energia notevolmente aumentato e il mio stomaco dolori meno e più lontano tra.

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