Vos problèmes d'estomac pourraient être causés par Gluten

? Il semble que une assez grande population est sur un régime sans gluten, et je dois admettre que j'ai commencé moi-même. Le nombre de cas de la maladie coeliaque et ses homologues, l'intolérance au gluten et la sensibilité au gluten, sont sensiblement augmenté. À un taux quatre fois supérieur à celui de 1950, on estime que l'un de chaque 100 personnes ont une certaine forme de la maladie disease.Celiac est l'incapacité de l'intestin pour digérer le gluten, une protéine présente dans le blé, le seigle et l'orge. On le trouve aussi dans de nombreux autres céréales et les aliments transformés, y compris charcuterie et les viandes en conserve, noix grillées à sec, les vinaigrettes, la bière et les condiments. En outre, les produits contenant des émulsifiants, des amidons, des stabilisants, dextrine, amidon alimentaire modifié, et une foule d'autres ingrédients alimentaires transformés extrêmement communs contiennent du gluten. La liste est long.In coeliaques, les aliments contenant des types spécifiques de protéines deviennent pratiquement collées à la paroi de l'intestin grêle. Bordée de minuscules projections semblables à des doigts appelées villosités qui augmentent normalement la surface de l'intestin pour l'absorption des nutriments, l'intestin d'une maladie coeliaque transforme les aliments ci-dessus en boules de colle qui aplatissent les doigts. Cela empêche la digestion et la nutrition, et provoque des symptômes de douleurs ballonnements, de la diarrhée, et de l'estomac. La maladie coeliaque non traitée peut conduire à de nombreux problèmes de santé graves, y compris les cancers, l'ostéoporose, des douleurs articulaires, des éruptions cutanées et les maladies infertility.The lui-même est vraiment une réponse immunitaire au gluten, comme le corps attaque la muqueuse de l'estomac lorsque les protéines de gluten spécifiques sont présents. Certains chercheurs croient que nous avons fait de notre environnement trop propre, ce qui affaiblit notre système immunitaire dans le processus. D'autres croient que le mélange d'aliments transformés, qui ne faisaient pas partie du régime alimentaire de nos prédécesseurs, sont à blâmer. Certains trouvent à redire à l'hybridation des céréales, notamment le blé, après avoir transformé les protéines naturelles en super-protéines, par le biais de bricolage génétique, avec un certain côté effects.Diagnosing maladie coeliaque est relativement facile, fait avec un simple test sanguin qui révèle des résultats positifs ou négatifs . Les patients qui subissent le test après avoir éliminé le gluten de leur alimentation reçoivent parfois des résultats faussement négatifs, il est donc important de se faire tester avant d'aller gluten free.Approximately un tiers de la population est génétiquement prédisposé à la maladie coeliaque, avec seulement un pour cent effectivement le développement il. La plupart qui éliminent le gluten finalement voir un rétablissement complet de leurs doublures intestinales avec la poursuite des régimes sans gluten. Un des tous les 50 patients atteints de la maladie wiil pas l'expérience du rétablissement dans leurs intestins, même après l'élimination du gluten, ce qui provoque des numéros de complications.Those graves peut ne pas sembler dramatique, mais si des cas augmenter à l'avenir comme ils l'ont depuis 1950, la maladie coeliaque va commencer à cancer rival comme un problème de santé majeur. Si vous éprouvez des symptômes indicatifs de la maladie, il est une bonne idée de parler avec votre fournisseur de soins de santé au sujet de se faire tester. Même si vous n'êtes pas diagnostiqué avec la maladie coeliaque, les avantages d'un régime sans gluten peut encore être utile. Après 6 semaines de régime j'ai trouvé mon niveau d'énergie a considérablement augmenté et mon estomac maux moins et plus loin entre les deux.

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