While excesso de gordura em qualquer área do corpo não é o ideal do ponto de vista da saúde, a gordura que se acumula em torno de seu meio é particularmente problemático. Ao contrário de gordura em outros lugares, a gordura da barriga é em grande parte visceral, de acordo com a Harvard Health Publications, o que significa que envolve órgãos. Visceral libera gordura substâncias químicas chamadas citocinas, que promovem a resistência à insulina, inflamação e outros riscos de doença cardíaca. Embora os alimentos não são conhecidos para minimizar a gordura abdominal por conta própria, enfatizando certos alimentos dentro de uma dieta equilibrada pode ajudar
grãos integrais
Em um estudo publicado no ". Journal of Nutrition " em fevereiro de 2012, 79 mulheres na pós-menopausa com sobrepeso ou obesidade foram designados para tanto uma dieta de restrição calórica contendo grãos inteiros ou grãos refinados por 12 semanas. Embora ambas as dietas foram iguais em termos de calorias e os participantes perderam quantidades semelhantes de peso, aqueles que consumiram grãos inteiros perderam gordura abdominal significativamente mais do que aqueles que não o fez. Para benefícios similares, trocar produtos refinados de grãos - como pães brancos, arroz instantâneo e pretzels - em sua dieta com alimentos de grãos integrais, como aveia, arroz integral e 100 por cento de grãos inteiros pães e cereais <. br>