Estudo de caso:Montse está curando seu intestino com vazamento

Saltar de dieta em dieta na esperança de encontrar a mágica é provavelmente algo que cada um de nós já experimentou em um momento ou outro.

A verdade é que não existe uma dieta mágica por aí, por mais que eu quisesse que isso fosse verdade.

Como sofredor vitalício de problemas digestivos, nosso amigo e membro da comunidade Solving Leaky Gut, Montse, tentou de tudo, desde vegano a uma dieta crua.

Em sua busca por algo melhor, ela encontrou o Programa Solving Leaky Gut e esperava que isso a levasse a um caminho em que pudesse confiar.

E isso aconteceu.

Em apenas 9 dias, os gases, as cólicas e o inchaço desapareceram e ela finalmente conseguiu estabilizar seu peso.

A história de Montse é uma inspiração e é um ótimo exemplo do que é possível quando estamos dispostos a nos adaptar e encontrar exatamente o que nossos corpos precisam.

[Entre Montse]

Entrar no programa Solving Leaky Gut é o último capítulo de uma longa história. Tudo começou na minha infância. Eu nunca comi bem desde bebê, mas consegui crescer bastante saudável e enérgico, até um pouco gordinho. Como muitos de vocês, bebi muito leite e sempre que estava gripado ou resfriado, o médico me prescrevia alguns antibióticos. Acho que esses foram os primeiros ataques aos meus intestinos!

Inchaço, cólicas e dor se tornaram o normal

Quando eu tinha 15 anos, tive minhas primeiras dores de estômago. Tornaram-se algo habitual. Náusea, azia, indigestão... Tive problemas com a alimentação e comecei a emagrecer. Dois anos depois, a “guerra” se estendeu ao meu intestino e comecei a ter o que chamo de meus “ataques de gás” – inchaço horrível, com dor e cólicas. Eles me deixaram totalmente exausto. Por horas, às vezes a noite toda, eu me encolhi no sofá, respirando e esperando até que a dor passasse. Fui ao pronto-socorro duas ou três vezes, todos os médicos me disseram que eu estava com prisão de ventre. Eles me davam um enema, eu tive uma evacuação e a dor cessou algum tempo depois. Eu me resignei à dor.

Isso durou décadas.

Enquanto isso, engordei, ficando viciado em pão, laticínios e açúcar. Então me mudei para outra cidade e mudei de emprego. Perdi peso de novo, comecei a treinar forte na academia e a correr de manhã. Durante anos, fui a mulher mais enérgica e ativa que você pode imaginar. Meus únicos problemas de saúde eram azia e os “ataques de gás”, de vez em quando. Eles foram um aviso, com certeza! Minha alimentação era muito ruim, mas não tinha vontade de mudar. Eu estava muito ocupado para cozinhar para mim e vivi de saladas, pão, queijo e iogurte (além de doces) por anos. E eu não sabia, mas tinha me viciado em trabalho e vivia sob forte estresse (mais tarde me lembraria!)

Meu médico me disse que eu estava bem

Agora estou com 46 anos. Três anos atrás, meus problemas digestivos pioraram. Fui ao médico e ele me pediu alguns exames (colonoscopia, gastroscopia, ecografia abdominal). O resultado:tudo estava completamente normal. Ele disse que tudo deve ser um problema nervoso ou uma consequência de uma vida estressante. Como eu parecia bastante saudável e não tinha outros problemas, ele não prestou muita atenção às minhas queixas.

Fisicamente fraco e mentalmente abatido, finalmente fui a um médico holístico. Ela me pediu mais alguns testes e eles descobriram que eu tinha Helicobacter pylori. Segui a terapia tripla (antibióticos + antiácidos) para matar as bactérias. Aconselhamento dietético não foi dado.

Comecei a experimentar diferentes programas de dieta

Depois disso, meu estômago e meu intestino ficaram devastados. Tentei uma dieta vegana de alimentos crus que só piorou as coisas. Perdi mais de 20 quilos e todos ao meu redor ficaram muito preocupados. O que eu poderia fazer?

Fui a outros médicos e praticantes integrativos. Todo mundo tinha algumas receitas para mim:abandonei completamente a dieta crua, que no meu caso foi benéfica. Comecei a tomar probióticos, prebióticos, vitaminas e muitos suplementos diferentes. Deleguei no trabalho, mudei meus horários, realmente tentei viver de forma mais tranquila, sem estresse. Já tentei tantas coisas! Mas não consegui ficar totalmente bem.

Finalmente, depois de ler o China Study e saber sobre a bondade de uma dieta baseada em vegetais, sem adição de óleos e açúcares, experimentei o programa McDougall (uma dieta vegana à base de amido). Devo admitir que este programa foi maravilhoso para mim. Pela primeira vez em anos, me livrei da minha azia. Abandonar os óleos foi uma descoberta. Eu me senti ótima, gradualmente ganhei peso e minha pele e cabelo estavam brilhando. Eu finalmente consegui!

Tentei comer fora e acabei hospitalizado

Então, um dia antes da véspera de Ano Novo, saí com alguns amigos. Nós comemos em um restaurante (minha primeira refeição em meses). Eu comi uma salada crua, com óleo, e um pouco de macarrão e pão branco… Uff! Naquela noite, minha barriga estava inchada como um balão. Passei dois dias me contorcendo de dor em casa. Finalmente, fui ao hospital. Um scanner mostrou aos médicos que eu tinha um freio intestinal bloqueando meu íleo. Fui para uma cirurgia de emergência.

Isso foi em 2 de janeiro de 2016. Sete meses se passaram. Tive uma excelente recuperação, mas nunca atingi meu objetivo, que é reduzir meus problemas digestivos para menos de uma vez por semana e engordar alguns quilos, para chegar ao meu peso ideal. Embora a dieta à base de amido tenha me dado muito conforto digestivo e boa aparência, deve haver algo em meu regime que estava me prejudicando. Eu continuei tendo dores e inchaço mais de uma vez por semana. Talvez eu ainda estivesse sofrendo as consequências da medicação pesada que tomei no hospital. Talvez eu tenha comido algo que me prejudicou. Pode ser glúten? Arroz? Açúcar? Leguminosas?

Um e-mail do SCD Lifestyle mudou tudo…

Recebi uma mensagem na minha caixa de entrada de Jordan e Steve, me convidando para participar do Programa Solving Leaky Gut. Como muitos de vocês, tenho pesquisado muito sobre problemas digestivos e assinei a newsletter deles. Também assisti às palestras do Gut Summit e li uma pilha de livros e artigos. Sinto que estou me tornando um especialista em questões digestivas! Bem, não exatamente, mas estou mais informado do que antes.

Eu não tinha nada a perder. Eu me decidi e aqui estou! Depois de uma semana a ler sobre o programa e a preparar os meus menus (adaptados à cozinha mediterrânica) e listas de compras, comecei na passada segunda-feira.

Eu não sabia que poderia me sentir tão bem

O que posso dizer? Hoje é meu 9º dia. Tenho seguido o programa SLG ao pé da letra. Eu resumi assim:“Coma plantas e animais . O que quer que cresça, o que corra ”:

• Melhor qualidade, orgânico na maioria dos casos
• Um pouco de abacate e leite de coco, um pouco de azeite
• Suplementos adicionais
• E muitas frutas e vegetais ricos e coloridos

Eu tenho zero indigestão, zero fome e zero desconforto! Eu me sinto ótima, enérgica e as pessoas me dizem que estou bonita. A única coisa é um pouco de constipação (vou ter que checar o protocolo de constipação), mas nada sério, eu tenho apenas uma evacuação a cada dois dias, sem dor.

Eu tinha minhas dúvidas, mas a comunidade estava lá para me apoiar

Passei uma semana estudando o programa, ouvindo algumas master classes e preparando tudo:cardápios, listas de compras... Meu principal obstáculo era a relutância mental. Por algum tempo, eu estava convencido de que uma dieta vegana era perfeita (uma dieta equilibrada, rica e variada, à base de plantas inteiras). Na verdade, esse tipo de dieta estava indo muito bem para mim! Mas não 100%.

Eu me perguntava:como posso ter energia sem carboidratos, se não consigo digerir adequadamente as gorduras e as removo da dieta? E como posso ter evacuações frequentes com tantos produtos de origem animal (que não têm fibra)?

O mais difícil foi aceitar que eu tinha que comer carne e peixe diariamente, e definitivamente parar de comer pão e batatas.

Mas Mariel e Lori Jo responderam minhas perguntas, rápida e gentilmente. Então eu adicionei muitas frutas e vegetais à minha dieta (os carboidratos que eu preciso). Quanto às gorduras, descobri que consigo digerir o abacate e o leite de coco muito bem (não o óleo, mas o leite é bastante gorduroso, de qualquer maneira), assim como algumas gotas de azeite. Então, essas são as gorduras que eu como, além das gorduras animais naturalmente presentes na carne e no peixe.

Uma das minhas motivações para mudar foi… desespero! Mais do que medo, eu estava cansado de nunca, nunca me sentir totalmente bem. Por 3 anos, eu estava abaixo do peso e meus médicos estavam me alertando sobre os efeitos desastrosos de não estar no meu peso saudável, não equilibrar meus hormônios, não ter nutrientes suficientes…

Mas minha verdadeira motivação é o amor. Quero viver uma vida longa e abundante com meus entes queridos. É por eles que estou pronto para experimentar qualquer coisa que me traga saúde.

Eu tinha minhas dúvidas sobre o programa SLG. Mas uma vez decidida, foi como mergulhar em uma piscina:você pula ou não. Não há meias medidas. Por isso, estou resolvido a seguir o programa rigorosamente até o fim.

Meus “dias ruins” desapareceram

Cada “dia ruim” (isto é, um problema digestivo, o que significa pular a refeição seguinte) é uma espécie de aspirador de pó que drena minha energia e bom humor. Eu costumava ter entre 2 e 4 “dias ruins” toda semana. Agora, é minha primeira semana em anos com “zero” dias ruins. Isso é ótimo!

Você nos disse que seu programa não trabalhos. Você foi sincero. Funciona, desde que você o siga sem exceções.

Em relação aos suplementos:Encontrei suplementos semelhantes aos que você recomenda aqui em Barcelona. Alguns deles, eu já estava tomando. Estou sob a supervisão de um médico funcional que acredita na medicina integrativa. Ela concorda muito com o seu programa, aliás, e me ajudou a adaptar algumas receitas e cardápios à culinária mediterrânea.

Aqui na Espanha existem bons médicos e praticantes que acreditam na medicina funcional e integrativa. Eles contam com suplementos de qualidade e terapias alternativas. Mas nem todos eles colocam estresse suficiente na dieta. Às vezes é necessária uma mudança radical… e estou confiante de que 90% do sucesso deste programa se deve à dieta.

Personalizando a dieta para atender às minhas necessidades…

Como você afirma em suas mensagens e webinars, cada pessoa é diferente e por isso é importante personalizar o programa, de acordo com as necessidades de cada um. Depois de dez dias seguindo o programa, descobri que havia perdido mais de 3 quilos. Isso é fantástico para pessoas que estão acima do peso. Certamente este programa ajuda a perder peso! Mas para pessoas como eu, que estão abaixo do peso há anos, pode ser necessário fazer alguns ajustes. Meu médico me pediu para verificar minha dieta e adicionar algo mais para evitar perder peso, então modifiquei meu regime, tentando seguir o programa da maneira mais completa possível.

Quando houver necessidade de engordar, seu conselho é aumentar a ingestão de gordura. Tentei, mas foi um erro. Eu realmente tenho problemas para digerir gorduras, como eu já sabia. Depois de um dia de dores terríveis, gases e indigestão, seguidos de diarreia, tomei uma resolução. Eu seguiria o programa, com uma ingestão mínima de gorduras, mas introduzindo um vegetal amiláceo (sem grãos, sem leguminosas):batata.

Batata é uma beladona, que são permitidas nos segundos 30 dias do programa. Batata (nunca frita, mas cozida ou assada no forno) provou ser medicinal para mim. Eu simplesmente como minhas verduras com batata suficiente para tornar o prato consistente o suficiente. E depois continuo tendo peixe ou carne como segundo prato. Sem laticínios, sem açúcares, sem ovos, sem grãos, sem soja, etc.

Depois de uma semana comendo assim, estou me sentindo bem novamente, recuperei os 3 quilos perdidos e estou ainda melhor do que antes. Não tão magro, mais forte, com pele lisa, energia e mais massa corporal (sem gordura, mas muscular).

Então, se você está abaixo do peso e não tem problemas para digerir os nightshades, meu conselho é:tente adicionar batatas à sua dieta. Eles são gostosos, nutritivos e úteis para recuperar sua forma saudável.

Vejo a luz no fim do túnel

Resumindo:venho de uma vida de sofrimento e dor, devido a problemas digestivos e intestinais. Agora vejo a luz no fim do túnel. Sei que o caminho é longo e com certeza terei alguns contratempos. Mas tenho esperança, aprendi muito e quero continuar avançando para uma nova vida de alegria e saúde vibrante.

Muito obrigado à equipe SCD Lifestyle por compartilhar seu conhecimento, por oferecer soluções para muitas pessoas como eu, como você e por seu apoio amigável. Estar conectado ajuda a diminuir a distância e mantém minha motivação alta.

Monte da Paz

[Entre na Jordânia]

Essa história me faz sorrir, porque é exatamente por isso que fazemos o que fazemos.

Estamos muito gratos por Monte e pelo fato de que ela finalmente sabe como é acordar e se sentir bem.

Se você deseja fazer uma mudança e está procurando um programa em que possa confiar, convidamos você a se juntar a nós para um webinar GRATUITO sobre como curar um intestino permeável aqui:

http://resolvleakygut.com/webinar/live-qva/

-Jordânia

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