Van dieet naar dieet springen in de hoop de magische te vinden, is waarschijnlijk iets dat we allemaal wel eens hebben meegemaakt.
De waarheid is dat er niet één magisch dieet is, hoe graag ik ook wilde dat dat waar zou zijn.
Als levenslange last van spijsverteringsproblemen, heeft onze vriend, en lid van de Solving Leaky Gut Community, Montse, alles geprobeerd, van veganistisch tot een rauw dieet.
In haar zoektocht naar iets beters vond ze het programma Solving Leaky Gut en hoopte ze dat het haar zou leiden op een pad waarop ze kon vertrouwen.
En dat deed het.
In slechts 9 dagen verdwenen het gas, de krampen en het opgeblazen gevoel en kon ze eindelijk beginnen haar gewicht te stabiliseren.
Het verhaal van Montse is zo'n inspiratiebron en een goed voorbeeld van wat er mogelijk is als we bereid zijn ons aan te passen en precies te vinden wat ons lichaam nodig heeft.
[Voer Montse in]
Deelnemen aan het programma Solving Leaky Gut is het laatste hoofdstuk van een lang verhaal. Het begon allemaal in mijn kindertijd. Ik was nooit een goede eter sinds ik een baby was, maar ik ben erin geslaagd om behoorlijk gezond en energiek op te groeien, zelfs een beetje mollig. Zoals velen van jullie heb ik veel melk gedronken en als ik griep of verkoudheid had, schreef de dokter me antibiotica voor. Ik denk dat dat de eerste aanvallen op mijn darmen waren!
Toen ik 15 was, had ik mijn eerste buikpijn. Ze werden iets gewoons. Misselijkheid, brandend maagzuur, indigestie... Ik had problemen met eten en ik begon af te vallen. Twee jaar later breidde de "oorlog" zich uit naar mijn buik en kreeg ik wat ik mijn "gasaanvallen" noem - een vreselijk opgeblazen gevoel, met pijn en krampen. Ze lieten me totaal uitgeput achter. Uren, soms de hele nacht, zat ik ineengedoken op de bank, ademhalend en wachtend tot de pijn weg was. Ik ging twee of drie keer naar de eerste hulp, het enige dat de artsen me vertelden was dat ik ernstige constipatie had. Ze zouden me een klysma geven, ik had een stoelgang en de pijn hield enige tijd later op. Ik legde me neer bij de pijn.
Dit heeft tientallen jaren geduurd.
Ondertussen kwam ik aan en raakte verslaafd aan brood, zuivel en suiker. Daarna verhuisde ik naar een andere stad en veranderde van baan. Ik viel weer af, ik begon hard te trainen in de sportschool en 's ochtends te joggen. Jarenlang was ik de meest energieke en actieve vrouw die je je kunt voorstellen. Mijn enige gezondheidsproblemen waren brandend maagzuur en de "gasaanvallen", zo nu en dan. Ze waren zeker een waarschuwing! Mijn dieet was erg slecht, maar ik had niet de wil om te veranderen. Ik had het te druk om zelf te koken en leefde jarenlang van salades, brood, kaas en yoghurt (plus zoete lekkernijen). En ik was me er niet van bewust, maar ik was verslaafd geraakt aan werk en leefde onder zware stress (later zou ik het me herinneren!)
Ik ben nu 46 jaar oud. Drie jaar geleden verergerden mijn spijsverteringsproblemen. Ik ging naar de dokter en hij bestelde me wat tests (colonoscopie, gastroscopie, abdominale echografie). Het resultaat:alles was volkomen normaal. Hij zei dat alles een nerveus probleem moest zijn of een gevolg van een stressvol leven. Aangezien ik er gezond genoeg uitzag en ik verder geen problemen had, schonk hij niet veel aandacht aan mijn klachten.
Lichamelijk zwak en mentaal neerslachtig ging ik uiteindelijk naar een holistische arts. Ze bestelde me nog wat tests en ze ontdekten dat ik Helicobacter pylori had. Ik volgde de drievoudige therapie (antibiotica + maagzuurremmers) om de bacteriën te doden. Dieetadviezen werden niet gegeven.
Daarna waren mijn maag en mijn darm verwoest. Ik probeerde een veganistisch, rawfood-dieet dat de zaken alleen maar erger maakte. Ik verloor meer dan 20 pond en iedereen om me heen was echt bezorgd. Wat zou ik kunnen doen?
Ik ging naar andere integratieve artsen en beoefenaars. Iedereen had wel wat recepten voor me:ik verliet het rauwe dieet volledig, wat in mijn geval gunstig was. Ik begon probiotica, prebiotica, vitamines en veel verschillende supplementen te nemen. Ik delegeerde op het werk, ik veranderde mijn schema's, ik probeerde echt in een meer vredige, stressloze stemming te leven. Ik heb zoveel dingen geprobeerd! Maar ik kon niet helemaal goed worden.
Eindelijk, na het lezen van de China-studie en wetend over de goedheid van een plantaardig dieet, zonder toegevoegde oliën en suikers, probeerde ik het McDougall-programma (een veganistisch, op zetmeel gebaseerd dieet). Ik moet toegeven dat dit programma geweldig voor me was. Voor het eerst in jaren ben ik van mijn maagzuur af. Stoppen met de oliën was een ontdekking. Ik voelde me geweldig, ik kwam langzaamaan wat zwaarder aan en mijn huid en haar gloeiden. Ik heb het eindelijk!
Toen, een dag voor oudejaarsavond, ging ik uit met een paar vrienden. We aten in een restaurant (mijn eerste maaltijd in maanden). Ik had wat rauwe salade, met olie, en wat pasta, en wit brood… Ufff! Die nacht was mijn buik opgezwollen als een ballon. Ik heb twee dagen thuis kronkelend van de pijn doorgebracht. Uiteindelijk ben ik naar het ziekenhuis gegaan. Een scanner toonde de artsen dat ik een darmstel had dat mijn ileum blokkeerde. Ik ging naar een spoedoperatie.
Dit was op 2 januari 2016. Er zijn zeven maanden verstreken. Ik heb een uitstekend herstel gehad, maar ik heb nooit mijn doel bereikt, namelijk het verminderen van mijn spijsverteringsproblemen tot minder dan één keer per week en wat kilo's aankomen om mijn ideale gewicht te bereiken. Hoewel het op zetmeel gebaseerde dieet me veel spijsverteringscomfort en een goed uiterlijk gaf, moet er iets in mijn regime zijn dat me schade berokkende. Ik had meer dan eens per week pijn en een opgeblazen gevoel. Misschien ondervond ik nog steeds de gevolgen van de zware medicatie die ik in het ziekenhuis nam. Misschien heb ik iets gegeten dat me schade heeft berokkend. Zou het gluten kunnen zijn? Rijst? Suiker? Peulvruchten?
Ik kreeg een bericht in mijn inbox van Jordan en Steve, waarin ze me uitnodigden om deel te nemen aan het Solving Leaky Gut-programma. Zoals velen van jullie hebben, heb ik veel gezocht naar problemen met de spijsvertering en ik had me aangemeld voor hun nieuwsbrief. Ik heb ook de lezingen van de Gut Summit bekeken en een stapel boeken en artikelen gelezen. Ik voel dat ik een expert word op het gebied van spijsverteringsproblemen! Nou, niet helemaal, maar ik ben beter geïnformeerd dan voorheen.
Ik had niets te verliezen. Ik heb het zelf besloten en hier ben ik! Na een weekje lezen over het programma en het voorbereiden van mijn menu's (aangepast aan de Mediterrane keuken) en boodschappenlijstjes, ben ik afgelopen maandag begonnen.
Wat kan ik zeggen? Vandaag is mijn 9e dag. Ik heb het SLG programma tot op de letter gevolgd. Ik vat het als volgt samen:"Eet planten en dieren . Wat er ook groeit, wat er ook gebeurt ”:
Ik heb geen indigestie, geen honger en geen ongemak! Ik voel me geweldig, energiek en mensen zeggen dat ik er goed uitzie. Het enige is een beetje constipatie (ik zal het constipatieprotocol moeten controleren), maar niets ernstigs, ik heb slechts om de twee dagen een stoelgang, zonder pijn.
Ik heb een week lang het programma bestudeerd, naar enkele masterclasses geluisterd en alles voorbereid:menu's, boodschappenlijstjes... Mijn grootste obstakel was mentale onwil. Ik was er al een tijdje van overtuigd dat een veganistisch dieet perfect was (een uitgebalanceerd, rijk en gevarieerd dieet, geheel plantaardig). In feite ging dit soort dieet heel goed voor mij! Maar niet 100%.
Ik vroeg me af:hoe kan ik energie hebben zonder koolhydraten, als ik vetten niet goed kan verteren en ze uit het dieet haal? En hoe kan ik frequente stoelgang hebben met zoveel dierlijke producten (die geen vezels bevatten)?
Het moeilijkste was om te accepteren dat ik dagelijks vlees en vis moest eten, en absoluut stoppen met brood en aardappelen.
Maar Mariel en Lori Jo beantwoordden mijn vragen, snel en netjes. Dus ik voegde veel fruit en groenten toe aan mijn dieet (de koolhydraten die ik nodig heb). Wat betreft de vetten, ik heb ontdekt dat ik avocado- en kokosmelk redelijk goed kan verteren (geen olie, maar melk is sowieso behoorlijk vet), evenals enkele druppels olijfolie. Dit zijn dus de vetten die ik eet, afgezien van de dierlijke vetten die van nature in vlees en vis aanwezig zijn.
Een van mijn drijfveren om te veranderen was… wanhoop! Meer dan angst was ik moe van nooit, nooit helemaal goed voelen. Drie jaar lang had ik ondergewicht en mijn artsen waarschuwden me voor de desastreuze gevolgen van een niet gezond gewicht, niet in balans zijn met mijn hormonen, niet genoeg voedingsstoffen…
Maar mijn echte drijfveer is liefde. Ik wil een lang, overvloedig leven leiden met mijn dierbaren. Het is voor hen dat ik klaar ben om alles te proberen dat me gezondheid brengt.
Ik had mijn twijfels over het SLG-programma. Maar toen ik eenmaal besloten was, was het alsof ik in een zwembad duik:je springt of je springt niet. Er zijn geen halve maatregelen. Ik ben dus vastbesloten om het programma tot het einde strikt te volgen.
Elke "slechte dag" (dit betekent een spijsverteringsprobleem, wat betekent dat ik de volgende maaltijd moet overslaan) is een soort stofzuiger die mijn energie en goede humeur wegvoert. Ik had elke week tussen de 2 en 4 "slechte dagen". Nu is het mijn eerste week in jaren met "nul" slechte dagen. Dit is geweldig!
Je hebt ons verteld dat je programma doet het werk. Je was eerlijk. Het werkt, zolang je het zonder uitzonderingen volgt.
Wat betreft supplementen:ik heb supplementen gevonden die vergelijkbaar zijn met de supplementen die je hier in Barcelona aanbeveelt. Sommige nam ik al. Ik sta onder toezicht van een functionele arts die gelooft in integratieve geneeskunde. Ze is het trouwens erg met je programma eens, en ze heeft me geholpen enkele recepten en menu's aan te passen aan de mediterrane keuken.
Hier in Spanje zijn er goede artsen en beoefenaars die geloven in functionele en integratieve geneeskunde. Ze vertrouwen op kwaliteitssupplementen en alternatieve therapieën. Maar niet allemaal leggen ze voldoende nadruk op het dieet. Soms is een radicale verandering nodig... en ik ben ervan overtuigd dat 90% van het succes in dit programma te danken is aan voeding.
Zoals je in je berichten en webinars aangeeft, is ieder mens anders en daarom is het belangrijk om het programma aan te passen aan ieders behoefte. Na tien dagen na het programma merkte ik dat ik meer dan 3 pond was afgevallen. Dit is fantastisch voor mensen met overgewicht. Dit programma helpt zeker om af te vallen! Maar voor mensen zoals ik, die al jaren ondergewicht hebben, kan het nodig zijn om wat aanpassingen te doen. Mijn arts vroeg me om mijn dieet te controleren en iets meer toe te voegen om te voorkomen dat ik afval, dus ik paste mijn regime aan en probeerde het programma zo grondig mogelijk te volgen.
Als het nodig is om aan te komen, is uw advies om de vetinname te verhogen. Ik heb het geprobeerd, maar het was een vergissing. Ik heb echt problemen met het verteren van vetten, zoals ik al wist. Na een dag van vreselijke pijnen, gas en indigestie, gevolgd door diarree, nam ik een resolutie. Ik zou het programma volgen, met een minimale inname van vetten, maar met een zetmeelrijke groente (geen granen, geen peulvruchten):aardappel.
Aardappel is een nachtschade, die is toegestaan in de tweede 30 dagen van het programma. Aardappel (nooit gebakken, maar gekookt of gebakken in de oven) is voor mij geneeskrachtig gebleken. Ik eet mijn groenten gewoon met voldoende aardappel om het gerecht consistent genoeg te maken. En dan eet ik steeds vis of vlees als tweede gerecht. Geen zuivel, geen suikers, geen eieren, geen granen, geen soja, enz.
Na een week op deze manier te hebben gegeten, voel ik me weer geweldig, ik heb de 3 verloren kilo's teruggekregen en ik zie er nog beter uit dan voorheen. Niet zo mager, sterker, met een gladde huid, energie en meer lichaamsmassa (geen vet maar gespierd).
Dus als je ondergewicht hebt en geen moeite hebt met het verteren van nachtschade, is mijn advies:probeer aardappelen aan je dieet toe te voegen. Ze zijn lekker, voedzaam en nuttig om je gezonde vorm terug te krijgen.
Samenvattend:ik kom uit een leven van lijden en pijn, door spijsverteringsproblemen en darmproblemen. Nu zie ik het licht aan het einde van de tunnel. Ik weet dat de weg lang is en ik zal zeker wat tegenslagen krijgen. Maar ik heb hoop, ik heb zoveel geleerd en ik wil doorgaan naar een nieuw leven van vreugde en een levendige gezondheid.
Hartelijk dank aan het SCD Lifestyle-team voor het delen van uw kennis, voor het aanbieden van oplossingen aan veel mensen zoals ik, zoals u, en voor uw vriendelijke steun. Verbonden zijn helpt om de afstand te overbruggen en houdt mijn motivatie hoog.
Montse de Paz
[Enter Jordan]
Dit verhaal laat me glimlachen, want het is precies waarom we doen wat we doen.
We zijn zo dankbaar voor Monte en het feit dat ze eindelijk weet hoe het is om wakker te worden en je goed te voelen.
Als je iets wilt veranderen en op zoek bent naar een programma waarop je kunt vertrouwen, nodigen we je uit om deel te nemen aan een GRATIS webinar over hoe je een lekkende darm kunt genezen hier:
http://solvingleakygut.com/webinar/live-qva/
-Jordanië