Meu corpo e eu nos comunicamos muito bem, agora que estou na dieta SCD há mais de um ano. Quando trabalho na introdução de um novo item, posso detectar rapidamente como meu corpo reage ao novo alimento e se devo ou não continuar tentando misturá-lo à minha dieta ou não.
No início, as coisas não eram assim. Eu ainda estava tão doente que parecia que tudo que eu comia estava causando problemas e eu estava correndo atrás do meu rabo tentando descobrir o que estava causando todos os problemas. Fiquei preso em um padrão de retenção de SCD por meses... e não conseguia descobrir o que fazer para melhorar e seguir em frente. Eu aprendi da maneira mais difícil como identificar os alimentos que estavam me causando problemas e me impedindo de ter sucesso na SCD. Depois que descobri o processo básico, precisei passar para me livrar dos alimentos que causavam um problema, minha saúde avançou rapidamente e as coisas não desaceleraram desde então.
A regra básica é 4 dias. Tente eliminar completamente um alimento por quatro dias para realmente avaliar como ele estava afetando sua digestão. Às vezes, descobri que noto que uma reação negativa desaparece de forma relativamente rápida – no mesmo dia. Mas outras vezes levava até 4 dias para eu perceber que a comida estava me impactando negativamente. Eu não posso enfatizar o suficiente que, quando você está tentando solucionar os problemas da dieta SCD, é vital que o resto de sua dieta permaneça consistente com os alimentos em que você confia. descobrir o que está causando o problema, você ficará uma bagunça tentando brincar com sua dieta para descobrir exatamente o que o desencadeou.
Aqui está um resumo rápido de como solucionar problemas da dieta SCD e levar sua cura para o próximo nível.
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Comece eliminando um dos três grandes: A proteína nos ovos pode ser um gatilho para muitas pessoas com doenças digestivas. Quando percebi que estava comendo ovos em algumas refeições por dia, experimentei a vida sem eles por quatro dias… e foi incrível! Eu me senti melhor muito rapidamente e encontrei uma maneira de fazer sem ovo e ainda não comê-los até hoje. Comece com o ovo e veja se você experimenta alguma mudança (lembre-se, mantenha todo o resto igual). Se não for ovo, fique feliz que você ainda pode comê-los e passar para a próxima etapa.
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O próximo grande infrator são os laticínios. Os laticínios também têm uma proteína que é muito reativa e eliminar o iogurte e o queijo de leite de vaca aliviou muitos dos sintomas que eu tinha que ainda me incomodavam. Uma vez que fiquei sem laticínios por quatro dias, estava em um nível de saúde que nunca pensei ser possível. Não entre em pânico se você não pode comer laticínios. Você sempre pode experimentar produtos de leite de cabra no lugar de produtos de leite de vaca, porque a proteína é um pouco diferente e você pode ter mais sorte. Se você é como eu e isso também não te trata bem… então é para iogurte de leite de amêndoa e sem queijo por um tempo, mas vale muito a pena!
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Se você tentar eliminar ovos e laticínios e ainda estiver tendo problemas… procure altas concentrações de açúcares. Por isso, quero dizer começar com sucos. Há muito açúcar legal SCD embalado no suco de uva de Welch que me fez ainda ter gases horríveis. Assim que parei o suco de uva, o gás parou e me senti melhor do que jamais poderia imaginar. Eu também tive que fazer uma pequena pausa no consumo de mel porque aquela alta ingestão de açúcar estava gerando um gás horrível, mesmo sendo açúcar legal da SCD.
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Se os três grandes não estiverem causando seus problemas, continue reduzindo a lista aplicando os mesmos princípios. Se você estiver comendo qualquer alimento cru, como bananas maduras ou abacates, descanse por quatro dias e veja como fica. Às vezes, isso também pode causar problemas com as pessoas no início. Caso contrário, continue escolhendo itens diferentes que você come com frequência e reduza a lista até ver a mudança positiva que está procurando.
Acredite ou não, na maioria das vezes é apenas um alimento que está impedindo você do sucesso da SCD… encontre esse alimento e elimine-o e você estará no caminho para se sentir incrível.
Qual tem sido sua experiência na solução de problemas da dieta SCD? Compartilhe suas dicas e truques nos comentários abaixo…
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