Hvis du har vært plaget av magesmerter, kan det være lurt å prøve å legge litt olivenolje i kostholdet ditt. Ifølge en ny spansk studie har olivenolje blitt funnet å være resistente mot minst åtte stammer av magen bakterier som er kjent for å forårsake magesår.
Studien, utført i Sevilla, Spania, simulert forholdene i den menneskelige mage i for å kunne vurdere olivenolje evne til å bekjempe bakterier. Forskerne var spesielt interessert i å studere olivenolje motstand mot H. pylori bakterier, som forårsaker millioner av tilfeller av mage og magesår hvert år.
Siden tidligere studier har vist at naturlige produkter, som for eksempel rødvin, grønn te, og tranebærjuice, rik på antioksidanter kjent som "fenoliske forbindelser," kan hemme veksten av H. pylori, forsker Conception Romero fra Universitetssykehuset Valme ønsket å evaluere antibakterielle egenskaper olivenolje.
olivenolje er en av de noen spiselige vegetabilske oljer som har et høyt fenolisk innhold. Romero og kolleger fant at når de utsettes for de sure forholdene i magen, de fenoliske forbindelser i olivenolje holdt seg stabilt i flere timer, og dermed vesentlig redusere muligheten for H. pylori å vokse og forårsake infeksjon i mageslimhinnen.
Innlemming oliven olje i kostholdet ditt kan ikke bare bidra til å behandle eller forebygge magesår, men det kan også bidra til å forhindre tarmkreft, ifølge leger ved Oxford University. Faktisk, i en studie av tarmkreft priser i 28 land, fant forskerne at en diett rik på olivenolje betydelig redusert risiko for å pådra seg sykdom.
Studien fant også at for de personer med en diett høy i kjøtt , olivenolje var en avgjørende faktor for å beskytte dem mot unormal cellevekst og kreft. Kjøtt, det virker, kan øke mengden av en gallesyre som heter "deoxycyclic syre", som i sin tur reduserer aktiviteten til et enzym som heter "diaminoksidase" (DAO). Og DAO er tenkt å regulere celle omsetningen i tarmslimhinnen.
Forskerne fant at olivenolje syntes å redusere mengden av gallesyre og for å øke DAO. Det som er viktig å huske på i alt dette er at olivenolje er bra for deg. Det kan beskytte magen og tarmene. Dessuten er det bra for hjertet ditt.
Virgin olivenolje er en monosaturated fett, noe som betyr at det bidrar til å kontrollere LDL (dårlig) kolesterol nivåer og øker HDL (bra) kolesterol nivåer.
Hvis du ikke har vært inkludert olivenolje i kosten - men har bestemt det er på tide å komme inn på de sunne fordelene - her er noen tips om hva som er tilgjengelig på den lokale matbutikken. Olivenolje kommer i en rekke varianter, som inkluderer: Anmeldelser - Pure. Olje som har gjennomgått noen bearbeiding og foredling
- Extra Light: Gjennomgår betydelig bearbeiding og beholder bare en svært mild olivenolje smak Anmeldelser -. . Virgin: olivenolje fra andre pressing av oliven Anmeldelser - Extra Virgin. olivenolje fra første pressing av oliven
Extra virgin olivenolje er regnet som det beste valget som det er minst behandlet olje - og det er den typen som er anbefalt de fleste takket være sine sunne fordeler.