Se sei stato afflitto da dolori di stomaco, si potrebbe desiderare di provare ad aggiungere un po 'di olio d'oliva per la vostra dieta. Secondo un nuovo studio spagnolo, l'olio d'oliva è stato trovato per essere resistenti ad almeno otto ceppi di batteri dello stomaco che sono noti per causare ulcere.
Lo studio, condotto a Siviglia, Spagna, simulato le condizioni dello stomaco umano in per valutare la capacità di olio d'oliva per combattere i batteri. I ricercatori sono stati particolarmente interessati a studiare la resistenza di olio d'oliva di H. pylori batteri, che provoca milioni di casi di ulcere gastriche e peptiche ogni anno.
Da studi precedenti hanno dimostrato che i prodotti naturali, come il vino rosso, tè verde, e succo di mirtillo, ricco di antiossidanti noti come "composti fenolici", in grado di inibire la crescita di H. pylori, ricercatore Concezione Romero dell'Ospedale dell'Università di Valme voluto valutare le proprietà antibatteriche di olio d'oliva.
l'olio d'oliva è uno dei alcuni oli vegetali commestibili che ha un alto contenuto fenolico. Romero e colleghi hanno scoperto che quando esposti alle condizioni di acidità dello stomaco, i composti fenolici in olio d'oliva sono rimasti stabili per ore, riducendo in modo significativo la possibilità di H. pylori di crescere e causare infezione nel rivestimento dello stomaco.
Incorporando oliva l'olio nella vostra dieta può non solo aiutare a curare o prevenire le ulcere dello stomaco, ma può anche aiutare a prevenire il cancro al colon, secondo i medici della Oxford University. Infatti, in uno studio di intestinali tassi di cancro in 28 paesi, i ricercatori hanno scoperto che una dieta ricca di olio d'oliva ha ridotto significativamente il rischio di contrarre la malattia.
Lo studio ha anche rilevato che per quegli individui con una dieta ricca di carne , l'olio d'oliva è stato un fattore cruciale per proteggerli contro la crescita anormale delle cellule e del cancro. Carne, sembra, può aumentare la quantità di un acido biliare chiamato "acid deoxycyclic", che a sua volta riduce l'attività di un enzima chiamato "diammina ossidasi" (DAO). E DAO è pensato per regolare il ricambio cellulare nel rivestimento dell'intestino.
I ricercatori hanno scoperto che l'olio di oliva sembra ridurre la quantità di acidi biliari e aumentare DAO. La cosa importante da ricordare in tutto questo è che l'olio d'oliva è buono per voi. E 'in grado di proteggere lo stomaco e il vostro intestino. Inoltre, è bene al cuore.
Olio di oliva vergine è un grasso monoinsaturi, il che significa che aiuta a controllare i livelli di LDL (cattivo) colesterolo e solleva HDL (buono) i livelli di colesterolo.
Se non siete stati inclusi olio d'oliva nella dieta - ma hanno deciso che è il momento di entrare in sui benefici salutari - ecco alcuni suggerimenti su ciò che è disponibile presso il negozio locale. L'olio d'oliva viene in un certo numero di varietà, che comprendono:
- Pure:. olio che ha subito un po 'di lavorazione e raffinazione
- Extra Light: Subisce una notevole trasformazione e mantiene solo una lieve oliva sapore
-. . vergine: olio di oliva dalla seconda spremitura delle olive
- Extra Vergine:. l'olio d'oliva di prima spremitura delle olive olio
extra vergine di oliva è considerato la scelta migliore in quanto è il meno petrolio lavorato - e è il tipo che è raccomandata la maggior parte grazie ai suoi benefici salutari.