Si vous avez été en proie à des douleurs d'estomac, vous pouvez essayer d'ajouter un peu d'huile d'olive à votre régime alimentaire. Selon une nouvelle étude espagnole, l'huile d'olive a été trouvé pour être résistant à au moins huit souches de bactéries de l'estomac qui sont connus pour causer des ulcères.
L'étude, menée à Séville, Espagne, simulé les conditions de l'estomac humain dans afin d'évaluer la capacité de l'huile d'olive pour combattre les bactéries. Les chercheurs se sont particulièrement intéressés à étudier la résistance de l'huile d'olive à H. bactéries pylori, ce qui provoque des millions de cas d'ulcères gastriques et peptiques chaque année.
Depuis des études antérieures ont montré que les produits naturels, tels que le vin rouge, le thé vert, et jus de canneberge, riche en antioxydants appelés "composés phénoliques," peut inhiber la croissance de H. pylori, chercheur Conception Romero de l'Hôpital Universitaire de Valme voulait évaluer les propriétés antibactériennes de l'huile d'olive.
huile d'olive est l'un des peu d'huiles végétales comestibles qui a une teneur élevée phénolique. Romero et ses collègues ont constaté que lorsqu'ils sont exposés aux conditions acides de l'estomac, les composés phénoliques dans l'huile d'olive sont restés stables pendant des heures, ce qui réduit considérablement les chances de H. pylori de croître et de causer une infection dans la muqueuse de l'estomac.
Incorporant olive huile dans votre régime alimentaire peut non seulement aider à traiter ou à prévenir les ulcères de l'estomac, mais il peut aussi aider à prévenir le cancer du côlon, selon les médecins de l'Université d'Oxford. En fait, dans une étude sur les taux de cancer de l'intestin dans 28 pays, les chercheurs ont découvert qu'un régime alimentaire riche en huile d'olive réduit significativement le risque de contracter la maladie.
L'étude a également constaté que, pour les personnes ayant une alimentation riche en viande , l'huile d'olive est un facteur crucial pour les protéger contre la croissance anormale des cellules et le cancer. La viande, il semble, peut augmenter la quantité d'un acide biliaire appelé "acide deoxycyclic," qui à son tour réduit l'activité d'une enzyme appelée "diamine oxydase" (OFA). Et OAC est pensé pour réguler le renouvellement cellulaire de la muqueuse de l'intestin.
Les chercheurs ont constaté que l'huile d'olive a semblé réduire la quantité d'acide biliaire et augmenter DAO. La chose importante à retenir dans tout cela est que l'huile d'olive est bon pour vous. Il peut protéger votre estomac et vos intestins. De plus, il est bon pour votre cœur.
Huile d'olive vierge est une graisse monosaturées, ce qui signifie qu'il aide à contrôler les niveaux de LDL (mauvais cholestérol) et augmente le HDL (bon cholestérol).
Si vous ne l'avez pas été compris l'huile d'olive dans votre alimentation - mais ont décidé qu'il est temps de mettre la main sur les bienfaits pour la santé - voici quelques conseils sur ce qui est disponible à l'épicerie locale. L'huile d'olive est livré dans un certain nombre de variétés, qui comprennent:
- Pure:. L'huile qui a subi une transformation et le raffinage
- Extra Light: Subit un traitement considérable et ne conserve une saveur d'olive très doux de
-. . Virgin: l'huile d'olive de la deuxième pressage des olives
- extra Vierge:. l'huile d'olive de première pression des olives huile
d'olive extra vierge est considéré comme le meilleur choix car il est l'huile moins transformés - et il est le type qui est recommandé le plus grâce à ses bienfaits pour la santé.