De fleste av oss lærer hva vi bør og ikke bør spise for å holde seg frisk. Det er ikke mye informasjon publisert om når vi bør eller ikke bør spise. Hvis du spør fitness eksperter eller ernæringsfysiologer, vil de nesten alltid si å spise hyppige små måltider i løpet av dagen, men ingen etter 19:00, slik at vår metabolisme kan operere på optimal effektivitet. Siden vår kropp bremser ned om natten slik at vi kan sove, er sen kveld servering antatt å være ikke en god idé. Vi har bare ikke brenne mange kalorier når vi sover. Et tungt måltid sent på kvelden er et problem på grunn av fordøyelsen. Kroppen er ment å slappe av om kvelden, hvis du fyller magen opp rett før du går til sengs kroppen må jobbe for å fordøye maten i stedet for å hvile. Med kroppen viet så mye energi til fordøyelsen, trenger du ikke sove den måten du bør og du våkner opp og føler omtåket og unenergetic. Men det betyr ikke at du ikke kan spise et lett måltid på kvelden. Å miste vekt har ingenting å gjøre med hendene på klokken .. Tenk det europeiske vane å spise middag rundt ni på kvelden. Som en befolkning europeere har mindre av et vektproblem enn amerikanere gjør. Den viktigste faktoren i vekttap er hvor mange kalorier du forbruker; ikke når du spiser dem. Den amerikanske problemet har mer å gjøre med snacking oftere og forbruker store mengder av fettrik mat. Hvis du spiser et stort måltid rett før sengetid, kan du oppleve en opprørt buk som kroppen foretrekker å fordøye maten når vi er oppreist og ikke liggende. Du vil ikke oppleve noen forskjell i vekttap, men hvis du spiste den samme måltid på 18:00. Et stort måltid er ikke bra når som helst hvis du ønsker å gå ned i vekt. Å spise små hyppige måltider gjør at magen til å holde fyldigere og du er mindre sannsynlig å overspise. Å spise etter 6 eller 19:00 om natten kan være den eneste gangen du kan sitte og ha en avslappet middag. Å spise på en rolig tempo hjelper også fordøyelsessystemet. Gulping ned maten også får deg til å ta i luftoverskudd som fører gass. Fett tar lengst tid å fordøye, og la magen, så hvis du kommer til å snack sent på kvelden prøver å unngå fettrik mat som nøtter, kjøtt og ost. Prøv å spise komplekse karbohydrater som de vil fylle deg opp, men vil ikke ta så lang tid å fordøye så høy fett mat og vil ikke gi deg noen form for en sukker høyt. Høy fiber frokostblandinger, grovbrød og havregryn er gode eksempel på komplekse karbohydrater. Egg selv om de er høy i protein er også bra fordi de er lett fordøyd. Hvis du jobber en sen skift kan du ikke føler mye som å spise fordi om natten kroppen din vil automatisk å bremse ned fordøyelsen og hvile. Noen matvarer kan føre til fordøyelsesproblemer om natten, men være godt tolerert hvis spist i løpet av dagen. Årsaker til gastrointestinale problemer for sene nattarbeidere er snack matvarer med høyt fettinnhold, koffein og måltider spises i et rush eller med ujevne tider. Ikke bruker kål, løk, agurk, høy-fett eller stekt mat og krydret mat før arbeid eller under arbeid for å forebygge halsbrann eller fordøyelsesbesvær. Sene nattarbeidere bør spise små, regelmessige måltider med en balanse av hele korn karbohydrater, protein og hjerte-sunt fett før en am Velg karbohydrater som er lav i fett og høy i fiber som hele korn brød, frukt og magre meieriprodukter . Hold væskenivået oppe ved å drikke mye vann. For snacks, ta med frukt, grønnsaker, fettfattig yoghurt, cottage cheese, hele hvete kjeks, pretzels eller popcorn. Før du slår inn for kvelden, har en svært lite måltid eller snack.Dieticians også råde natt skiftarbeidere å trene enten før eller halvveis i sitt skift, for å opprettholde årvåkenhet og generell kardiovaskulær helse. Korte perioder med trening kan hjelpe deg til å føle deg mer våken og energisk i den siste delen av ditt skift. Også, hvis du sitter på mesteparten av skift, reiser seg og strekker vil hjelpe med blodsirkulasjonen og frigjøre spenninger fra musklene.