Het grootste deel van het voedsel dat we eten wordt omgezet in suiker als glucose. Dit komt in de bloedbaan en rond het lichaam wordt gestuurd om ons de energie die we nodig hebben om te functioneren te geven. Sommige voedingsmiddelen breken in suikers sneller dan anderen. De glycemische index (GI) tarieven van de snelheid van deze omzetting.
Hoe sneller een voedsel wordt omgezet in suiker, hoe sneller het gaat onze bloedbaan en stuurt onze bloedsuikerspiegel omhoog. Ons lichaam reageert dan op de plotselinge sterke stijging van de suiker te controleren. Het doet dit door het vrijgeven van insuline. Insuline is een opslag hormoon dat het lichaam gebruikt om energie op te slaan voor de toekomstige behoeften. Deze energie is in de vorm van vet, dat wordt opgeslagen in de lever en spieren. Bijgevolg is de voortdurende consumptie van hoge GI voedsel triggers deze reactie herhaaldelijk, wat betekent dat ons lichaam is het opslaan van vet, tenzij wij het branden uit. Voor velen van ons dit vet wordt opgeslagen als vet maag.
De glycemische index begint bij nul en gaat tot honderd, met water dat op de bodem en witte suiker aan de top.
Sommige hoge GI voedingsmiddelen:
1. Voedingsmiddelen zoals snoep, koekjes en cake staan hoog op de lijst
2. Veel ontbijtgranen zijn hoog op de lijst als sommigen van hen hebben tot 30% suikergehalte
3. Andere voedingsmiddelen zoals wit brood, bagels, witte rijst, aardappelen en frietjes
Sommige lage GI voedingsmiddelen:
1. Ontbijtgranen - muesli, havermout en al zemelen
2. Volkoren brood, meergranen brood, bruine rijst, zoete aardappel, spaghetti
3. De meeste groenten en fruit en de meeste noten. Mango en enkele andere tropische vruchten zijn hoge GI.
Het wordt aanbevolen dat we eten zo veel als de lage GI voedsel zoals we kunnen en beperken de inname van de hoge GI Ones. De lage GI voedingsmiddelen zijn degenen die langer duren om af te breken in het lichaam en om te zetten in suiker. Het zijn ook gezonder voedsel. Zij zijn het voedsel dat we moeten allemaal toch moeten eten. Niet alleen hebben ze ons helpen verliezen buik vet, maar ook dat ze ons helpen handhaven onze gezondheid. Willen we onze maag vet te verliezen moeten we het eten van koolhydraten vooral van de lage GI lijst en sommige plantaardige of dierlijke eiwitten. Tegelijkertijd wij leveren ons lichaam met de vitaminen en mineralen die het nodig heeft om te verblijven in een goede gezondheid.
Antibioticaresistentie verdubbelt in slechts twee decennia
Visslijm kan een potentiële bron van antibiotica zijn, blijkt uit onderzoek
Colitis ulcerosa
Nieuwe strategie kan de darm-hersencommunicatie versterken
Beperkte darmontsteking bij COVID-19
Westers dieet kan het risico op ‘dodelijke sepsis’ verhogen,
Sterk microbioom in het vroege leven gekoppeld aan minder luchtweginfecties
Er zijn kolonies van microscopisch kleine bacteriën in verschillende delen van het menselijk lichaam, waaronder de neus, mond, ingewanden, en longen. collectief, deze bacteriën staan bekend als de m
Vaginale bacteriën gekoppeld aan vroeggeboorte
Een nieuwe studie gepubliceerd in het tijdschrift Grenzen in de microbiologie in april 2020 meldt dat vrouwen die vroeg bevallen meer kans hebben op een grotere verscheidenheid aan bacteriën in hun
Gedetailleerde kaart van het microbioom van de menselijke tong
Een nieuwe studie gepubliceerd in het tijdschrift Mobiele rapporten in maart 2020 rapporteert het gebruik van geavanceerde en snelle spectrale beeldvormingstechnieken om een gedetailleerde kaart v