We hebben een bloeiende gemeenschap op Facebook die mijn dag routinematig opfleurt. Ongeveer een maand geleden plaatste een lid genaamd Melody een stralende verklaring over haar gezondheid en ons eBook. Daarna bleef ze rondhangen en begon ze anderen te helpen met hun vragen. Toen ik het zich zag ontvouwen, moest ik meer weten...
Nou, ik was ongeveer 30 jaar vegetariër. En het ging goed, maar ik was zwaar. Ik was veel zwaarder dan ik nu ben. En ik begon me niet zo goed te voelen. Dus ik deed wat onderzoek en ging drie jaar lang rauw. En ik voelde me nog slechter, maar mensen in de rauwe gemeenschap vertellen je hoe goed ze zich voelen, en hoe hun huid opklaart, en hoe alles beweegt en zo. Maar misschien voelde ik me de eerste maand wel zo, maar daarna liep alles vast, als je begrijpt wat ik bedoel. En mijn gezicht was uitgebroken. Mijn handen kraakten.
Maar ik bleef erbij omdat ik echt geloofde in de rauwe levensstijl. Ik geloofde er echt in. En toen ging ik naar een Chinese dokter en ze begon me te vertellen wat vlees te eten. En dat ik mijn groenten moet stomen. En het is als:"Nee, dat kan ik niet doen." Dus daar bleef ik een tijdje bij. Ik ging naar haar behandelingen, kreeg mijn acupunctuur en mijn kruiden, maar het ging niet zo goed als ik had verwacht. Ik had nog steeds constipatie. Ik had nog veel rosacea in het gezicht. En ik voelde me gewoon niet geweldig.
En dus sprak ik met een vriend die heeft, ik geloof dat hij de ziekte van Crohn heeft. En hij vertelde me dat hij dit dieet volgt voor mensen die hun voedsel niet goed kunnen verteren. En ik zei:"Dat ben ik." En ik zei:"Nou, wat eet je, voornamelijk groenten en fruit?" En hij zegt:"Nee, Melody. Het is vooral vlees." En dus beet ik de kogel door en deed ik mijn onderzoek. Ik kwam op je website en ik heb het boek. En ik maakte mijn kippensoep klaar en kookte mijn fruit. En de zaken werden beter...
Ik zei:"Weet je, ik doe dit, maar ik ben nog steeds verstopt. Wat kan je doen?" En iemand schreef me terug. Ik weet niet of jij het was of Jordan, maar je schreef me terug en zei:"Neem wat vet. Je moet wat vet in je dieet hebben.' Dus kocht ik wat kokosolie en begon het in mijn mond te scheppen.
Ja, ik voel me gewoon fantastisch. En het grote probleem is dat mijn gewrichten geen pijn doen. Op het einde werd het zo erg dat op mijn tenen staan, mijn tenen buigen, echt pijn deed. Ik bedoel, ik zou het doen alleen omdat ik wist dat die gewrichten moesten bewegen. Maar oh mijn god, het deed pijn. Mijn knieën doen pijn, buigen en zo. En dit is, ik bedoel, het is zo belangrijk voor mij. Ik bedoel, ik ben nu op 60-jarige leeftijd sterker in mijn yogabeoefening dan op 40-jarige leeftijd toen ik vegetariër was.
Dus voor mij werkt dit. Er is geen ontsteking. Mijn gezicht is opgeklaard. Mijn uitslag is verdwenen in mijn nek. Mijn uitslag is verdwenen op mijn armen. Mijn huid is helder en zacht. En ik voel me echt heel goed, dus ik weet dat mijn spijsvertering nu werkt. Ja, het is gewoon fantastisch. En mensen vragen me,
En het is zo van, nou ik weet niet waarom zou ik anders willen eten? Op dit moment werkt dit echt. Ik ben waarschijnlijk sinds maart op dit dieet. En dus is het vrij snel gegaan, denk ik. De eerste maand begon ik mijn gewrichten op te merken. En ik begon af te vallen. Ik heb je waarschijnlijk meteen geschreven, omdat ik wist dat ik moest poepen. En dus weet ik zeker dat ik je meteen heb geschreven. En zo kwamen er dingen in beweging. En ik deed de dingen niet perfect, maar ik dacht dat dat ook goed was. Als je dingen niet perfect doet en het werkt nog steeds, jeetje, dat is best gaaf.
Ik eet geen rotzooi, ik bedoel, ik eet geen meel, of gluten, of granen of wat dan ook. Maar ik heb mijn dadelnotenbroodjes die ik lekker vind. En dat zijn mijn snoepjes. En waarschijnlijk eet ik nu te veel spek omdat het best goed smaakt.
Ik deed. Ik deed. En ik hoor nog steeds dingen van mijn yogastudenten:“Wauw, je ziet er gewoon fantastisch uit. Wat doe jij?" Het is alsof ik mijn dieet heb veranderd. En ik zal ze er alles over vertellen. En dan zeggen ze:"O, dat zou ik nooit kunnen." En het is alsof, ja dat zou kunnen. Als je pijn hebt, zou je het kunnen doen, omdat je je lichaam wilt genezen. Oh, dat is het andere, je website, die elke dag die berichten plaatst, geeft me goede informatie. Het heeft me geleerd dat wanneer mijn neus druppelt nadat ik heb gegeten, ik iets eet dat niet met me eens is. Als ik na het eten zure reflux had, eet ik iets dat niet met me eens is. Als ik niet kan poepen, is er iets mis.
Ik eet fantastisch. Ik bedoel, ik ga een lekkere kipfilet eten. Ik heb wat pompoen in de koelkast. Ik ga dat oplossen. En ik heb groenten in de tuin. Ik ga wat boerenkool en snijbiet snijden en roerbakken. En het wordt een fantastische maaltijd.
**************************
Wow, serieus inspirerend toch? Ze deed dit op 60! Het is nooit te laat. Enorm bedankt aan Melody voor het nemen van de tijd om met mij te chatten. Ze bevindt zich in de omgeving van Saint Louis als iemand haar wil ontmoeten en yogalessen wil volgen!
Jij bent de volgende. Gezondheid is een keuze. E-mail ons je verhaal.
-Steve
Plantaardig voedsel kan antibioticaresistente superbacteriën op mensen overbrengen
Onderzoekers van de University of Southern California (USC) hebben op de jaarlijkse bijeenkomst van de American Society for Microbiology onthuld dat plantaardig voedsel mogelijk antibioticaresistentie
Recept voor vochtige sinaasappelcake
Voor veel mensen maakt de kerstpudding deel uit van het ritueel van Kerstmis, de geur van het wegkoken kan ons terugbrengen naar de kindertijd. De geur van citrus heeft iets zo suggestiefs voor Kerstm
Waarom goede voeding je immuunsysteem helpt voeden
Waarom is het belangrijk om een gezond immuunsysteem te hebben? De primaire functie van uw immuunsysteem is het bewaken van tekenen van invasie of gevaar en uw beschermen tegen schadelijke bacteri
