Vi har et blomstrende fællesskab på Facebook, der rutinemæssigt lyser min dag op. For omkring en måned siden udsendte et medlem ved navn Melody en strålende udtalelse om sit helbred og vores e-bog. Så blev hun fast og begyndte at hjælpe andre med deres spørgsmål. Da jeg så det udvikle sig, var jeg nødt til at vide mere...
Nå, jeg var vegetar i omkring 30 år. Og tingene var okay, men jeg var tung. Jeg var meget tungere, end jeg er nu. Og jeg begyndte ikke at have det så godt. Så jeg lavede nogle undersøgelser, og jeg gik rå i tre år. Og jeg havde det endnu værre, men folk i det rå samfund fortæller dig, hvor godt de har det, og hvordan deres hud renser op, og hvordan alting bevæger sig og alt muligt. Men måske den første måned havde jeg det sådan, men så bagefter var tingene ved at gå i stå, hvis du ved hvad jeg mener. Og mit ansigt var brudt ud. Mine hænder revnede.
Men jeg blev ved det, fordi jeg virkelig troede på den rå livsstil. Jeg troede virkelig på det. Og så gik jeg til en kinesisk læge, og hun begyndte at fortælle mig, at jeg skulle spise lidt kød. Og at jeg skulle dampe mine grøntsager. Og det er sådan, "Nej, det kan jeg ikke." Så det blev jeg ved i et stykke tid. Jeg gik til hendes behandlinger, fik min akupunktur og mine urter, men tingene gik ikke så godt, som jeg havde forventet. Jeg var stadig forstoppet. Jeg havde stadig meget rosacea i ansigtet. Og jeg følte mig bare ikke fantastisk.
Og så talte jeg med en ven, der har, jeg tror, han har Crohns. Og han fortalte mig, at han er på denne diæt for folk, der ikke kan fordøje deres mad særlig godt. Og jeg sagde:"Det er mig." Og jeg sagde:"Nå, hvad spiser du, mest grøntsager og frugt?" Og han siger:"Nej, Melody. Det er mest kød." Så jeg bidte mig i spidsen og lavede min research. Jeg kom ind på din hjemmeside, og jeg fik bogen. Og jeg lavede min kyllingesuppe og kogte min frugt. Og tingene var ved at klare op...
Jeg sagde:"Du ved, jeg gør det her, men jeg er stadig forstoppet. Hvad kan du gøre?" Og nogen skrev tilbage til mig. Jeg ved ikke, om det var dig eller Jordan, men du skrev tilbage til mig og sagde:"Tag noget fedt. Du skal have noget fedt i din kost." Så jeg købte noget kokosolie, og jeg begyndte at øse det i munden.
Ja, jeg føler mig bare fantastisk. Og det store er, at mine led ikke gør ondt. Til sidst blev det så slemt, at det gjorde virkelig ondt at stå på tæerne og bøje tæerne. Jeg mener, jeg ville gøre det, bare fordi jeg vidste, at de led skulle bevæge sig. Men gud det gjorde ondt. Mine knæ gør ondt, bøjer og sådan noget. Og dette er,jeg mener, det er så stor en ting for mig. Jeg mener, jeg er stærkere i min yogapraksis nu i en alder af 60, end jeg var i en alder af 40, da jeg var vegetar.
Så for mig virker det her. Der er ingen betændelse. Mit ansigt er ryddet op. Mit udslæt er væk på min hals. Mit udslæt er væk på mine arme. Min hud er klar og blød. Og jeg har det virkelig, virkelig godt, så jeg ved, at min fordøjelse fungerer nu. Ja, det er bare fantastisk. Og folk spørger mig,
Og det er sådan, ja, jeg ved ikke, hvorfor jeg ville spise anderledes? Lige nu virker det her virkelig. Jeg har været på denne diæt sandsynligvis siden marts. Og det er altså gået ret hurtigt, synes jeg. Den første måned begyndte jeg at lægge mærke til mine led. Og jeg begyndte at tabe mig. Jeg skrev sikkert til dig med det samme, for jeg vidste, at det var det, jeg skulle gøre, hvis jeg skulle poppe. Og så er jeg sikker på, at jeg skrev til dig med det samme. Og så begyndte tingene at bevæge sig. Og jeg gjorde ikke tingene perfekt, men jeg tænkte, at det også var okay. Hvis du ikke gør tingene perfekt, og det stadig virker, så er det ret fedt.
Jeg spiser ikke noget lort, jeg mener, jeg spiser ikke mel eller gluten, eller korn eller noget. Men jeg har mine dadelnødderuller, som jeg godt kan lide. Og det er mine slik. Og jeg spiser nok for meget bacon nu, fordi det smager ret godt.
Jeg gjorde. Jeg gjorde. Og jeg hører stadig ting fra mine yogaelever, "Wow, du ser bare fantastisk ud. Hvad laver du?" Det er ligesom, jeg ændrede min kost. Og jeg vil fortælle dem alt om det. Og så siger de:"Åh, det kunne jeg aldrig gøre." Og det er ligesom, ja det kunne du. Hvis du gør ondt, kan du gøre det, fordi du vil helbrede din krop. Åh, det er den anden ting er, at din hjemmeside, der udsender disse beskeder hver dag, giver mig god information. Det lærte mig, at når min næse drypper efter at jeg har spist, spiser jeg noget, der ikke stemmer overens med mig. Hvis jeg havde sure opstød, efter jeg har spist, spiser jeg noget, der ikke overensstemmer med mig. Hvis jeg ikke kan tisse, er der noget galt.
Jeg spiser fantastisk. Jeg mener, jeg skal have et godt kyllingebryst. Jeg har noget butternut squash i køleskabet. Det vil jeg ordne. Og jeg har grønt i haven. Jeg har tænkt mig at skære lidt grønkål og mangold og røre dem. Og det bliver et fantastisk måltid.
****************************
Wow, seriøst inspirerende ikke? Det gjorde hun som 60-årig! Det er aldrig for sent. Stor tak til Melody for at tage sig tid til at chatte med mig. Hun er beliggende i Saint Louis-området, hvis nogen vil mødes med hende og tage nogle yogatimer!
Du er næste. Sundhed er et valg. Send os din historie via e-mail.
-Steve
At være overvægtig fordobler dine chancer for at få et slagtilfælde
Forskning viser, at overvægt mere end fordobler dine chancer for at få et slagtilfælde. Meget af dette har at gøre med, hvordan overvægt belaster dit hjerte og påvirker blodgennemstrømningen. Ved at t
Ulcerøs colitis
Ulcerøs colitis er en sygdom, der påvirker tyktarmen og endetarmen. Det forårsager irritation og betændelse og fører i sidste ende til, at sår udvikler sig i foringen af tyktarmen. Ulcerøs colitis e
Inflammatorisk tarmsygdom (IBD)
Definition: Indholdsfortegnelse 1 definition: 2 Ætiologi og association: 3 kliniske præsentationer: 4 Diagnostisk test 5 komplikationer 6 Behandling og ledelse Kronisk betændelse i tarmen, der kan
