Hoe ik door het hele land ben verhuisd... zonder ziek te worden

We hebben het huis verkocht, onze spullen ingepakt... en de auto geladen.

Twee kinderen, twee honden en een overvolle Mazda 5.

Michigan naar Montana in 4 dagen...

… door hele staten rijden zonder tussenstops.

Toen begon ik in paniek te raken...

Ik zal eerlijk zijn; deze reis maakte me bang. Niet omdat het een roadtrip was door de middle of nowhere, of omdat ik geen huis meer had om eten te maken, maar de grootste reden was dat we letterlijk geen ruimte hadden voor een koelbox.

De auto zat vol tot de kieuwen.

En ik ben de eerste om je te vertellen dat ik een van de meest beperkende diëten eet die je kunt vinden. Ik heb de afgelopen 3 jaar SCD gedaan en daarna Paleo en ik voel me geweldig...

… maar er is nog steeds veel voedsel dat ik niet kan verdragen. Ik houd het bij vlees, gezonde vetten, groenten en wat fruit.

Ik eet geen eieren.

Ik eet geen zuivel.

Ik eet geen noten.

En ik ben obsessief over het vermijden van gluten. (Als iemand anders mijn eten maakt of er zelfs maar in de buurt komt, zal ik ze ondervragen alsof ze schuldig zijn aan een ernstig misdrijf tegen mijn familie).

Waarom vertel ik je dit allemaal?

Want als ik zulke reizen kan maken en me geweldig voel... en jij kunt het ook. Ik krijg de hele tijd e-mails van mensen die denken dat ze dit soort reizen niet kunnen maken, of denken dat ze het huis niet eens uit kunnen.

Zoals onze vriendin Jennifer, die ons deze Tweet stuurde:

Vroeger voelde ik dezelfde beperking, totdat ik mijn angsten confronteerde...

Wij mensen hebben een zeer sterke angst voor het onbekende. Als je een lijst hebt gemaakt van elk van de dingen waar je bang voor bent, en je dan echt verdiept in wat het was dat je angst deed voelen, komt het neer op iets dat je niet weet of nog nooit hebt meegemaakt nog niet.

Laat me je een voorbeeld geven van toen ik deze oefening deed voor deze reis:

"Ik ben bang om op deze roadtrip naar Montana te gaan."

Waarom?

"Omdat ik niet ziek wil worden en niet zeker weet wat ik moet eten."

Waarom?

"Omdat er niet veel ruimte in de auto is en ik niet kan eten in kleine stadsrestaurants."

Waarom?

"Omdat ik misschien gluten of ander slecht voedsel eet en erg ziek word, waardoor de reis verpest wordt."

Waarom?

"Omdat niemand zoveel om mijn eten geeft als ik."

Ik zou door kunnen gaan, maar laten we het daarbij houden. Wat is het onbekende waar ik echt bang voor ben? Ik weet niet wat ik ga eten tijdens deze reis.

Het grootste deel van mijn angst over deze reis, de angst die me zorgen baarde en me ervan weerhield om me al het plezier voor te stellen dat we als gezin zouden hebben, het kwam allemaal door me zorgen te maken over wat ik bij elke maaltijd zou eten.

En de enige manier om angst de kop in te drukken en plezier te maken, is door het zo onder ogen te zien...

Angst brokkelt af in het aangezicht van planning. Als je elk detail tot in de puntjes plant, zal je angst wegspoelen en kun je de tijd van je leven beleven.

Ik plande elk detail van deze roadtrip en had veel plezier met mijn familie... en ik werd nooit een keer ziek.

Het blijkt dat elke reis uit 3 delen bestaat:

1.  De reis vooraf plannen
2. Het reizende deel
3. En als je er eenmaal bent

99% van mijn angsten gingen over deel 2... en ze verdwenen allemaal toen ik deel 1 goed deed.

Hoe de reisangst op SCD, GAPS en Paleo te elimineren

Je verdient het om plezier te hebben en van het leven te genieten, niet opgesloten in je huis en alleen in het weekend. Ik geef om je en ik herinner me hoe het was in mijn eerste jaar op dit dieet...

Ik voelde me beter, maar ik was bang om iets te doen. Uiteindelijk nodigden mijn vrienden me niet meer uit omdat ik altijd smoesjes verzon om thuis te blijven. Dat wil ik niet voor jou, want ik heb een jaar van mijn leven opgegeven, een jaar plezier maken en een jaar dat ik mijn gezondheid sneller had kunnen verbeteren door te genieten van mijn dagen op deze aarde.

Onlangs vroeg ik onze Facebook-fans:"Als je morgen wakker wordt en nooit meer maagproblemen hebt, wat is dan het eerste dat je zou doen?"

Kijk maar naar enkele van de antwoorden en hoe ze verband hielden met de vrijheid van reizen:

"Als ik ook veel geld en tijd had, zou ik de wereld rondreizen... zonder me zorgen te hoeven maken over het vinden van "legaal" voedsel!!!" – Laura

“God zij dank. Dan zou ik met mijn gezin een lange fietstocht maken, dan een wandeling maken en daarna zouden we naar het centrum van Seattle gaan met de trein (die geen toiletten heeft), dan zouden we uit eten gaan bij een van mijn favoriete restaurants…” – Lisa

'Reis weer naar het buitenland'. – Diane

“Boek een grote overzeese reis naar Europa (ik woon in Australië). Reis mijn kleine hart uit, eet in elk exotisch restaurant dat ik kon vinden, lach, speel, zing, dans ... ... Ik word een beetje meegesleept, maar ik vind het heerlijk om je vragen te beantwoorden Jordan en Steve :-) "- Rose

Waar het op neerkomt: Je kunt dit nu in je leven hebben. Je kunt overal naartoe reizen, last-minute vluchten maken, door het land rijden of zelfs een week kamperen zonder elektriciteit... en dat allemaal zonder ziek te worden.

Je hoeft niet bang te zijn om plezier te maken, want dit leven is te kort om opgesloten te blijven in je huis zoals ik meer dan een jaar deed. Het geheim is om de angst te overwinnen door elk detail van je reis te plannen. En je zult de tijd van je leven hebben, het juiste voedsel eten om je goed te voelen en nooit ziek worden.

Daarom hebben we dit sociale-levenspakket voor je samengesteld, genaamd 'Een sociale vlinder worden'.

Het zijn precies de stapsgewijze handleidingen die we gebruiken om overal naartoe te reizen, op het laatste moment uit eten te gaan en met vertrouwen van een normaal sociaal leven te genieten ... omdat je het verdient om dat nu in je leven te hebben, en ik wil dat voor je.

Als je die vrijheid van een normaal sociaal leven wilt hebben, zoals we nu doen, kan dit pakket je daarbij helpen…

Hier is de link:

http://healthygut.com/social-life/

Spreek snel,

Jordanië

PS – Ik kijk ernaar uit dat je ons foto's stuurt van al het plezier dat je gaat hebben 🙂

• Hoe u kunt genieten van Memorial Day-cookouts die echt voedsel eten
• Beste moeder, 7 stappen om het risico op borstkanker te verminderen