Mede-oprichter van SCD Lifestyle Steve Wright is eindelijk ingestort en begon zijn pad naar darmgenezing. Na vele jaren van niet-gediagnosticeerde spijsverteringsoorlog in zijn lichaam, zullen deze reeks wekelijkse berichten je door zijn ervaringen, gedachten en worstelingen met het SCD-dieet leiden. Kom terug en volg zijn voortgang:
Samenvatting van week 7
Na de achtbaanrit van vorige week dacht ik dat deze week een vrij rustige terugkeer zou zijn om aan mijn gezondheid en dit dieet te werken. Jongen had ik het mis! Ik ga meteen naar buiten komen en iedereen vertellen dat ik vals heb gespeeld, ik ben dit weekend voor een goede periode van 24 uur van het dieet afgevallen. Ik ben er niet echt blij mee en geloof me dat ik er een flinke prijs voor heb betaald. Ik had de afgelopen week een veelvoud aan levensgebeurtenissen die tot een hoogtepunt kwamen, waaronder het leren dat ik behoorlijk slechte dingen aan mijn ruggengraat heb, een nieuwe baan in een nieuwe stad accepteren en proberen om te gaan met twee afscheidsfeesten. Excuses terzijde, ik had niet vals moeten spelen. Ik had genoeg eten in de koelkast en was van plan me aan het dieet te houden, maar ik stond mezelf toe om te bezwijken voor sociale situaties en veel te veel alcohol te consumeren. Dat gezegd hebbende, hernieuw ik mijn gelofte aan het dieet en stap ik weer op het paard.
Ik ga dit behandelen als een leerles. Bij gebrek aan een betere manier om mijn gedachten erover uit te leggen, ga ik proberen het ergens aan te relateren. Voor mij is het alsof ik het NBA-kampioenschap op het spel heb. Ik verslikte me en miste een vrije worp, de gemakkelijkste worp in basketbal, en mijn team verloor. Het beste wat ik nu kan doen, is mezelf oppakken en weer aan het werk gaan, het waarom vergeten, de pijn onthouden en mijn motivatie voor mijn doelen vernieuwen.
Mentale en lichamelijke veranderingen
Voor het weekend ervoer ik soortgelijke patronen als vorige week, waar ik gemiddeld minstens één fatsoenlijke stoelgang per dag had (meestal een 3 of 4). Ik ging zowel op vrijdag als op zaterdag naar de bars en in mijn door alcohol veroorzaakte denken stond ik mezelf toe te redeneren dat ik al genoeg vernietiging had gedaan met alle alcohol, dus wat zouden sommige illegale voedingsmiddelen echt doen? Nou, na het eten van een hamburger, wat snoep en een pizza 's avonds laat, allemaal weggespoeld met overvloedige hoeveelheden alcohol, was mijn lichaam pissig! Ik maakte veel uitstapjes naar de badkamer op zondag en geen van hen was een goede tijd. Hopelijk kan mijn lichaam de komende week weer opveren en zal ik weer op mijn ware genezingspad komen zonder al te veel schade aan het proces.
Fitnessdoelen
De afgelopen week was een tegenslag voor mijn fitnessdoelen op meer dan één manier. Afgelopen zondag begon ik rare rug- en nekpijn te krijgen en besloot me te laten onderzoeken door een chiropractor. Het blijkt dat ik nogal wat problemen heb met mijn nek en rug, waarschijnlijk als gevolg van oude sportblessures toen ik jonger was. De chiropractor heeft me gevraagd om een paar weken vrij te nemen van het tillen om te proberen mijn nek en rug te laten genezen terwijl ze wat aanpassingen maakt. Aangezien mijn huidige problemen waarschijnlijk het gevolg zijn van het niet luisteren naar het advies van de dokter toen ik jonger was, ben ik van plan om deze keer haar advies te geven.
Vreemd genoeg, toen ik mijn spijsverteringsproblemen aan mijn chiropractor vertelde, leerde ze me over een ander deel van mijn lichaam dat niet goed werkte. Het blijkt dat mijn ileocecale klep defect is. Ze vertelde me dat ze dit ziet bij veel van haar patiënten die ook spijsverteringsproblemen hebben. Met wat hertraining en het volgen van het SCD-dieet klinkt het alsof het heel gemakkelijk te corrigeren is. Ik ben nog maar in het beginstadium van het leren over de klep en ik ben van plan om later een bericht te plaatsen naarmate ik meer leer.
Dieetdetails
Voordat de wielen deze week van de wagen vielen, heb ik twee nieuwe variabelen aan mijn dieet toegevoegd. Ik probeerde voor het eerst perziken en voegde ook wat hete saus toe aan mijn eieren zodat ik ze kon blijven eten. Ik heb wat onderzoek gedaan naar een aantal hetesausproducten en na een gesprek met vertegenwoordigers van Crystal Hot Sauce denk ik dat ik kan zeggen dat het SCD legaal is. Ik heb er niet op gereageerd, maar ik zou iedereen die het probeert, waarschuwen om het net als elk ander nieuw voedsel te benaderen. De enige ingrediënten in het product zijn cayennepepers, gedistilleerde azijn en zout. Van de vertegenwoordigers van het bedrijf hoorde ik dat de azijn gedistilleerd is, witte azijn van maïs en dat het zout niet-gejodeerd tafelzout is. Sommige mensen betwijfelen dat feit dat de azijn is gemaakt van maïs, maar het lijkt erop dat bijna alle azijn is gemaakt van maïs (volgens pecannoten is witte azijn legaal). Ik beweer niet dat ik een chemicus ben, maar van wat ik heb geleerd over het distillatieproces geloof ik niet dat er nog originele maïszetmeel over is. Dat gezegd hebbende, zeg niet dat ik je niet heb gewaarschuwd! Zorg ervoor dat je het een paar dagen probeert voordat je weet dat het geen invloed op je heeft.
Eén-lijnsgedachten over het SCD-dieet
Wil er nog iemand duistere verhalen over vreemdgaan delen?