Steve's SCD Diet Healing Journal:Week 7 – The Wheels Quasi si è staccato!

Il co-fondatore di SCD Lifestyle Steve Wright è finalmente crollato e ha iniziato il suo percorso verso la guarigione intestinale. Dopo molti anni di guerra digestiva non diagnosticata nel suo corpo, questa serie di post settimanali ti guiderà attraverso le sue esperienze, pensieri e lotte sulla dieta SCD. Ricontrolla e segui i suoi progressi:

Riepilogo settimana 7

Dopo il giro sulle montagne russe della scorsa settimana, ho pensato che questa settimana sarebbe stata un ritorno piuttosto basso per lavorare sulla mia salute e su questa dieta. Ragazzo mi sbagliavo! Verrò subito fuori e dirò a tutti che ho tradito, ho abbandonato la dieta per un buon periodo di 24 ore questo fine settimana. Non sono molto contento di me stesso per questo e fidati di me, l'ho pagato a caro prezzo. La scorsa settimana ho avuto una moltitudine di eventi della vita giunti al culmine, tra cui l'apprendere che ho alcune cose piuttosto brutte in corso con la mia spina dorsale, l'accettazione di un nuovo lavoro in una nuova città e il tentativo di affrontare due feste di addio. Scuse a parte non avrei dovuto imbrogliare, avevo cibo in abbondanza in frigo e avevo intenzione di rimanere fermo con la dieta, ma mi sono permesso di soccombere alle situazioni sociali e di consumare troppo alcol. Detto questo, rinnovo il mio voto alla dieta e torno in sella.

Tratterò questo come una lezione di apprendimento. In mancanza di un modo migliore per spiegare i miei pensieri su di esso, cercherò di metterlo in relazione con qualcosa. Per me è come avere il campionato NBA in gioco, ho soffocato e sbagliato un tiro libero, il tiro più facile del basket, e la mia squadra ha perso. La cosa migliore da fare ora è riprendermi e tornare al lavoro, dimenticare i perché, ricordare il dolore e rinnovare la mia motivazione per raggiungere i miei obiettivi.

Cambiamenti mentali e corporei

Prima del fine settimana stavo sperimentando schemi simili a quelli della scorsa settimana in cui avevo una media di almeno un movimento intestinale decente al giorno (di solito 3 o 4). Sono andato al bar sia il venerdì che il sabato e nel mio pensiero indotto dall'alcol mi sono permesso di ragionare sul fatto che avevo già fatto abbastanza distruzione con tutto l'alcol, quindi cosa farebbero davvero alcuni cibi illegali? Bene, dopo aver mangiato un hamburger, dei dolci e della pizza a tarda notte, il tutto innaffiato con abbondanti quantità di alcol, il mio corpo era incazzato! La domenica ho fatto molti viaggi in bagno e nessuno di loro è stato un buon momento. Spero che il mio corpo possa riprendersi la prossima settimana e che tornerò sul mio vero percorso di guarigione senza troppi danni al processo.

Obiettivi di fitness

La scorsa settimana è stata una battuta d'arresto per i miei obiettivi di fitness in molti modi. Domenica scorsa ho iniziato a provare strani dolori alla schiena e al collo e ho deciso di farmi controllare da un chiropratico. Si scopre che ho parecchi problemi al collo e alla schiena molto probabilmente derivanti da vecchi infortuni sportivi quando ero più giovane. Il chiropratico mi ha chiesto di prendermi un paio di settimane di pausa dal sollevamento per provare a far guarire il collo e la schiena mentre lei fa alcuni aggiustamenti. Considerando che i miei problemi attuali sono probabilmente il risultato di non aver ascoltato i consigli del dottore quando ero più giovane, ho intenzione di seguire i suoi consigli questa volta.

Stranamente, quando ho menzionato i miei problemi digestivi al mio chiropratico, mi ha insegnato un'altra parte del mio corpo che non funzionava correttamente. Si scopre che la mia valvola ileocecale non funziona correttamente. Mi ha detto che lo vede in molti dei suoi pazienti che hanno anche problemi digestivi. Con un po' di riqualificazione e adesione alla dieta SCD sembra che possa essere molto facile da correggere. Sono solo all'inizio delle fasi di apprendimento della valvola e ho intenzione di scrivere un post più tardi man mano che imparerò di più.

Dettagli sulla dieta

Prima che le ruote cadessero dal carro questa settimana ho aggiunto due nuove variabili alla mia dieta. Ho provato le pesche per la prima volta e ho anche aggiunto della salsa piccante alle mie uova in modo da poterle continuare a mangiare. Ho fatto alcune ricerche su alcuni prodotti per salsa piccante e dopo aver parlato con i rappresentanti della salsa piccante Crystal penso di poter dire che è legale per SCD. Non ho reagito, tuttavia consiglierei a chiunque lo provi di avvicinarsi proprio come qualsiasi altro nuovo cibo. Gli unici ingredienti del prodotto sono peperoni di Cayenna, aceto distillato e sale. Dai rappresentanti dell'azienda ho appreso che l'aceto è distillato, aceto bianco di mais e che il sale è sale da cucina non iodato. Alcune persone potrebbero mettere in dubbio il fatto che l'aceto sia fatto di mais, ma sembra che quasi tutti gli aceti siano fatti di mais (secondo l'aceto bianco di pane di pecan è legale). Non pretendo di essere un chimico, tuttavia, da quello che ho imparato sul processo di distillazione non credo che siano rimasti amidi di mais originali. Detto questo, non dire che non ti avevo avvertito! Assicurati di provarlo per un paio di giorni prima di sapere che non ti sta interessando.

Una riga di pensieri sulla dieta SCD

• Se stai già vedendo un chiropratico chiedigli di controllare la tua valvola ileocecale
• Se ingerisci un alimento illegale a dieta assicurati di fermarti dopo il primo, non lasciare che la tua mente ti spinga a diventare un treno in fuga e far deragliare tutti i tuoi progressi che hai fatto a dieta
• Se imbroglia consapevolmente... allora pagherai!
• Mentre paghi il pifferaio per le tue azioni, rinnova i tuoi impegni e decidi di andare avanti e non lasciare che un giorno ti impedisca di raggiungere i tuoi obiettivi!

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