Suosnivač SCD Lifestyle Steve Wright konačno se slomio i započeo svoj put ka ozdravljenju crijeva. Nakon mnogo godina nedijagnosticiranog probavnog rata u njegovom tijelu, ove serije tjednih postova vodit će vas kroz njegova iskustva, razmišljanja i borbe na dijeti SCD. Provjerite i pratite njegov napredak:
Sažetak 7. tjedna
Nakon prošlotjedne vožnje roller coasterom, mislio sam da će ovaj tjedan biti prilično skroman povratak radu na svom zdravlju i ovoj prehrani. Čovječe, bio sam u krivu! Odmah ću izaći i reći svima da sam varala, ovaj vikend sam pala s dijete na dobra 24 sata. Nisam baš zadovoljan sobom zbog toga i vjerujte mi da sam ga skupo platio. Prošli tjedan su mi se dogodili brojni životni događaji koji su uključivali saznanje da mi se događaju neke prilično loše stvari s mojom kralježnicom, prihvaćanje novog posla u novom gradu i pokušaj da se nosim s dvije zabave u odlasku. Isprike na stranu da nisam trebao varati, imao sam dosta hrane u hladnjaku i planirao sam ostati čvrst s dijetom, ali sam si dopustio da podlegnem društvenim situacijama i konzumiram previše alkohola. S obzirom na to, obnavljam svoj zavjet dijeti i vraćam se na konja.
Ja ću ovo tretirati kao lekciju za učenje. Zbog nedostatka boljeg načina da objasnim svoja razmišljanja o tome, pokušat ću to povezati s nečim. Za mene je to kao da je NBA prvenstvo na liniji, ugušio sam se i promašio slobodno bacanje, najlakši udarac u košarci, a moja momčad je izgubila. Najbolja stvar koju sada mogu učiniti je vratiti se na noge i vratiti se na posao, zaboraviti razloge, sjetiti se boli i obnoviti motivaciju za svoje ciljeve.
Mentalne i tjelesne promjene
Prije vikenda osjećao sam slične obrasce kao prošli tjedan kada sam u prosjeku imao barem jednu pristojnu stolicu dnevno (obično 3 ili 4). Izašao sam u barove i u petak i u subotu i u svom razmišljanju potaknutom alkoholom dopustio sam sebi da zaključim da sam već učinio dovoljno razaranja sa svim alkoholom pa što bi neka ilegalna hrana doista učinila? Pa nakon što sam pojeo hamburger, malo slatkiša i malo pizze u kasnu noć, sve je popilo obilnim količinama alkohola, moje tijelo je bilo ljuto! U nedjelju sam mnogo puta odlazio na toalet i niti jedan od njih nije bio dobar provod. Nadam se da će se moje tijelo moći oporaviti ovog tjedna i da ću se vratiti na svoj pravi put ozdravljenja bez previše štete za proces.
Ciljevi fitnesa
Prošli tjedan bio je unazad za moje fitness ciljeve na više načina. Prošle nedjelje počeo sam osjećati neke čudne bolove u leđima i vratu i odlučio sam se pregledati kod kiropraktičara. Ispostavilo se da imam dosta problema s vratom i leđima najvjerojatnije zbog starih sportskih ozljeda kad sam bio mlađi. Kiropraktičarka me zamolila da uzmem nekoliko tjedana pauze od dizanja kako bih pokušala pustiti da mi vrat i leđa zacijele dok ona radi neke prilagodbe. S obzirom na to da su moji trenutni problemi vjerojatno rezultat neslušanja savjeta liječnika kad sam bila mlađa, ovaj put planiram poslušati njezin savjet.
Čudno, kada sam spomenuo svoje probleme s probavom svom kiropraktičaru, ona me naučila o drugom dijelu mog tijela koji ne radi kako treba. Ispostavilo se da moj ileocekalni zalistak ne radi. Rekla mi je da to vidi kod mnogih svojih pacijenata koji također imaju problema s probavom. Uz malo ponovnog treninga i pridržavanja SCD dijete zvuči kao da se može vrlo lako ispraviti. Tek sam u početnoj fazi učenja o ventilu i planiram objaviti post kasnije kad saznam više.
Pojedinosti o prehrani
Prije nego što su kotači pali s vagona ovog tjedna, u svoju prehranu sam ipak dodao dvije nove varijable. Prvi put sam probala breskve, a jajima sam dodala i ljuti umak kako bih ih nastavila jesti. Istraživao sam neke proizvode od ljutog umaka i nakon razgovora s predstavnicima Crystal Hot Saucea mislim da mogu reći da je SCD legalan. Nisam reagirao na nju, no upozorio bih svakoga tko ga proba da mu pristupi kao i svakoj drugoj novoj hrani. Jedini sastojci u proizvodu su kajenska paprika, destilirani ocat i sol. Od predstavnika tvrtke saznao sam da je ocat destiliran, bijeli ocat iz kukuruza i da je sol nejodirana kuhinjska sol. Neki ljudi mogu dovesti u pitanje tu činjenicu da je ocat napravljen od kukuruza, ali čini se da su gotovo svi ocati napravljeni od kukuruza (prema pecanbread bijeli ocat je legalan). Ne tvrdim da sam kemičar, međutim, iz onoga što sam naučio o procesu destilacije ne vjerujem da je ostao originalni kukuruzni škrob. Kad se to kaže, nemojte reći da vas nisam upozorio! Provjerite jeste li ga isprobali nekoliko dana prije nego što shvatite da ne utječe na vas.
Razmišljanja o SCD dijeti
Želi li još netko podijeliti mračne priče o varanju?