Kalėdų merengės receptas

Jau beveik baigėme, vaikai pradeda galvoti apie kojinių kabinimą, renkasi draugai ir šeimos nariai, o jaudulys didėja su kiekviena dovana, kurią supakuojame ir pasirašome atviruke.

Mintys pasuko apie tą įspūdingą desertą. Tas, kuris sėdi ant šono, o vaikai nori įkišti pirštus, tas, dėl kurio suaugusieji nenori vargti su pagrindiniu patiekalu.

Čia, The Healthy Gut HQ, mums patinka tradicinė pavlova, bet Rebecca nusprendė ją pakeisti SIBO Kalėdų el. kulinarijos knyga. , ir mes visi buvome sužavėti šiuo nuostabiu SIBO tinkančiuKalėdinės meringue eglutės receptu.

Rebecca Coomes, kuri nedarė dalykų per pusę, nusprendė pastatyti medį... medį iš meringue. Taip gimė SIBO draugiška kalėdinė merengė!

Tai buvo receptas, kuris mus visus sustabdė......ir tas, kurio visi norėjome paragauti. Smagu gaminti ir visiškai stulbinantis savo blizgančiomis kalėdiškai raudonomis uogomis.

Taigi vienintelis klausimas, kokio ūgio bus jūsų? Norėtume pamatyti jūsų nuotraukas su šia nuotrauka, todėl pažymėkite mus, kai išbandysite.

Meringue naudojome gliukozę, bet galite naudoti saldiklį, kurį galite toleruoti, kad sukurtumėte pagalvę turintį meringue.

Dėkojame mūsų brangiems draugams Organic Angels už tiekti nuostabius ekologiškus produktus, nurodytus šiame recepte. Spustelėkite čia Norėdami sužinoti daugiau apie tai, kaip jie galėtų pristatyti gražius ekologiškus produktus iki jūsų durų.

SIBO Kalėdų meringue medžio receptas

Klasifikacija:Pusiau apribota fazė, be glitimo, be pieno produktų, vegetariška, mažai FODMAP

25-30 porcijų

Ingredientai

Meringas

12 kiaušinių baltymų

2 puodeliai / 500 g gliukozės

2 šaukšteliai vanilės miltelių

Pildymas

6 puodeliai kokosų pieno, atšaldyti

1 valgomasis šaukštas vanilės miltelių

4 puodeliai braškių, perpjautų per pusę

4 puodeliai aviečių

Metodas

Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 120C/250F. 4 dideles kepimo skardas išklokite kepimo/pergamentiniu popieriumi. Ant popieriaus nupieškite šių dydžių apskritimus:25 cm / 9,8 colio, 22 cm / 8,6 colio, 19 cm / 7,4 colio, 16 cm / 6,2 colio, 13 cm / 5,1 colio, 10 cm / 3,9 colio ir 7 cm / 2,7 colio colių.

Kiaušinių baltymus sudėkite į labai didelį dubenį. Įsitikinkite, kad jis yra labai švarus, nes bet koks riebalas neleis kiaušinių baltymams sustingti. Kiaušinių baltymus išplakite rankiniu mikseriu iki standžių putų. Lėtai įmaišykite gliukozę, kol ji visiškai susimaišys ir mišinys taps blizgus. Įmaišykite vanilės miltelius.

Naudodami apskritimus, paskirstykite meringue mišinį per keturis padėklus, užtikrindami, kad kiekvienas apskritimas būtų vienodo storio ir plokščias viršuje. 7 cm / 2,7 colio apskritimas yra medžio viršūnė. Galbūt norėsite tai suformuoti į viršūnę, primenančią medžio viršūnę. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 1 ¾ valandos arba kol išdžius ir tvirtai liesti. Išjunkite ugnį ir atvėsinkite morsus orkaitėje pravertomis durelėmis.

Norėdami pagaminti įdarą, sustingusį kokosų pieną išimkite iš skardinės ir į dubenį. Išmeskite vandeningą skystį skardinės apačioje. Įpilkite vanilės miltelių, tada plakite, kol susidarys standžios smailės.

Norėdami surinkti prieš patiekiant, didžiausią apskritimą padėkite ant torto padėklo ar lėkštės. Ant viršaus uždėkite šiek tiek plakto kokoso. Ant viršaus tolygiai paskirstykite braškių puseles ir avietes. Apatinė dalis turės išlaikyti likusių gabalėlių svorį, todėl svarbu, kad uogos būtų tolygiai išdėstytos ant šio sluoksnio. Pakartokite procesą su likusiais sluoksniais. Ant viršaus užtepkite smailėjančią bezę.

Pastaba:Meringue mišinį reikia iškepti iš karto, kad išvengtumėte išsipūtimo. Jei turite nedidelę orkaitę, kurioje netelpa visi padėklai vienu metu, padalykite meringue ingredientus per pusę ir kepkite dviem porcijomis. Vieną pusę naudokite dviem didžiausiems apskritimams, o antrąją – likusiems apskritimams. Eglutę geriausia surinkti prieš pat patiekiant. Jis netinka užšaldyti.

Ką patieksite kaip desertą per šias Kalėdas? Mums patinka matyti jūsų kūrinius virtuvėje. Nepamirškite pažymėti mūsų #CookingForSIBO arba #TheHealthyGut kad galėtume rasti jūsų nuotraukas ir vaizdo įrašus. Ir mums visada patinka išgirsti, ką manote apie mūsų receptus. Jei jums patiko mūsų Kalėdų meringue eglutės receptas , praneškite mums toliau pateiktuose komentaruose.

Pin1119 akcijos

• Šokolado drožlių ledai
• kaip išvengti apsinuodijimo maistu šventiniu laikotarpiu