Siekiame išskirti SCD asmenybes iš viso interneto. Mums patinka klausytis sėkmės istorijų ir norime skleisti žinias tiems, kurie pakankamai drąsūs ir dalijasi savo istorijomis apie konkrečią angliavandenių dietą. Jei norite būti rodomi, susisiekite su mumis.
Šią savaitę džiaugiamės galėdami interviu Sherry iš SCDforLife. Ji gali būti santykinai naujokė internetinėje SCD bendruomenėje, tačiau SCD jai nėra svetima. Ji naudojo jį, kad išlaikytų Krono ligos remisiją 10 metų! Jos tinklaraštis yra geras receptų ir SCD įžvalgų derinys.
Mano nuomone, įdomiausia yra Sherry rašymo perspektyva. Manau, kad visi galime daug išmokti skaitydami apie jos patirtį pritaikant SCD pagal savo gyvenimo būdą. Ji vis dar laikosi pagrindinių dietos principų, tačiau vėl pradėjo dirbti su kai kuriais nelegaliais maisto produktais. (Ji laukė 7 metus!) Dėl to ji rašo įdomiomis temomis, kurios yra šiek tiek SCD užribyje. Pavyzdžiui, visi žinome, kad greitas maistas nėra teisėtas SCD. Tačiau esu tikras, kad svajoju apie legalią greito maisto dieną viena. Tada perskaičiau jos įrašą apie tai, kaip apdorotas greitas maistas (netgi mėsa!), tai man priminė, kad SCD legalios greito maisto dienos tikriausiai niekada neįvyks.
Tiems, kurie nėra dideli moliūgų pyrago gerbėjai ir ieško jo pakaitalo, siūlau pasidomėti jos moliūgų pyrago receptu. Atrodo skaniai! Nesu didelis kepėjas, bet norėčiau išgirsti, kaip tai pavyks!
Tikiuosi, kad jums patiks jos istorija, aš žinau, kad patiko, ir atkreipkite ypatingą dėmesį į 4 klausimą. Ji pateikia keletą labai išmintingų dalykų!
Dietos pradėjau laikytis 2000 m. spalį, praėjus maždaug metams po Krono operacijos. Nors mano Krono liga buvo remisijos stadijoje ir gydytojas man pasakė, kad turėčiau galėti valgyti viską, ką noriu, beveik kiekvieną kartą valgydamas man sutrinka skrandis. Mano gydytojas patikino, kad tai per anksti, kad pasikartotų, ir kad tikriausiai mano kūnas prisitaiko prie dvylikos colių plonosios žarnos praradimo. Vis dėlto išsigandau, kad Krono liga vėl paūmės, ir pradėjau savo dietos tyrimą. Tada atradau Breaking The Vicious Cycle . Perskaičiau visą knygą, bet dietos nepradėjau iš karto. Manau, kad laukiau apie tris mėnesius. Paskutinis lašas buvo tada, kai turėjau priversti visus grįžti namo, kai bandėme eiti į kiną. Dar kartą nesijaučiau gerai ir nemaniau, kad galėčiau žiūrėti filmą. Žinojau, kad turiu ką nors išbandyti, todėl tą savaitę pradėjau laikytis dietos.
Man dieta pasiteisino iš karto. Aš tikrai neturėjau tiek daug simptomų, išskyrus atsitiktinį skrandžio sutrikimą, todėl kai tik laikausi dietos 100%, man viskas buvo gerai. Aš tai priskiriu mano Krono ligos remisijai, o ne tam, kad numalšinčiau didžiulį paūmėjimą. Visada galvojau, kas būtų nutikę, jei knygą būčiau atradęs prieš operaciją, bet niekada nesužinosiu. Tuo metu, kai man buvo atlikta operacija, mano plonoji žarna buvo visiškai užsikimšusi ir nebuvo jokio kito pasirinkimo. Pradėjusi laikytis dietos jaučiausi išlaisvinta. Kaskart išeidama iš namų nebesijaudinau. Galėjau keliauti ir daryti tai, ką norėjau. Taip pat nustojau jaudintis dėl pasikartojimo.
Iš pradžių didžiausias iššūkis buvo pakankamai pavalgyti. Man visada patiko gaminti maistą, bet supratau, kad neturiu daug patirties gaminant moliūgus ar pupeles. Kai pirmą kartą kepiau moliūgą, turėjau paskambinti mamai ir paklausti, kaip! Nežinojau, kad egzistuoja migdolų miltai. Teko ieškoti naujų dalykų užkandžiams ir garnyrams, nes taip įpratau griebtis traškučių ar sausainių, gaminti bulves, makaronus ar ryžius. Kitas didžiausias iššūkis buvo įtraukti mano didelę šeimą. Jiems prireikė daug laiko, kad suprastų, kad negaliu daryti išimčių švenčių proga arba palikti dalykų be prieskonių ir nepadažų. Mano kūrybą visada entuziastingai išbandydavo mano mama, kuri pernai mirė. Ji netgi sukūrė keletą savo SCD receptų, kad nustebintų mane per šventes. Mano vyras buvo puikus. Jis visada visiems primena, ko man reikia, ir stebi mane, kai noriu valgyti tai, ko tikriausiai neturėčiau valgyti.
Sakyčiau perskaityti Breaking The Vicious Cycle visą kelią ir tikrai daug pagalvokite. Įsitikinkite, kad esate protiškai pasirengę pradėti dietą. Vis dar prisimenu, kad priėmiau sprendimą ir pasirinkau dieną, kurią ketinu pradėti. Vakare prieš pradėdamas pasidariau sau keptą bulvę, nes žinojau, kad kitos ilgai neturėsiu. Aptarkite dietą su šeima ir įsitikinkite, kad visi žino, kad tai darote, ir nėra jokių išimčių (net per gimtadienius ir šventes). Būkite atviri išbandyti naujus maisto produktus, kitaip jausitės labai alkani. Būkite pasirengę, kad gali kilti nesėkmių, ir skirkite dietai laiko veikti. Be to, būkite pasiruošę, kad dietai gali nebūti pabaigos taško. Kai pirmą kartą pradėjau, maniau, kad tai darysiu metus, o tada grįšiu į „įprastą“. Paaiškėjo, kad praėjo maždaug septyneri metai, kol įvedžiau naujus maisto produktus, ir net dabar (po dešimties metų) yra maisto produktų, kurių niekada negalėsiu valgyti. Restoranai visada meta iššūkį, todėl aš visada turėsiu būti atsargus. Dabar laikausi dietos 90–95 % to, ką suvalgau, ir, jei reikės, prie jos grįšiu 100 %.
Sherry, ačiū, kad skyrėte laiko pasidalinti savo istorija!
– Jordanija
10 sveikų kepenų patarimų
Garbosios žarnos vėžio rizika ir apsaugos priemonės, kurių galite imtis
Ką reikia žinoti apie pirminį tulžies cholangitą
Ar dėl gastroenterito gali padidėti baltųjų kraujo kūnelių skaičius?
Bacon Pemmican – geriausias paleo kelionių maistas
Specialios angliavandenių dietos draugų dėmesio centre:paparčio pikselis
Štai jūsų kolonoskopijos diena – nesijaudinkite!
Pagaliau atėjo jūsų kolonoskopijos diena! Pasirengėte, viduje esate švarus kaip švilpukas. Blogiausia jau baigėsi. Sąžiningai, kolonoskopijos diena yra lengviausia. Tačiau prieš tęsdamas turiu pasaky
Kaip pamaitinti žarnyno mikrobiotą jai reikalingomis skaidulomis
Visi girdėjome, kad skaidulos yra būtinos mūsų žarnyno mikrobiotai, taigi ir bendrai mūsų sveikatai, bet ar tai reiškia, kad kiekvieną kartą valgydami daug skaidulų turintį užkandį iš tikrųjų maitinam
Kas yra vakcina nuo vėžio?
Nors mes neturime vakcinos, kuri galėtų tiesiogiai užkirsti kelią vėžiui, yra naudojamos (ir kuriamos daugiau) vakcinos, kurios gali užkirsti kelią tam tikroms vėžio priežastims ir gydyti pačią ligą.