Ar DNR pagrįsta dieta ir individualus medicininis maistas yra svorio metimo ateitis?

Dauguma žmonių žino, kad genai yra paveldėti iš tėvų ir kad šių tėvų DNR sujungia unikalų individo genetinį pagrindą. Tai lemia tokius fenotipo aspektus kaip akių spalva ir aukštis, bet ir sudėtingesnių savybių, tokių kaip medžiagų apykaita ir polinkis į ligas.

Dietos, pagrįstos DNR, yra mitybos rekomendacijos, pagrįstos asmens genetiniu profiliu. DNR pagrįstos dietos šalininkai teigia, kad yra įrodymų, kad žmonės metabolizuoja angliavandenius, baltymas, ir riebalai skiriasi priklausomai nuo jų genetinės sudėties.

Dabar, Nutrigenetikos srities ekspertai teigia, kad geriau suprasdami, kaip žmogus reaguoja į tam tikras maistines medžiagas, sveikatos priežiūros specialistai galėtų geriau patarti dėl mitybos.

AYDIN ​​OZON | „Shutterstock“

Per 13 metų trukusį žmogaus genomo projektą, mokslininkai atrado apie 50, 000 genetinio kodo skirtumų, turinčių įtakos organizmo veiklai. Daugelis žmonių nežino, kad tarp žmogaus genų ir jo aplinkos yra ryšys ir kad mityba yra vienas iš labiausiai keičiamų tos aplinkos elementų. Dėl to buvo sukurta mokslinė sritis, vadinama nutrigenetika, kuris tiria, kaip genetiniai variantai turi įtakos žmogaus reakcijai į dietą.

Nors sveika mityba, apimanti įvairius sveikus maisto produktus, gali padėti sušvelninti daugelį nukrypimų, kai kurie ginčai, susiję su tuo, kokia sveika mityba gali būti iš dalies įtakojama konkrečių individo genetinių skirtumų.

Pavyzdžiui, viena maistinė medžiaga, apie kurią daug nekalbama, yra cholinas, junginys, esantis kiaušinių tryniuose. Kai sveikatos apsaugos pareigūnai pradėjo skatinti mažinti cholesterolio kiekį maiste kaip dalį židinio sveikatos, žmonių kiaušinių trynius pradėjo laikyti nesveikais.

Nors cholesterolio kiekio mažinimas kai kuriems žmonėms gali turėti teigiamą poveikį, Nutrigenetikos srities specialistai nustatė keletą skirtumų, kurie gali sukelti nesveikų pasekmių, pvz., raumenų netekimą, nevaisingumas ir riebalinės kepenys, kai asmenys nepakankamai vartoja cholino.

Kiti maistinių medžiagų, kurioms įtakos gali turėti skirtumai, pavyzdžiai yra sočiųjų riebalų, druskos ir vitamino D. Prieštaringos išvados, apie kurias pranešė mokslininkai apie šias maistines medžiagas, bent iš dalies gali būti dėl genetinių skirtumų tarp individų, kurie lemia, kaip jie reaguoja į šias maistines medžiagas.

Nors dauguma sveikatos ekspertų sutinka, kad per daug sočiųjų riebalų gali padaryti žmones nesveikus, didėjantis didelio riebalų kiekio populiarumas, mažai angliavandenių turinti dieta privertė daugelį žmonių su tuo nesutikti.

Vienas nutrigenetikos srities ekspertas, Jose Ordovas (Tufto universitetas) nustatė, kad dispersija APOA2 genas turi įtakos žmonių tikimybei priaugti svorio, kai jie vartoja daug sočiųjų riebalų. Žmonės, kurie turėjo tam tikrą APOA2 buvo daug didesnė antsvorio ir blogos širdies sveikatos tikimybė.

Mokslininkai taip pat nustatė skirtumus, turinčius įtakos tai, kaip dietinė druska veikia kraujospūdį, kai kurių žmonių mitybos druskos mažinimas yra svarbesnis nei kiti. Kai kuriems asmenims, druskos mažinimas yra ypač svarbus norint išlaikyti sveiką kraujospūdį, bet iki 11 proc. sumažėjęs druskos vartojimas gali padidinti kraujospūdį, sako Ordovas.

Taip pat yra reikšmingas nutukimo genetinis komponentas. 2012, Harvardo universiteto mokslininkai nustatė, kad dispersija FTO genas reikšmingai numatė, ar žmonės numetė daugiau svorio, kai laikėsi daug baltymų turinčios dietos, ir mažiau svorio, kai laikosi dietos, kurioje mažai baltymų.

Labiau tikėtina, kad laikysitės dietos, pagrįstos DNR

Mitybos plano laikymasis yra esminė svorio metimo ir bendro sveikatos gerinimo dalis. Nutrigenetikos ekspertas Ahmedas El-Sohemy iš Toronto universiteto sako, kad mitybos intervencijos, kuriomis vadovaujasi genai, pagerina rekomendacijų laikymąsi.

„El-Sohemy“ buvo vienas pirmųjų žmonių, parodžiusių, kaip dietos, pagrįstos genetine informacija, žymiai pagerino žmonių druskos kiekį. Visai neseniai, tyrimas parodė, kad elgesio pokyčiai, pagrįsti genetine informacija, padidino tikimybę, kad žmonės laikysis gyvenimo būdo rekomendacijų.

Nepaisant to, kad tarp ekspertų nesutariama dėl dietų pagal genus, daugelis įmonių parduoda gena pagrįstas dietas ir mitybos programas.

DNR dieta yra dietos ir gyvenimo būdo programa, pritaikyta kiekvienam asmeniui, ištyrus DNR, tačiau ar konkrečiai įmonės naudojami genetiniai variantai iš tikrųjų pagerina svorio netekimą, nebuvo tinkamai ištirta.

Apskritai, mano nuomone, nors kai kurie iš šių testų gali suteikti tikrai naudingos informacijos čia ar ten, jie paprastai yra pagrįsti mokslu, kuris nėra pakankamai įsitvirtinęs, kad galėtų juo remtis. Dabar, nėra tvirtų įrodymų, kad valgydami tam tikrą dietą, pagrįstą jūsų specifiniais genais, lieknėsite, laimingesnis, ar sveikiau “.

Keri Glassman, Dietologas (per NutritiousLife.com)

Daugelis įmonių naudoja DNR tyrimus, kad suasmenintų rekomendacijas asmenims, tačiau įrodymai dar nėra pakankamai tvirti, kad patvirtintų, jog tai tikrai pagerina svorio metimą.

Horizontas gali būti suasmenintas „medicininis maistas“

Vienas iš potencialiai naudingų nutrigenetikos pritaikymų yra „medicininio maisto, “, Kurie yra pagrįsti genetiniais tyrimais, nustatančiais medžiagų apykaitos problemas, ir yra skirti šioms problemoms įveikti tiekiant tam tikras maistines medžiagas.

Mitybos tyrimų instituto direktorius, Steve'as Zeiselis, mano, kad medicininis maistas gali pagerinti ilgalaikį genais pagrįstų mitybos rekomendacijų laikymąsi.

Nutrigenetikos srityje dar tik pirmosios dienos ir reikia atlikti daug daugiau tyrimų, tačiau dauguma ekspertų sutinka, kad nors per ateinančius dešimt metų įrodymų ir toliau atsiras, dabar yra pakankamai įrodymų, leidžiančių manyti, kad laukas gali būti naudingas.

Norint veiksmingai panaudoti genetinę informaciją, kad būtų galima vadovautis rekomendacijomis, kurios yra pritaikytos asmens mitybos poreikiams, reikia daug daugiau nei paprasčiausiai ištirti DNR dėl tam tikrų genetinių nukrypimų, ir šį metodą turėtų atlikti tik kvalifikuotas sveikatos priežiūros specialistas.

Praktikai turėtų žinoti, kaip įtraukti genetinę informaciją kaip vieną iš kelių veiksnių, į kuriuos reikia atsižvelgti, įskaitant kraujo tyrimo rezultatus, žarnyno mikrobiomas, rizikos sveikatai įvertinimas ir naujausi turimi maisto medžiagų ir medžiagų apykaitos vertinimo metodai.

• Pirminės žmogaus mikrobiomų projekto išvados paskatino „šimtus vėlesnių tyrimų“
• Kava padeda vystytis sveikiems žarnyno mikrobams ir padeda tuštintis