Ovatko DNA-pohjaiset ruokavaliot ja yksilölliset lääkinnälliset elintarvikkeet tulevaisuuden laihtumiseen?

Useimmat ihmiset tietävät, että geenit periytyvät vanhemmilta ja että näiden vanhempien DNA yhdistää yksilön ainutlaatuisen geneettisen rakenteen. Tämä määrittää fenotyypin näkökohdat, kuten silmien värin ja korkeuden, mutta myös monimutkaisempia piirteitä, kuten aineenvaihdunta ja alttius sairauksille.

DNA-pohjaiset ruokavaliot ovat ravitsemussuosituksia, jotka perustuvat yksilön geneettiseen profiiliin. DNA-ruokavalion kannattajat sanovat, että on näyttöä siitä, että ihmiset metaboloivat hiilihydraatteja, proteiini, ja rasvat eri tavalla niiden geneettisen rakenteen mukaan.

Nyt, Nutrigenetiikan asiantuntijat sanovat, että ymmärtämällä paremmin, miten henkilö reagoi tiettyihin ravintoaineisiin, terveydenhuollon ammattilaiset voisivat antaa parempia neuvoja ravitsemuksesta.

AYDIN ​​OZON | Shutterstock

13 vuoden ihmisen genomiprojektin aikana tutkijat löysivät noin 50 000 geneettisen koodin vaihtelua, jotka vaikuttavat kehon toimintaan. Monet ihmiset eivät tiedä, että ihmisen geenien ja ympäristön välillä on merkittävä suhde ja että ruokavalio on yksi ympäristön muokattavimmista osista. Tämä on johtanut tieteellisen alan, nimeltään nutrigenetics, kehittämiseen. joka tutkii, miten geneettiset vaihtelut vaikuttavat ihmisen reaktioon ruokavalioon.

Vaikka terveellinen ruokavalio, joka sisältää valikoiman kokonaisia ​​elintarvikkeita, voi auttaa lieventämään monia eroja, Jotkut kiistat, jotka liittyvät siihen, millaiseen terveelliseen ruokavalioon voivat osittain vaikuttaa yksilön erityiset geneettiset vaihtelut.

Esimerkiksi, yksi ravintoaine, josta ei puhuta paljon, on koliini, yhdiste, jota on munankeltuaisissa. Kun terveysviranomaiset alkoivat kannustaa ruokavalion kolesterolin vähentämistä osana tulisijan terveyttä, ihmiset alkoivat pitää munankeltuaisia ​​epäterveellisinä.

Vaikka kolesterolin saannin alentamisella voi olla hyödyllinen vaikutus joillekin ihmisille, Nutrigenetics -alan asiantuntijat ovat löytäneet useita eroja, jotka voivat aiheuttaa epäterveellisiä seurauksia, kuten lihasten menetyksen, hedelmättömyys ja rasvainen maksa, kun yksilöt eivät kuluta tarpeeksi koliinia.

Muita esimerkkejä ravintoaineista, joihin vaihtelut voivat vaikuttaa, ovat tyydyttyneet rasvat, suolaa ja D -vitamiinia. Tutkijoiden raportoimat ristiriitaiset havainnot näistä ravinteista voivat ainakin osittain johtua yksilöiden välisestä geneettisestä vaihtelusta, joka määrää, miten he reagoivat näihin ravintoaineisiin.

Vaikka useimmat terveysalan asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että liika tyydyttyneitä rasvoja voi tehdä ihmisistä epäterveellisiä, rasvaisen rasvan lisääntyminen, vähähiilihydraattinen ruokavalio on saanut monet ihmiset olemaan eri mieltä tästä.

Yksi nutrigenetiikan asiantuntija, Jose Ordovas (Tuftsin yliopisto) havaitsi, että poikkeama APOA2 geeni vaikuttaa ihmisten todennäköisyyteen saada painoa, kun he kuluttavat paljon tyydyttynyttä rasvaa. Ihmiset, joilla oli tietty APOA2 vaihtelut olivat merkittävästi todennäköisemmin ylipainoisia ja heikkoa sydämen terveyttä.

Tutkijat ovat myös löytäneet vaihteluja, jotka vaikuttavat siihen, miten ruokasuola vaikuttaa verenpaineeseen, ruokavalion suolan vähentäminen on joillekin ihmisille tärkeämpää kuin toisille. Joillekin yksilöille, suolan vähentäminen on erityisen tärkeää terveen verenpaineen ylläpitämiseksi, mutta jopa 11% väestöstä, suolan saannin vähentäminen voi nostaa verenpainetta, sanoo Ordovas.

Lihavuudella on myös merkittävä geneettinen komponentti. Vuonna 2012 Harvardin yliopiston tutkijat havaitsivat, että vaihtelu FTO geeni ennusti merkittävästi, menettivätkö ihmiset enemmän painoa, kun he noudattavat proteiinipitoista ruokavaliota, ja vähemmän painoa, kun he noudattavat vähäproteiinista ruokavaliota.

Pidät todennäköisemmin DNA-pohjaista ruokavaliota

Ruokavaliosuunnitelman noudattaminen on olennainen osa laihtumista ja yleistä terveyden parantamista. Nutrigenetiikan asiantuntija Ahmed El-Sohemy Toronton yliopistosta sanoo, että geeniohjatut ruokavaliotoimenpiteet parantavat suositusten noudattamista.

El-Sohemy oli yksi ensimmäisistä ihmisistä, joka osoitti, kuinka geneettisten tietojen ohjaama ruokavalio paransi merkittävästi ihmisten suolan vähentämistä. Viime aikoina, tutkimus osoitti, että geneettiseen tietoon perustuvat käyttäytymismuutokset lisäävät todennäköisyyttä, että ihmiset noudattavat elämäntapasuosituksia.

Huolimatta siitä, että asiantuntijat eivät ole yksimielisiä geeniohjatusta ruokavaliosta, monet yritykset myyvät geenipohjaisia ​​ruokavalioita ja ravitsemusohjelmia.

DNA -ruokavalio on ruokavalio- ja elämäntapaohjelma, joka on räätälöity yksilöille, kun he ovat saaneet DNA -testin, mutta onko yrityksen käyttämät erityiset geneettiset muunnokset todella parantaneet laihtumista, ei ole tutkittu riittävästi.

Yleensä ottaen, Käsitykseni on, että vaikka jotkut näistä testeistä voivat tarjota aidosti hyödyllistä tietoa täällä tai siellä, ne perustuvat yleensä tieteeseen, joka ei ole riittävän vakiintunut luottamaan. Juuri nyt, ei ole vankkaa näyttöä siitä, että tiettyjen geeneihisi perustuvan ruokavalion syöminen tekee sinusta ohuemman, onnellisempi, tai terveellisempää. '

Keri Glassman, Dietologi (NutritiousLife.comin kautta)

Monet yritykset käyttävät DNA -testausta yksilöiden suositusten yksilöimiseen, mutta todisteet eivät ole vielä tarpeeksi vankkoja tukemaan sitä, että tämä todella parantaa laihtumista.

Henkilökohtaisia ​​"lääkinnällisiä ruokia" saattaa olla näköpiirissä

Yksi mahdollisesti hyödyllinen nutrigenetiikan sovellus on "lääkinnällisten elintarvikkeiden, ”Jotka perustuvat geneettiseen testaukseen, joka tunnistaa aineenvaihduntaongelmat ja jotka on suunniteltu ratkaisemaan nämä ongelmat tarjoamalla tiettyjä ravintoaineita.

Ravitsemustutkimuslaitoksen johtaja, Steve Zeisel, uskoo, että lääkinnälliset elintarvikkeet voivat parantaa geeniohjattujen ruokavaliosuositusten noudattamista pitkällä aikavälillä.

Nutrigenetiikan alalla on vielä alkuvaihetta ja tarvitaan paljon enemmän tutkimusta, mutta useimmat asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että vaikka todisteita tulee esiin seuraavan kymmenen vuoden aikana, Nyt on riittävästi näyttöä siitä, että kenttä voi olla hyödyllinen.

Geneettisten tietojen tehokas käyttäminen yksilön ravitsemustarpeisiin räätälöityjen suositusten ohjaamiseen vaatii paljon muutakin kuin yksinkertaista DNA:n testaamista tiettyjen geneettisten vaihtelujen varalta, ja lähestymistavan tulisi suorittaa vain pätevä terveydenhuollon ammattilainen.

Harjoittajien tulisi olla tietoisia siitä, miten geneettinen tieto voidaan sisällyttää yhdeksi useista huomioon otettavista tekijöistä, mukaan lukien verikokeiden tulokset, suoliston mikrobiomi, terveysriskien arviointi ja uusimmat saatavilla olevat menetelmät ravinteiden ja aineenvaihdunnan arvioimiseksi.

• Ihmisen mikrobiomiprojektin ensimmäiset havainnot herättivät ”satoja myöhempiä tutkimuksia”
• Kahvi auttaa kehittämään suoliston terveitä mikrobeja ja tukkii suoliston liikkeitä