Er DNA-baserede kostvaner og personlige medicinske fødevarer fremtiden for vægttab?

De fleste ved, at gener er arvet fra forældre, og at DNA'et fra disse forældre kombineres for at skabe et individs unikke genetiske sammensætning. Dette bestemmer aspekter af fænotype som øjenfarve og højde, men også mere komplicerede træk som stofskifte og modtagelighed for sygdomme.

DNA-baserede kostvaner er ernæringsanbefalinger, der er baseret på en persons genetiske profil. Fortalere for DNA-baserede kostvaner siger, at der er tegn på, at folk metaboliserer kulhydrater, protein, og fedtstoffer forskelligt baseret på deres genetiske sammensætning.

Nu, eksperter inden for næringsgenetik siger, at ved bedre at forstå, hvordan en person reagerer på bestemte næringsstoffer, læger kunne give bedre råd om ernæring.

AYDIN ​​OZON | Shutterstock

I løbet af det 13-årige Human Genome Project, forskere opdagede omkring 50, 000 variationer i den genetiske kode, der påvirker, hvordan kroppen fungerer. Hvad mange mennesker ikke er klar over, er, at der er en signifikant sammenhæng mellem en persons gener og deres miljø, og at kosten er et af de mest modificerbare elementer i dette miljø. Dette har ført til udviklingen af ​​et videnskabeligt område kaldet nutrigenetik, som undersøger, hvordan de genetiske variationer påvirker en persons reaktion på kost.

Selvom en sund kost, der indeholder en række hele fødevarer, kan bidrage til at afbøde mange af forskellene, nogle af kontroverserne omkring, hvad en sund kost kan være delvist påvirket af en persons specifikke genetiske variationer.

For eksempel, et næringsstof, der ikke tales meget om, er cholin, en forbindelse, der er til stede i æggeblommer. Da sundhedsembedsmænd begyndte at tilskynde til reduktion af kolesterol i kosten som en del af opretholdelsen af ​​ildens sundhed, folk begyndte at betragte æggeblommer som usunde.

Selvom sænkning af kolesterolindtag kan have en gavnlig effekt for nogle mennesker, dem inden for næringsgenetik har fundet flere afvigelser, der kan give usunde resultater, såsom muskeltab, infertilitet og fedtlever, når enkeltpersoner ikke indtager nok cholin.

Andre eksempler på næringsstoffer, der kan påvirkes af variationerne, omfatter mættet fedt, salt og vitamin D. De modstridende fund, som forskere har rapporteret om disse næringsstoffer, kan i det mindste delvis skyldes den genetiske variation mellem individer, der dikterer, hvordan de reagerer på disse næringsstoffer.

Mens de fleste sundhedseksperter er enige om, at for meget mættet fedt kan gøre mennesker usunde, den stigende popularitet for fedtholdige, lav-kulhydrat diæt har fået mange mennesker til at være uenige i dette.

En ekspert inden for næringsgenetik, Jose Ordovas (Tufts University) fandt, at en varians i APOA2 gen påvirker folks sandsynlighed for at tage på i vægt, når de indtager meget mættet fedt. Folk der havde en bestemt APOA2 varians var signifikant mere tilbøjelige til at være overvægtige og have dårligt hjertesundhed.

Forskere har også fundet forskelle, der påvirker, hvordan diæt salt påvirker blodtrykket, med saltreduktion i kosten er vigtigere for nogle mennesker end andre. For nogle individer, saltreduktion er særlig vigtig for at opretholde et sundt blodtryk, men for op til 11% af befolkningen, sænkning af saltindtag kan øge blodtrykket, siger Ordovas.

Der er også en betydelig genetisk komponent til fedme. I 2012, forskere ved Harvard University fandt, at en varians i FTO gen forudsagde signifikant, om folk tabte sig mere, når de fulgte en kost med højt proteinindhold og mindre vægt, når de fulgte en diæt med lavt proteinindhold.

Du er mere tilbøjelig til at holde fast i en DNA-baseret kost

Overholdelse af en kostplan er en væsentlig del af vægttab og generel sundhedsforbedring. Nutrigenetik-ekspert Ahmed El-Sohemy fra University of Toronto siger, at genstyrede kostindgreb forbedrer overholdelsen af ​​anbefalinger.

El-Sohemy var en af ​​de første mennesker, der viste, hvordan diæt styret af genetisk information betydeligt forbedrede folks saltreduktion. For nylig, en undersøgelse viste, at adfærdsændringer baseret på genetisk information øgede sandsynligheden for, at mennesker overholdt anbefalinger om livsstil.

På trods af manglende konsensus mellem eksperter om genstyrede diæter, mange virksomheder sælger genbaserede diæter og ernæringsprogrammer.

DNA -kosten er et kost- og livsstilsprogram, der er skræddersyet til et individ, når de har fået deres DNA testet, men om de særlige genetiske varianter, virksomheden bruger, faktisk resulterer i forbedret vægttab, er ikke blevet undersøgt tilstrækkeligt.

Samlet set, min mening er, at mens nogle af disse tests kan give en virkelig nyttig godbid her eller der, de er generelt baseret på videnskab, der ikke er nær etableret nok til at stole på. Lige nu, der er ingen solid evidens for, at at spise en bestemt kost baseret på dine specifikke gener vil gøre dig slankere, gladere, eller sundere. ’

Keri Glassman, Diætist (via NutritiousLife.com)

Mange virksomheder bruger DNA -test til at tilpasse anbefalinger til enkeltpersoner, men beviserne er endnu ikke robuste nok til at understøtte, at dette virkelig forbedrer vægttabet.

Personlige 'medicinske fødevarer' kan være i horisonten

En potentielt nyttig anvendelse af nutrigenetik er udviklingen af ​​"medicinske fødevarer, ”, Der er baseret på gentest, der identificerer problemer med stofskiftet og er designet til at overvinde disse problemer ved at tilvejebringe visse næringsstoffer.

Direktør for Ernæringsforskningsinstituttet, Steve Zeisel, mener, at medicinsk mad potentielt forbedrer langsigtet overholdelse af genstyrede kostanbefalinger.

Det er stadig tidlige dage inden for næringsgenetik, og der er brug for meget mere forskning, men de fleste eksperter er enige om, at selvom der fortsat vil dukke beviser op i løbet af de næste ti år, der er tilstrækkeligt bevis nu til at tyde på, at feltet kan være nyttigt.

At bruge genetisk information effektivt til at vejlede anbefalinger, der er skræddersyet til en persons ernæringsbehov, kræver meget mere end blot at teste DNA for visse genetiske afvigelser, og fremgangsmåden bør kun udføres af en kvalificeret læge.

Praktiserende læger bør være opmærksomme på, hvordan de genetiske oplysninger kan inkorporeres som en af ​​flere faktorer, der skal tages i betragtning, herunder blodprøveresultater tarmmikrobiomet, vurdering af sundhedsrisici og de nyeste metoder til vurdering af næringsstoffer og stofskifte.

• Indledende fund fra Human Microbiome Project udløste 'hundredvis af efterfølgende undersøgelser'
• Kaffe hjælper med at udvikle sunde tarmmikrober og hjælper afføring