Įkurta 1991 m. Kaip planuojamas bendruomenės atsakas į ŽIV epidemiją, „Tulsa CARES“ yra didžiausia šiaurės rytų Oklahomos ŽIV socialinių paslaugų organizacija. Pagalbos maistu programose numatyta daugiau nei 2, 000 paruoštų patiekalų ir beveik 10, 2019 maišus maisto produktų 487 Oklahomanams, sergantiems ŽIV, 2019 m.
„Tulsa CARES“ taip pat yra pagrindinė bendruomenės bendradarbė, siekianti optimizuoti mitybą, Suprask, ir atkurti jautrumą insulinui sergant ŽIV Oklahoma (NOURISH-OK) tyrimas, bendruomenės dalyvavimo tyrimų projektas.
Papildomi akademinių tyrimų bendradarbiai yra tyrėjai iš OU Tulsos integruotos imunologijos centro, Haroldo Hammo diabeto centras, Oklahomos valstijos universiteto sveikatos mokslų centras, Kalifornijos universitetas San Franciske, ir sveikatos inovacijų sujungimas, LLC Kolumbijoje, Pietų Karolina.
Marianna Wetherill, Daktaras, MPH, RDN-AP/LD, yra pagrindinis NOURISH-OK tyrimo tyrėjas, $ 2,46 milijono R01 dotaciją, kurią skyrė Nacionalinis diabeto ir virškinimo bei inkstų ligų institutas, Nacionaliniai sveikatos institutai.
Wetherill yra Oklahomos universiteto Tulsa Schusterman centro docentas ir George'o Kaiserio šeimos fondo gyventojų sveikatos priežiūros katedros pirmininkas. Ji kartu paskirta OU Hudsono visuomenės sveikatos koledže, Sveikatos stiprinimo mokslų katedra ir OU-TU bendruomenės medicinos mokykla, Šeimos ir bendruomenės medicinos katedra.
2013 m. „Wetherill“ bendradarbiavo su Oklahomos medicinos ir socialinių paslaugų teikėjais, kad atliktų pirmąjį visos šalies maisto trūkumo įvertinimą Oklahomos ŽIV bendruomenėje.
Maisto trūkumas yra labai dažna problema žmonėms, sergantiems ŽIV liga Oklahomoje. Nors dėl maisto trūkumo kenčia beveik kas šeštas Oklahomos gyventojų namų ūkis, mūsų ankstesni tyrimai parodė, kad maisto trūkumas veikia keturis iš šešių mažas pajamas gaunančių Oklahomano gyventojų, gyvenančių ŽIV. Dar labiau nerimą kelia tai, kad didžioji dauguma asmenų atitiko labai žemo aprūpinimo maistu kriterijus, kuris apima valgymo praleidimą, badauti, arba numesti svorio dėl maisto trūkumo “.
Marianna Wetherill, Daktaras, MPH, RDN-AP/LD, asocijuotasis profesorius ir George'o Kaiserio šeimos fondo pirmininkas gyventojų sveikatos priežiūros srityje, Oklahomos universiteto Tulsa Schusterman centras
Stebėtinai, ŽIV sergantiems pacientams padidėja atsparumas insulinui, būklė, paprastai susijusi su lėtiniu energijos pertekliumi. Taigi, šiame tyrime bus kruopščiai ištirti keli mitybos aspektai, maisto trūkumo laipsnis, ir su ŽIV susijusios sveikatos priemonės, padedančios suteikti naujų įžvalgų apie pagrindines šios didelės rizikos populiacijos disglikemijos priežastis.
Tyrimas „NOURISH-OK“ leis tarpdisciplininių tyrėjų grupei išpakuoti sudėtingus santykius ir išsiaiškinti, kodėl maisto trūkumas Oklahomos ŽIV bendruomenėje pasireiškia taip dažnai ir kaip maisto trūkumas gali turėti įtakos lėtinių gretutinių ŽIV ligų vystymuisi ar pasunkėjimui, tokių kaip 2 tipo cukrinis diabetas.
Galiausiai tyrimu siekiama nustatyti tvarų, bendruomenės sprendimai, kaip išspręsti šią ŽIV užsikrėtusių žmonių maisto trūkumo problemą. Naudojant integruotą sveikatos metodą, tyrėjai ištirs, kaip įvairios rizikos įskaitant vaikystės traumas ir dabartinę maisto aplinką, prisidėti prie maisto trūkumo.
Komanda taip pat ištirs, kaip maisto trūkumas ir lėtinis uždegimas yra susiję su atsparumu insulinui per dietą, kitas elgesys su sveikata, ir mikrobiomas. Maisto trūkumas ir atsparumas insulinui yra susiję su uždegiminėmis dietomis. Komanda tikisi nustatyti tuos konkrečius mitybos aspektus, kurie gali kelti pavojų, ir tuos, kurie gali pasiūlyti apsaugą.
„Bendruomenės organizacijos vaidina labai svarbų vaidmenį formuojant bendruomenės sveikatą, “, - sakė Kate Neary. MPH, „Tulsa CARES“ generalinis direktorius. „Turime daug laisvės pasirinkti maisto produktus, kuriuos pasirenkame pabrėžti ir platinti savo mitybos programose, bet retai turime galimybę dalyvauti mitybos tyrimuose. Dalyvaudami „NOURISH-OK Study“, mes galėsime pažanga paremti įrodymais pagrįstą maisto kaip vaisto pristatymą žmonėms, sergantiems ŽIV “.
Penkerių metų projektas pradės įtraukti naujus dalyvius 2021 m. pirmiausia atlikite išsamų 500 ŽIV užsikrėtusių oklahomanų įvertinimą, įskaitant išsamų tyrimą, įvairūs biologiniai žymenys ir kūno sudėjimo priemonės. 100 dalyvių pavyzdys taip pat pateiks seilių ir išmatų mėginius mikrobiomų analizei.
Mokslininkai naudos metodą, vadinamą struktūrinių lygčių modeliavimu, kad patikrintų bendrą tyrimo koncepcinį daugiapakopį maisto trūkumo ir atsparumo insulinui sistemą. Tada bendruomenės ir akademinių tyrėjų komanda surinks ŽIV užsikrėtusių žmonių indėlį, kad galėtų prisitaikyti ir išbandyti „maisto kaip vaisto“ intervenciją, skirtą pagrindiniams rizikos veiksniams, susijusiems su maisto trūkumu ir atsparumu insulinui, pašalinti.
Tuomet „Tulsa CARES“ vadovaus 12 savaičių trukmės „NOURISH-OK“ intervencijos, kurioje dalyvaus 270 dalyvių, įgyvendinimo pastangoms.
„Labiausiai vertiname šį projektą, nes jis yra daug bendruomenės įtrauktas į daugelį ŽIV suinteresuotųjų šalių ir paslaugų teikėjų tiek jį kuriant, tiek įgyvendinant, - sakė Neary. - ŽIV epidemijai vystantis, taip pat ir mūsų klientų poreikiai. Per visą šią evoliuciją, „Tulsa CARES“ ir toliau yra pasiryžusi patenkinti viso žmogaus poreikius. Mes didžiuojamės galėdami būti pagrindiniu šio projekto bendruomenės partneriu, kuris atspindi šį įsipareigojimą. "" Šis tyrimas nebūtų įmanomas be Tulsa CARES įsipareigojimo, "sakė Wetherill." Visuomenės sveikata geriausiai veikia, kai mokslas įgyvendinamas bendradarbiaujant su bendruomenės suinteresuotosiomis šalimis ir prie stalo dirbant socialinį darbą ".