5 Things I Re-Learned at WAPF 2012

Firwat maachen ech dat nach eng Kéier? Ech hat dee Gedanken iwwer eng Millioun Mol a mengem Kapp. Wéi ech eng nei Iddi ufänken, zéien d'Opreegung, d'Erwaardung an d'Neiheet mech all an wéi e perfekt gegrillte Steak. Dann iergendwann méi spéit wäert ech zwangsleefeg ufänken Gedanken ze hunn wéi ... Firwat? Ass dëst néideg? Wierklech?!? Wéi laang?

Wéi d'Feierdeeg kommen, konnt ech e puer vun dësen Iddien fillen. Glécklecherweis ass d'Weston A Price Foundation erakomm fir den Dag ze retten. Dëst Joer war déi 13. alljährlech WAPF Konferenz an et gouf zu sonnegen Santa Barbra, Kalifornien ofgehalen. Nodeems ech ni matgemaach hunn, war ech net sécher op wat ze erwaarden. Et huet sech erausgestallt als eng genial Mëschung vu Léieren, Neiléieren, Netzwierker an nei Frënn maachen. Oh an d'Iessen war super! Wéi ech gëschter heemrees hunn, hunn ech all meng Notizen gekuckt. Ech hu gemierkt datt d'Majoritéit vu menge Notizen wou Iddie brauche fir nei ze léieren. Hei sinn meng Top 5 Takeaways:

Eng Diät mat richtegen Nährstoffer muss Déierefudder enthalen. De Chris Masterjohn huet ugefaang seng Diskussioun iwwer seng Erfarung mam Vegetarier ze decken a wéi hien nodeems hien zréck an Déiereprodukter bäigefüügt huet, en dramateschen Rebound an der Gesondheet gesinn huet. Duerno huet hien de komplexe Zesummespill vu verschiddene Vitaminnen an aner Nährstoffer an eise Liewensmëttel iwwerdeckt. Zousätzlech huet d'Stephanie Seneff iwwer Taurin aus Déiereprodukter geschwat a wéi vill eise Kierper et brauch. Zesummen hu si zesummegefaasst firwat e vegetaresche oder vegane Liewensstil d'Gesondheet net ënnerstëtzt:

• Niddereg Diät Cholesterinopnahm
• Inadequater laangkette essentiel Fettsäure
• Inadequater B6, B12, Zink a Fettlöslech Vitamine A, D a K
• Inadequater Schwefel Aminosäuren (Methionin a Cystein), Glycin an Taurin

Wëllt eng besser Haut, Verdauung, Immunitéit an Hormonen? Da sollt Stressmanagement e grousse Fokus vun Ärem deegleche Liewensstil sinn. Presentateur nom Presentateur widderholl datselwecht Thema aus verschiddene Fuerschungswinkelen. Stress verléiert eis Gesondheet vill méi wéi déi meescht wäerten zouginn. Et verursaacht Flares an eise Gesondheetsproblemer an ass e wesentleche Bäitrag zu all Gesondheetszoustand dee mir kennen. Ech hu vill Fuerschung an dësem Beräich gelies a si fokusséiert fir ze probéieren meng Stressniveau fir 2 Joer ze senken (ech kann nach ëmmer vill besser maachen). An ech war vum Presentateur ewechgeblosen nodeems de Presentateur Stress ernimmt huet. Dëst Thema ass waarm op den Fersen vun Ernährung a Gesondheet. Et war super Erënnerung nach méi fläisseg a menger alldeeglecher Praxis ze sinn.

Vill Uergelfleesch iessen. Egal ob d'Diskussioun iwwer Immunitéit, Gehirkraaft oder Hormone war, den allgemenge Take away, deen ech krut, war méi Uergelfleesch iessen. Traditionell Kulturen hunn esou héich Wäert op dës Organer an hire Konsum gesat ouni eppes vun de Wëssen ze hunn, déi mir maachen. Verschidde Presentatiounen konzentréiert sech op d'Wichtegkeet vu vill Vitaminnen a Mineralstoffer an der Diät ze hunn an Uergelfleesch ass déi nährstoffaartegst Plaz fir se ze kréien. Dëst wäert e Fokus fir mech an den nächste puer Méint sinn. Virun dëser hunn ech ongeféier 1 bis 2 Pond vu Gras gefüttert Rëndfleeschlieber de Mount giess, awer ech wäert mäi Bescht maachen et mat aneren Déieren, nei Organer ze vermëschen an et op enger wöchentlecher Basis ze probéieren.

E Stand-Desk kann Iech hëllefen VILL méi Kalorien ze verbrennen. Zu dësem Zäitpunkt mengen ech, datt déi meescht vun eis héieren hunn datt de ganzen Dag sëtzen wierklech wierklech wierklech schlecht ass. Ech schwieren all Kéier wann ech mech ëmdréinen héieren ech wéi sëtzt mech lues ëmbréngt, mäin Häerz fett mécht a Joeren aus mengem Liewen beklaut. Dunn huet de Chris Masterjohn eng Etude gewisen, an där d'Standdëscher d'Kalorieausgaben ëm iwwer 30% erhéicht hunn. Endlech eppes wat mech aus dem Hënneschten kënnt! Ech kann seng Studie elo net fannen, awer ech hunn dës och scheinbar gewisen datt just de ganzen Dag stoe kéint mech méi no bei mengem 6-Pack kommen. Oh a rett mäin Häerz, Gehir an Hëfte. Jiddefalls, ech mengen, d'Beweiser stackelen zimlech séier op an d'Léisung vu menge Sitzweeër ass op menger kuerzer Lëscht vun To-Dos.

Mir sinn all Gesondheet SUPERSTARS. A mir hunn dee Wee gemaach andeems mir leiden, probéieren an eist Bescht maache fir eis Gesondheetsproblemer ze schloen. Keen ass op engem Sockel a solle se och net vun engem aneren do gesat ginn. An ech si ganz schëlleg un dat zu Zäite wou ech a menger eegener klenger isoléierter Welt mat menge Themen beschäftegen. Et ass sou einfach eraus ze kucken an ze vergiessen wéi mir all sou ähnlech sinn. A mat "mir" - ech mengen Iech an och déi vill aner Paleo / Primal / Real Food Blogger déi Dir liest an d'Presentateuren bei WAPF oder AHS. Och de Chris Kresser an de Robb Wolf ware ganz oppe fir hir eege Gesondheetsprobleemer ze këmmeren, well se probéieren sou vill wéi méiglech Leit ze déngen. Mir schaffen all un eppes zu all bestëmmte Punkt, tweaken an testen. Ech sinn iergendwéi rabbelen, awer de Punkt ass datt mir all fantastesch sinn well mir eist Bescht maache fir d'Verantwortung vun eiser Gesondheet ze besëtzen.

Dir hutt dës wahrscheinlech schonn héieren; Ech bezweifelen datt iergendeen vun dësen Iddien Äre Geescht wäert schloen. Awer wéi den Titel seet op hiren eegene subtile Weeër hunn ech d'Wichtegkeet vun hinnen nei geléiert a wéi se zu mengem Liewen kënne bäidroen. Net nëmmen dat, mee ech hunn eng Tonn vun neie Frënn gemaach a genéisst ëmmer vu wéi-minded Leit ëmgi. Ech encouragéieren Iech staark dës Zorte vu Konferenzen ze kucken.

Wou bass du? Wat war Är Liiblingsdiskussioun? Wien hätt Dir gär gesinn? Sot mir an de Kommentaren hei ënnen.

Steve Wright

• Pre-Black Friday Party!
• Wéi Probiotika Ären Immunsystem stäerken