Mme. Ed vun der Madame Ed's Fuerschung a Rezepter

Mir maachen et eng Prioritéit fir SCD Perséinlechkeeten aus dem ganzen Internet ze markéieren. Mir héiere gär Erfollegsgeschichten a wëllen d'Wëssen vun deenen, déi dapere genuch sinn, verbreeden fir hir spezifesch Kuelenhydrater Diätgeschichten ze deelen.

Dës Woch si mir frou d'Tracee (Madame Ed) ze beliichten, déi e Blog mam Numm Mrs Ed's Research and Recipes bedreift. Hire Blog beschreift hir erstaunlech Rees an der Mammesprooch an der SCD, déi si resuméiert a seet:"Mir sinn e Stot mat Autismus, Liewensmëttelallergien, Celiacs Krankheet, Crohn d'Krankheet, chronesch Verstopfung, schwéier pickeg Iessen a Geschnaarchts ..."  Hir Geschicht inspiréiert mech all Kéier wann ech Loscht opginn ...

Verbréngt e bëssen Zäit op hirem Site an Dir sidd fir e Plëséier ... wuertwiertlech. Ech hunn et wierklech gär well se net nëmmen e puer mécht

onheemlech erstaunlech SCD legal Iessen, wéi meng perséinlech Léifsten Mango Poulet oder Schwäin, mä si fënnt och e puer wierklech interessant Fuerschung mat jidderengem ze deelen, datt eis all méi clever mécht. Hire kuerzen awer séissen Post deen d'Leit an d'Serie vun der Gesond Skeptiker iwwer Verdauung a GERD eleng schéckt ass derwäert ze liesen well dat ass ee vun den informativsten Artikelen iwwer déi ech jeemools gelies hunn.

Mir haten d'Geleeënheet hir eis SCD Diät Erfolleg Froen ze stellen a si huet e puer onheemlech wäertvollt Wëssen an d'Mëschung bruecht. Liest dëst eemol de Mount a bleift motivéiert ... genéisst. Wann Dir iwwerhaapt eppes maacht, klickt op hire Link op den Dr Ayers Websäit iwwer Cooling Inflammation, Dir léiert e Räichtum vu Wëssen aus der Informatioun déi hien deelt.

1:Firwat hutt Dir d'Diät ugefaang (Symptomer, Gesondheetsproblem)?

Ech hat als Kand e ganz sensibele Bauch, deen ech ausgesinn schéngen auszewuessen, a mäi ganzt Liewen vu schwéiere Canker Wounds geplot gouf. Wéi ech 15 war, hunn ech ugefaang Nickel-Gréisst Geschwëster a mengem Hals ze kréien, begleet vu schwéierer Middegkeet. Ech gouf kontinuéierlech fir Mono getest, wat ëmmer negativ zréckkoum. A menge spéiden zwanzeger Joren wäerten d'Müdegkeet / Geschwüren 5-9 Wochen gläichzäiteg daueren. D'Doktere géifen soen "et ass just Dir".

Mäi Brudder, deen elo 40 ass, huet Autismus. Hien ass ongeféier 5'3 ″ an huet d'Gréisst 12 schlank am Kannertuch, awer keen huet jee geduecht säi GI-Tract ze kontrolléieren. Ech erënnere mech datt et ganz schwéier war fir meng Mamm him Plazen ze huelen an him fir d'Schoul prett ze maachen. Mir mussen eng Vue an der Ëffentlechkeet gewiescht sinn ... eng 4'11" Fra déi e jäizend Kand zitt an ech wandelen ongeféier 10 Fouss hannendrun. An der Mëtt vun de 1970er koum si op e Buch mam Numm "Why Your Child is Hyperactive" vum Dr Ben Feingold. Et handelt sech ëm eng Diät, déi kënschtlech Konservéierungsmëttel aus der Diät läscht. Kuckt et hei.

Meng Bridder Äntwert war erstaunlech, während hien nach autistic war, der temperament tantrum verschwonnen. Mir kéinten eigentlech Plazen als Famill ouni outbursts goen. Mir kreditt dës Diät fir mäi Brudder vill méi héich ze funktionéieren. (D'Feingold Diät gëtt ëmmer nach vun der medizinescher Gemeinschaft ignoréiert)

Mäi Jong, Gordon, huet GI Problemer an enger Woch vum Alter entwéckelt:Echec ze dréinen, Projektil Erbrechung a géif an 12 bis 16 Stonne Bouts kräischen. D'Dokteren géifen et als Kolik ofschreiwen, awer dunn hunn ech eng Plakat iwwer GERD hannert enger vun den Dieren an de Waardesäll gemierkt. D'Behandlung fir GERD schéngt alles fir eng Zäit besser ze maachen. Mat 18 Méint huet hien e Mount un Antibiotike verbruecht an duerno opgehalen ze schwätzen. Hie géif Wochen op enger Zäit op enger flësseger Ernährung goen, refuséiert ze iessen. Seng tantrums kéint Stonnen op enger Zäit lescht. E Joer méi spéit hu mir Informatiounen iwwer Omega-3's fonnt an hunn d'Feingold Diät probéiert. D'Spréng, déi hien gemaach huet, waren aussergewéinlech; awer, hie war nach autistic. Seng Auswierkunge waren fort, hie konnt babbelen a mat Erwuessener interagéieren. Mir ware begeeschtert an hate keng Ahnung datt et nach méi wier fir hien ze maachen. Wann ech iwwer Info iwwer d'GFCF Diät fir Autismus gelaf sinn, war et e bësse wäit ewech. Wéi och ëmmer, déi meescht vun de Kanner, fir datt et geschafft huet, gi Problemer identesch mat Gordon, also war et wäert ze probéieren. Mir kruten null Äntwert, och wa mir spéider erausfannen datt mir allebéid schwéier Glutenproblemer haten. Glécklecherweis hat ech e puer Blëtz Infoen hei an do op der SCD gerannt. D'Tatsaach, datt et sech op méi verdaubare Liewensmëttel konzentréiert huet, huet mäin Interessi ugekuckt.

2:Wéi huet d'SCD Diät Äert Liewen geännert?

Dräi Wochen an der Diät ass déi erstaunlechst Saach geschitt. De Gordon huet ugefaang ongeféier 5 nei Wierder den Dag ze soen, seng Motorik ass just zréckkomm, an hien huet aner Kanner gemierkt. All dëst ass just iwwer Nuecht geschitt! Hien hat de gréisste Laachen op sengem Gesiicht fir e puer Méint. Bannent engem Joer ass hien vun net-verbal op duerchschnëttlech Sproochgebrauch gaangen, obwuel seng Aussprooch nach ëmmer Aarbecht brauch. Hien huet elo op Zäit am Spillschoul ugefaangen. An de meeschte Beräicher ass hien net z'ënnerscheeden vu senge Kollegen. Hien huet e puer Problemer lénks, wéi net ëmmer op d'Leit kucken wa se mat him schwätzen, an huet eng mëll PDD Diagnos. Jiddereen deen him virun der Diät kannt huet, wäert Iech soen datt hien net datselwecht Kand ass. Déi, déi net einfach gegleeft hunn, déi dat soen, net gleewen!

Wärend dëser Zäit hunn ech erausfonnt datt ech Gluten a Bäcker Hef Problemer hunn. D'Eliminatioun vun dësen huet meng Geschwëster ewech a lues a lues reduzéiert meng Sinusallergien ëm ongeféier 80 Prozent. Ech konnt endlech déi deeglech Allergiemedizin opginn! Et huet sech erausgestallt datt ech Celiac an Crohn's hunn (d'Keelgeschwëster waren Crohn's). Ech hunn eng vun deenen Aarbechten, wou ech gesinn net d'Liicht vun Dag vill, a sinn a betount, also ech hu keng Zäit SCD fir mäi Jong ze léieren an GF fir mech. Ech hunn just seng SCD Liewensmëttel fir eng Zäit giess an hu vill méi Energie gemierkt. Wéi ech endlech Zäit hat fir GF fir mech ze kachen, sinn ech erëm midd ginn an Zocker verlaangen (d'Zockergewunnecht ze knacken war schwéier fir mech sou datt all Verlaangen en Alarm ausgeléist huet). Wann ech meng Energieniveau ophalen wëll, muss ech SCD iessen. Ech wäert e puer gf Liewensmëttel iessen wann mir raus ze iessen, virun allem an der Vakanz, mee ech halen un der SCD meescht vun der Zäit. Am Ufank hunn ech et als temporär Ernärung geduecht, bis mir geheelt hunn, awer wat ech méi iwwer d'Ernährung liesen, wat ech méi iwwerzeegt sinn datt et de beschte Wee ass fir e puer vun eis ze iessen. Ech genéissen wierklech de Blog Cooling Inflammation vum Dr Ayers, engem Cellular Biolog. Hien diskutéiert wéi vill vun de chronesche Gesondheetsproblemer, déi mir haut hunn, wéinst der Diätentzündung sinn. Seng anti-inflammatoresch Ernärungsempfehlungen si ganz ähnlech mat der SCD:Cooling Inflammation

3:Wat war déi gréissten Erausfuerderung déi Dir op der Diät konfrontéiert hutt a wéi hutt Dir et iwwerwonne?

Déi gréissten Erausfuerderunge ware Rezepter ze fannen an net entzunn ze fillen. Ech hu gär Kachbicher a glécklecherweis goufen et e puer herrlech. Ech hunn jidderee bestallt, sou datt ech Biller vun all de Saachen kucke konnt, déi ech kéint hunn. Ech hunn och gär mat Iessen ze experimentéieren, awer et huet eng Zäit gedauert fir endlech Erfolleg mat mengen eegene Rezepter ze hunn. Ech erënnere mech un vill Experimenter ewechgeheien. Eemol hat ech e puer Liiblingsrezepter fir ze dréinen, huet d'Liewen erëm ugefaang "normal" ze fillen, wat et méi einfach gemaach huet, un d'Diät ze halen. Dat war e grousse Grond fir e Blog unzefänken, vläicht méi SCD Rezepter dobaussen ze hunn hëlleft anerer un der Diät ze halen.

Déi aner Erausfuerderung ass déi medizinesch Gemeinschaft. Et gëtt ëmmer e Bléck vun Horror, wann se fannen, datt eist Kand op eng speziell Ernährung ass. D'Medien hunn eng iwwerzeegend Aarbecht gemaach fir d'Amerikaner ze soen datt eng speziell Ernährung "geféierlech" ass, trotz Koup medezinesch Fuerschung fir anescht ze beweisen. Keen denkt souguer no dëser Fuerschung ze sichen, och Dokteren, well eis Liewensmëttelpyramid Gehirwäsch sou effektiv war. D'Liewensmëttelpyramid ass eng héich entzündlech Ernährung déi fir vill vun eis geféierlech ass, awer e richtege Virdeel fir pharmazeuteschen an industrielle Liewensmëttelgewënn. Dat ass den anere Grond fir mäi Blog, op e puer vun der Fuerschung ze weisen, op déi mir musse oppassen. Ech hoffen an Zukunft méi Zäit fir dëst ze hunn.

4:Wat ass d'Nummer 1 Rot, déi Dir géift ginn, deen iwwer d'Diät unzefänken denkt?

Maach et einfach. Gitt et en éierleche Versuch fir ee Mount. Denkt un et als e faszinante wëssenschaftlechen Experiment a gitt just dofir. Et ass vläicht déi bescht Investitioun déi Dir jeemools gemaach hutt. A wann d'SCD net fir Iech funktionnéiert, sicht weider no der "Dir" Diät, wat Äre Kierper am Beschten leeft. Et deet net schued Gott ze froen Iech mat der Direktioun ze hëllefen.

Merci Madame Ed, du rockt!

• Wat hält Iech op der SCD-Diät unzefänken?
• Firwat Fruktose-Malabsorption Gas, Krämp an Diarrho verursacht a wéi een et schloen