Déi meescht op Glutenfräi Diäten Hunn keng Celiac Krankheet, Studie weist
Vum Brenda Goodman, MA
WebMD Health News
Iwwerpréift vum Louise Chang, MD
1. Aug. 2012 - Fir vill Leit sinn glutenfräi Diäten méi Trend wéi Behandlung, weist eng nei Etude.
D'Etude schätzt datt 1,8 Milliounen Amerikaner Zelliekrankheet hunn. Eng aner 1,6 Millioune sinn op glutenfräi Diäten, déi empfohlene Behandlung fir Zöliakie. Et gëtt awer bal keng Iwwerlappung tëscht deenen zwou Gruppen.
"Also hei" hu mir dës Zort Ironie, wou déi, déi op der [glutenfreier Ernährung] musse sinn, net dra sinn, well se net wëssen, datt se et hunn. Et brauch net op et ze sinn, op d'mannst aus enger medizinescher Siicht", seet de Fuerscher Joseph A. Murray, MD, e Gastroenterolog an der Mayo Clinic zu Rochester, Minn. "Et ass e bësse frustréierend."
D'Etude baséiert op Daten gesammelt duerch d'Regierung NHANES Ëmfro, déi regelméisseg Schnappschëss vun der Gesondheet vun der US Bevëlkerung mécht.
Celiac Krankheet ass eng Stéierung déi duerch Gluten iessen ausgeléist gëtt, e Protein dat a Käre wéi Weess, Gerste a Roggen fonnt gëtt.
E puer Leit mat Zöliakie hunn keng Symptomer. Anerer erliewen net spezifesch Reklamatiounen wéi chronesch Middegkeet, Depressioun, Gehirniwwel, Bauchschmerzen, Gewiichtsverloscht, Anämie, Diarrho an aner Bauchproblemer.
Zesumme mat der Benotzung vun den Ëmfrodaten hunn d'Fuerscher och Bluttversuche benotzt fir bal 8.000 Leit, vu 6 a méi al, fir Antikörper géint de Glutenprotein ze screenen. Déi, déi Gluten Antikörper gewisen hunn, kruten en aneren Test fir no Proteinen ze sichen, déi uginn datt de Kierper sech selwer attackéiert. Insgesamt 35 Leit goufen als Zöliakie ugesinn.
Baséierend op dës Resultater, schätzen d'Fuerscher datt sou vill wéi 1,8 Milliounen Amerikaner Zellsiefer hunn, obwuel ongeféier 80% net diagnostizéiert sinn.
D'Etude gëtt am American Journal of Gastroenterology publizéiert .
"Dëst ass ganz am Aklang mat deem wat mir virdru iwwer Zellsierkrankung an den USA gewosst haten. Et gëtt vill dobaussen, ongeféier 1%, an et ass dramatesch ondiagnostizéiert", seet den Daniel A. Leffler, MD.
De Leffler, den Direkter vun der klinescher Fuerschung am Zelliezentrum am Beth Israel Deaconess Medical Center zu Boston, seet datt d'Conditioun dacks vun der Primärfleegdokteren rutscht well d'Symptomer sou vill vu Persoun zu Persoun variéieren, an et ass net ëmmer eppes wat Dokteren denken no ze sichen .
"Et leid nach ëmmer ënner dem Stigma vun enger seltener Kandheetskrankheet ze sinn", seet de Leffler, deen net an der Fuerschung involvéiert war.
De Mangel un Diagnos vun engem Dokter huet d'Leit net ofgeschreckt fir glutenfräi Diäten ze probéieren, déi héichprofiléiert Stecker vu Promi a Talkshowhoster kritt hunn. D'Maartfuerschungsfirma Mintel schätzt datt d'Amerikaner dëst Joer $ 7 Milliarde u glutenfräie Liewensmëttel ausginn. De Maart fir glutenfräi Produkter ass tëscht 2009 an 2011 ëm 27% gewuess.
Ënnert 55 Leit an der Studie, déi gesot hunn, si waren op glutenfräi Diäten, hunn 53 negativ fir Zellsiefer getest. Dat huet d'Fuerscher gefouert fir ze schätzen datt 96% vu Leit op glutenfräi Diäten eventuell net op hinnen mussen sinn.
Wärend Experten soen datt et net onbedéngt geféierlech ass Glutenfräi ze iessen - vill Leit, déi et probéieren, fanne se méi frësch Uebst a Geméis iessen a manner Junkfood, zum Beispill - et ass net recommandéiert fir selbsttest mat enger glutenfräier Ernährung ze testen. Dir sollt fir d'éischt mat engem Gesondheetsbetreiber kucken.
"Wann Dir de Verdacht hutt datt Dir eng Intoleranz fir Gluten hutt, ass et wierklech, wierklech wichteg datt Dir fir Zöliakie getest gëtt fir eng Diagnos ze bestätegen oder auszeschléissen", seet d'Rachel Begun, RD, eng Diätetikerin déi an Zöliakie spezialiséiert ass an och eng Spriecherin ass. fir d'Akademie fir Ernährung an Diätetik
Begun seet, datt Leit, déi glutenfräi Diäten eleng probéieren, kënnen och Schlësselnährstoffer verpassen, wéi Eisen a B Vitamine.
Och Leit, déi richteg Zöliakie hunn, kënne manner offensichtlech Komplikatioune hunn, déi musse geréiert ginn.
"En nei diagnostizéierten Zöliakiepatient kann Knochenproblemer hunn. Si kënne Mangel u Mikronährstoffer wéi Eisen, Folat a Zink sinn", seet de Murray WebMD. "Dëst ass e chroneschen entzündlechen Zoustand vum Darm. D'Patiente musse gefollegt ginn."