Perché le patate dolci male il tuo stomaco

? Le patate dolci sono spesso proposti come una sana alternativa alle normali patate a pasta bianca a causa del loro contenuto di beta-carotene e basso indice glicemico. Tuttavia, le patate dolci contengono anche un tipo di zucchero chiamato mannitolo che può causare mal di stomaco in alcune persone sensibili. Se avete notato che il vostro stomaco fa male ogni volta che si mangia le patate dolci, si potrebbe avere una intolleranza ad alimenti contenenti mannitolo.
Mannitolo
Mannitolo appartiene al poliolo, o la famiglia alcool di zucchero. polialcoli, come il sorbitolo, xilitolo, maltitolo e mannitolo, sono spesso aggiunti al gelato senza zucchero, caramelle senza zucchero e altri alimenti senza zucchero perché contengono meno calorie e zuccheri rispetto al normale zucchero da tavola. Alcuni alimenti anche naturalmente contengono piccole quantità di mannitolo, come le patate dolci, cavolfiori, funghi, piselli, anguria e il sedano. Alcune persone non tollerano alcuni tipi di alcool di zucchero e potrebbero verificarsi problemi gastrointestinali come risultato.
Polioli e sintomi gastrointestinali
polioli sono noti per avere un effetto lassativo se consumato in quantità significative. Per molte persone, mangiare più di 10 grammi di alcool di zucchero in una sola volta può indurre diarrea. Tuttavia, alcune persone sono più sensibili ai polioli e potrebbero reagire a somme ancora più piccoli. I sintomi più comuni di sensibilità polioli includono mal di stomaco, gonfiore addominale, crampi, flatulenza, diarrea o costipazione. Se il vostro stomaco fa male o se si dispone di alcuni di questi sintomi gastrointestinali per un certo periodo di tempo, consultare il proprio medico, perché sarebbero necessarie ulteriori indagini per determinare l'origine del problema.

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