? Süßkartoffeln werden oft als eine gesündere Alternative zu herkömmlichen weißen Kartoffeln vorgeschlagen wegen ihrer Beta-Carotin-Gehalt und niedrigeren glykämischen Index. Allerdings Süßkartoffeln enthalten auch eine Art von Zucker genannt Mannit, die Magenschmerzen in einigen empfindlichen Menschen verursachen können. Wenn Sie bemerkt haben, dass Ihr Magen jedes Mal, wenn Sie essen Süßkartoffeln weh tut, könnten Sie eine Unverträglichkeit gegen Nahrungsmittel haben Mannit.
Mannit
Mannit gehört zur Polyol oder Zuckeralkohol Familie. Zuckeralkohole wie Sorbit, Xylit, Maltit und Mannit, werden oft hinzugefügt, um zuckerfreie Eiscreme, zuckerfreie Bonbons und andere zuckerfreie Lebensmittel, weil sie weniger Kalorien und Zucker im Vergleich zu regulären Tabelle Zucker enthalten. Einige Lebensmittel enthalten natürlich auch geringe Mengen an Mannit, wie Süßkartoffeln, Blumenkohl, Champignons, Erbsen, Wassermelone und Sellerie. Manche Menschen wissen nicht, einige Arten von Zuckeralkoholen tolerieren und Magen-Darm-Probleme als Folge auftreten können.
Polyole und Magen-Darm-Symptome
Polyole sind dafür bekannt, eine abführende Wirkung haben, wenn in großen Mengen konsumiert. Für die meisten Menschen mehr als 10 g Zucker Alkohol Essen auf einmal Durchfall auslösen können. Allerdings sind einige Menschen anfälliger für Polyole und könnte zu noch kleineren Mengen reagieren. Die häufigsten Symptome von Polyol Empfindlichkeit gehören Bauchschmerzen, Blähungen, Krämpfe, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung. Wenn Ihr Magen weh tut oder wenn Sie einige dieser Magen-Darm-Symptome für eine gewisse Zeit haben, fragen Sie Ihren Arzt, weil weitere Untersuchungen erforderlich, um die Ursache des Problems zu ermitteln.