¿Por qué las patatas dulces daño para el estómago? Patatas

Sweet a menudo se sugiere como una alternativa saludable a las patatas blancas regulares debido a su contenido de beta-caroteno y un menor índice glucémico. Sin embargo, las patatas dulces también contienen un tipo de azúcar llamado manitol que puede causar dolor de estómago en algunas personas sensibles. Si ha notado que te duele el estómago cada vez que come las patatas dulces, es posible que tenga una intolerancia a los alimentos que contienen manitol.
Manitol Manitol
pertenece al poliol, o de la familia alcohol de azúcar. Los alcoholes de azúcar, tales como sorbitol, xilitol, maltitol y manitol, a menudo se agregan a los helados sin azúcar, caramelos sin azúcar y otros alimentos sin azúcar, ya que contienen menos calorías y azúcar en comparación con el azúcar de mesa. Algunos alimentos también contienen de forma natural pequeñas cantidades de manitol, tales como la batata, la coliflor, setas, guisantes, la sandía y el apio. Algunas personas no toleran algunos tipos de alcoholes de azúcar y podrían experimentar problemas gastrointestinales como resultado.
Polioles y se conocen los síntomas gastrointestinales
Los polioles que tienen un efecto laxante cuando se consume en cantidades significativas. Para la mayoría de la gente, comer más de 10 gramos de alcohol de azúcar a la vez puede inducir diarrea. Sin embargo, algunas personas son más sensibles a los polioles y podrían reaccionar a cantidades aún más pequeñas. Los síntomas más comunes de la sensibilidad poliol incluyen dolor de estómago, hinchazón abdominal, calambres, flatulencia, diarrea o estreñimiento. Si te duele el estómago o si tiene algunos de estos síntomas gastrointestinales durante un cierto periodo de tiempo, consulte a su médico, ya que se necesita más investigación para determinar el origen del problema.

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