A folsav a B9-vitamin vízben oldódó formája. Ez a folsav szintetikus formája, bizonyos élelmiszerekben megtalálható tápanyag, és vitamin-kiegészítőkben használják. A folsav fontos tápanyag, amelyet a szervezet a sejtek, köztük a DNS létrehozására, replikációjára és javítására használ.
A folsav hiánya különösen problémás a terhesség alatt, amikor a szervezetnek gyorsan sok új sejtek. A vörösvértestek termelése szintén nagyon érzékeny a folsavszintre, és ennek a tápanyagnak az alacsony szintje bizonyos típusú vérszegénységhez vezethet. Úgy gondolják, hogy a folsav és származékai fontos szerepet játszanak a DNS-károsodás helyreállításában is, amely egyébként rákhoz vezethet.
Számos nagy tanulmány vizsgálta a folsav szerepét a magas vérnyomás megelőzésében és megállapította, hogy előnyt jelent az állapot kockázatának csökkentésében. A Journal of the American Medical Associationban megjelent tanulmány (JAMA) azt találta, hogy a magas vérnyomásban szenvedő nők, akik folátot szedtek, jelentősen csökkentették vérnyomásukat. Napi több mint 1000 mikrogramm folsav bevétele 46%-kal csökkentette a magas vérnyomást a vizsgálatban részt vevő nők körében.
Egy JAMA-ban megjelenő tanulmány szerint 2015 áprilisában megállapították, hogy a folsav jelentősen csökkenti a stroke kockázatát a magas vérnyomásban szenvedőknél.
A tanulmányban több mint 20 000 magas vérnyomású, de nem szenvedő felnőtt vett részt Kínában. stroke vagy szívroham anamnézisében. A résztvevők egy része enalaprilt, a magas vérnyomás elleni gyógyszert folsavval együtt használta, másokat csak enalaprillel kezeltek.
4,5 éves kezelési időszak alatt az első stroke 282 résztvevőnél fordult elő (2,7 %) az enalapril-folsav csoportban, szemben az enalapril csoport 355 résztvevőjével (3,4%), ami 0,7%-os kockázatcsökkenést és 21%-os relatív kockázatcsökkenést jelent.
Érdemes megfontolni folsav-kiegészítő szedését (400-500 mikrogramm naponta ). Mint minden táplálékkiegészítő esetében, a kezdés előtt kérdezze meg egészségügyi szolgáltatóját. A folsav-kiegészítők nem javasoltak bizonyos betegségekben szenvedőknek.
Mivel a folsav vízben oldódik, nagyon nehéz veszélyes mennyiségben elfogyasztani. Ez azt jelenti, hogy amit a szervezete nem használ fel, azt a vesék kiszűrik és a vizelettel választják ki. Bár a folsav túlzott fogyasztása valószínűleg nem okoz súlyos károkat, mellékhatásokat okozhat. A túl sok folsav fejfájást, gyomorpanaszokat, hasmenést és egyéb kellemetlenségeket okozhat.
Sok kész tál gabonapelyhet, konzervet és kenyeret dúsítanak a tápanyaggal. A zöld leveles zöldségek és a hüvelyesek (bab) a legjobb természetes folsavforrások. Néhány bölcs választás:
Míg a folsav az egészséges, magas vérnyomású étrend fontos része, csak egy komponens. Az egészséges táplálkozás az egyik legfontosabb lépés a magas vérnyomás megelőzésében, és az általános egyensúly a kulcs.