Cómo afecta el ácido fólico a la presión arterial alta

El ácido fólico es una forma soluble en agua de la vitamina B9. Es la forma sintética de folato, un nutriente que se encuentra en ciertos alimentos y se usa en suplementos vitamínicos. El ácido fólico es un nutriente importante que el cuerpo utiliza para generar, replicar y reparar células, incluido el ADN.

Las deficiencias de ácido fólico son particularmente problemáticas durante el embarazo cuando el cuerpo debe producir rápidamente una gran cantidad de nuevas células La producción de glóbulos rojos también es muy sensible a los niveles de ácido fólico, y los niveles bajos de este nutriente pueden provocar ciertos tipos de anemia. Se cree que el ácido fólico y sus derivados también desempeñan un papel importante en la reparación del daño del ADN que, de lo contrario, podría provocar cáncer.

El efecto del ácido fólico en la presión arterial alta

Varios estudios grandes han examinado el papel del ácido fólico en la prevención de la presión arterial alta y encontró que proporciona beneficio en la reducción del riesgo de la condición. Un estudio publicado en el Journal of the American Medical Association (JAMA) descubrió que las mujeres con hipertensión que tomaban folato podían reducir significativamente su presión arterial. Al tomar más de 1000 mcg al día de ácido fólico, hubo una reducción del 46 % en la presión arterial alta de las mujeres que participaron en el estudio.

Se ha demostrado que el ácido fólico reduce el riesgo de accidente cerebrovascular

Según un estudio que aparece en JAMA en abril de 2015, se descubrió que el ácido fólico reduce significativamente el riesgo de accidente cerebrovascular en personas con presión arterial alta.

El estudio incluyó a más de 20 000 adultos en China con presión arterial alta, pero sin antecedentes de accidente cerebrovascular o infarto de miocardio. Una parte de los participantes usó enalapril, un medicamento para la hipertensión, con ácido fólico, otros fueron tratados con enalapril solo.

Durante un período de tratamiento de 4,5 años, se produjo el primer accidente cerebrovascular en 282 participantes (2,7 %) en el grupo de enalapril-ácido fólico en comparación con 355 participantes (3,4 %) en el grupo de enalapril, lo que representa una reducción del riesgo del 0,7 % y una reducción del riesgo relativo del 21 %.

Tomar suplementos

Vale la pena considerar tomar un suplemento de ácido fólico (400 a 500 microgramos por día ). Como con cualquier suplemento, debe consultar a su proveedor de atención médica antes de comenzar. Es posible que no se recomienden suplementos de folato para personas con ciertas afecciones.

Debido a que el ácido fólico es soluble en agua, es muy difícil consumir cantidades peligrosas. Eso significa que todo lo que tu cuerpo no usa es filtrado por los riñones y excretado en la orina. Aunque no es probable que el consumo excesivo de ácido fólico cause daños graves, puede causar efectos secundarios. Demasiado ácido fólico puede causar dolores de cabeza, malestar estomacal, diarrea y otras molestias.

Buenas fuentes dietéticas

Muchos tazones preparados de cereal, productos enlatados y pan están fortificados con este nutriente. Las verduras de hoja verde y las legumbres (frijoles) son las mejores fuentes naturales de ácido fólico. Algunas elecciones sabias:

• Lentejas: 1 taza hervida =386 microgramos
• Garbanzos: 1 taza hervida =282 microgramos
• Espinacas: 1 taza, cruda =210 microgramos
• Coliflor: 1 taza =180 microgramos
• Lechuga: 1 taza =156 microgramos

Si bien el ácido fólico es una parte importante de una dieta saludable para la presión arterial alta, es solo un componente. Una alimentación saludable es uno de los pasos más importantes para la prevención de la presión arterial alta y el equilibrio general es la clave.

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