Suoliston terveytesi riippuu biljoonien bakteerien, sienten, loisten ja virusten toiminnasta, jotka valtaavat ohutsuolessasi ja paksusuolessasi sekä muussa kehossasi. Nämä organismit muodostavat mikrobiomisi. Mikrobiomi on herkkä järjestelmä, jolla on ratkaiseva rooli ruoansulatusjärjestelmässäsi, immuunijärjestelmässäsi ja serotoniinin tuotannossa. Mikrobiomia voivat tukea tai heikentää monet tekijät. Yksi näistä tekijöistä on syömäsi ruoka.
Jokaisen ihmisen mikrobiomi on hänen DNA:n luoma, joten mikrobiomit ovat yksilöllisiä. Esimerkiksi tietyt ruoat saattavat ärsyttää vatsaasi, mutta voivat olla täysin hyviä jollekin toiselle. Tämä voi tapahtua, vaikka teillä molemmilla olisi samanlainen ruoansulatushäiriö.
On kuitenkin olemassa joitain yleisiä sääntöjä, joita voit noudattaa ylläpitääksesi hyvää suoliston terveyttä. Yksi tällainen sääntö on välttää tiettyjä ruokia, jotka voivat vahingoittaa suolistoa eniten, mukaan lukien:
Jalostetut hiilihydraatit
Ravintokuidut ovat välttämättömiä terveen ruoansulatuksen ylläpitämiselle. Siksi yksi ensimmäisistä asioista, joita lääkärisi neuvoo sinua tekemään, jos sinulla on ruoansulatusongelmia, on lisätä kuitua ruokavalioosi. Yksi tapa tehdä tämä on syödä vähemmän jalostettuja hiilihydraatteja, kuten valkoista leipää, pastaa ja riisiä, ja korvata ne täysjyväviljoilla, kuten ruskealla riisillä ja täysjyväleipää ja pastaa.
Punainen liha
Ruoat, joissa on paljon rasvaa, saavat paksusuolen supistumaan ja tuottamaan kemikaaleja, jotka voivat tukkia valtimot. Punainen liha on yksi tällainen rasvainen ruoka. On suositeltavaa syödä vähärasvaisia proteiinilähteitä, kuten kalaa tai kanaa.
Esimerkkejä vältettävästä punaisesta lihasta ovat:
On hyvä idea välttää myös prosessoituja lihaja, mukaan lukien:
Paistetut ruoat
Perunalastut, hampurilaiset ja ranskalaiset perunat sisältävät myös runsaasti rasvaa. Ne ovat yksinkertaisesti kehosi haastavampia hajoamaan kuin vähärasvaiset, paistetut ruoat. Ne voivat myös aiheuttaa vatsakipua ja närästystä. Joten jos haluat vähentää vatsasi työmäärää, vähennä paistettujen ruokien käyttöä.
Mausteiset ruoat
Se, vaikuttaako mausteinen ruoka ruoansulatusjärjestelmään vai ei, riippuu enimmäkseen omasta sietokyvystäsi ja ruoansulatusjärjestelmästäsi. Vaikka mausteiset ruoat eivät häiritse joitain ihmisiä, toisia ne voivat ärsyttää suuresti. Joidenkin ihmisten versio mausteisesta voi olla jopa valkosipulia ja sipulia mieluummin kuin chiliä.
On hyvä seurata, mitkä mausteiset ruoat aiheuttavat sinulle ripulia ja närästystä ja mitkä eivät. Kun tunnistat nämä mallit, voit mukauttaa ruokavaliosi ruuansulatusjärjestelmäsi mukaan. Jos sinulla on jo närästystä ja vatsakipuja, kannattaa ehkä välttää tulista chiliä ja muita mausteisia ruokia.
Laktoosi
Monet ruoansulatusongelmista kärsivät ihmiset kokevat vatsavaivoja laktoosin sisältämän sokerin takia. Saatat esimerkiksi tuntea olosi kaasuvaiseksi ja saada ripulia maidon juomisen tai kerman, juuston tai jogurtin syömisen jälkeen. Tämä ei kuitenkaan ole kaikkien kokemus, eikä se välttämättä aiheuta oireita sinulle.
Fruktoosipitoiset hedelmät
Jotkut ihmiset, joilla on herkkä ruoansulatusjärjestelmä, huomaavat, että hedelmät, joissa on paljon fruktoosia tai hedelmäsokeria, laukaisevat ruoansulatusoireensa. Joitakin esimerkkejä tämän kaltaisista hedelmistä ovat:
Tietyt juomat
Kofeiinia ja/tai hiilihappoa sisältävät juomat – kuten kahvi, tee ja virvoitusjuomat – voivat saada mahasi tuottamaan enemmän mahahappoa. Tämä lisääntynyt mahahapon tuotanto voi johtaa närästykseen. Hiilihapotetut juomat voivat myös saada sinut tuntemaan turvotusta. Välttääksesi nämä negatiiviset vatsaoireet juomistasi, yritä pysyä juomissa, jotka eivät sisällä kofeiinia, sokeria ja hiilihappoa.
On kuitenkin ymmärrettävää, että kofeiinin poistaminen kokonaan ei ehkä ole käytännöllistä sinulle. Jos näin on, se auttaa yksinkertaisesti vähentämään kofeiinin saantia. Yritä esimerkiksi rajoittua juomaan kaksi kupillista kahvia päivässä.
Sen lisäksi, että vähennät yllä lueteltujen ruokien syöntiä, voit tehdä monia asioita vähentääksesi negatiivisia vatsaoireita ja auttaaksesi ruoansulatustasi sujuvammin. Jotkut näistä asioista ovat: