Ihre Darmgesundheit hängt von der Funktion von Billionen von Bakterien, Pilzen, Parasiten und Viren ab, die Ihren Dünn- und Dickdarm und den Rest Ihres Körpers bevölkern. Diese Organismen bilden das sogenannte Mikrobiom. Das Mikrobiom ist ein empfindliches System, das eine entscheidende Rolle in Ihrem Verdauungssystem, Immunsystem und der Produktion von Serotonin spielt. Das Mikrobiom kann durch viele Faktoren unterstützt oder geschwächt werden. Einer dieser Faktoren ist die Nahrung, die Sie essen.
Das Mikrobiom jeder Person wird durch ihre DNA geschaffen, daher sind Mikrobiome für jede Person einzigartig. Zum Beispiel können bestimmte Lebensmittel Ihren Magen reizen, für jemand anderen jedoch völlig in Ordnung sein. Dies kann auch passieren, wenn Sie beide die gleiche Art von Verdauungsproblemen haben.
Dennoch gibt es einige allgemeine Regeln, die Sie befolgen können, um eine gute Darmgesundheit zu erhalten. Eine solche Regel besteht darin, bestimmte Lebensmittel zu vermeiden, die Ihrem Darm am meisten schaden können, darunter:
Raffinierte Kohlenhydrate
Ballaststoffe sind für die Aufrechterhaltung einer gesunden Verdauung unerlässlich. Wenn Sie Verdauungsprobleme haben, wird Ihnen Ihr Arzt daher als Erstes raten, mehr Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen. Eine Möglichkeit, dies zu erreichen, besteht darin, weniger raffinierte Kohlenhydrate wie Weißbrot, Nudeln und Reis zu essen und diese durch Vollkornprodukte wie Naturreis und Vollkornbrot und -nudeln zu ersetzen.
Rotes Fleisch
Lebensmittel mit hohem Fettgehalt führen dazu, dass sich der Dickdarm zusammenzieht und Chemikalien produziert, die Ihre Arterien verstopfen können. Rotes Fleisch ist ein solches fettreiches Lebensmittel. Es wird empfohlen, stattdessen magere, fettarme Proteinquellen wie Fisch oder Hühnchen zu essen.
Beispiele für zu vermeidendes rotes Fleisch sind:
Es ist eine gute Idee, auch verarbeitetes Fleisch zu vermeiden, einschließlich:
Frittierte Speisen
Dinge wie Kartoffelchips, Burger und Pommes Frites sind ebenfalls reich an Fett. Sie sind für Ihren Körper einfach schwieriger abzubauen als fettarme, nicht frittierte Lebensmittel. Sie können auch Magenschmerzen und Sodbrennen verursachen. Wenn Sie also die Arbeitsbelastung Ihres Magens reduzieren möchten, reduzieren Sie frittierte Speisen.
Scharfe Speisen
Ob scharfes Essen das Verdauungssystem beeinflusst oder nicht, hängt hauptsächlich von Ihrer eigenen Toleranz und Ihrem Verdauungssystem ab. Während scharf gewürzte Speisen manche Menschen nicht stören, können andere davon sehr gereizt werden. Die Version von einigen Leuten von scharf könnte sogar Dinge wie Knoblauch und Zwiebeln anstelle von Chilis sein.
Es ist eine gute Idee, zu verfolgen, welche scharfen Lebensmittel bei Ihnen Durchfall und Sodbrennen auslösen und welche nicht. Sobald Sie diese Muster erkennen können, können Sie Ihre Ernährung auf Ihr spezifisches Verdauungssystem abstimmen. Wenn Sie bereits unter Sodbrennen und Bauchschmerzen leiden, sollten Sie scharfe Chilis und andere stark gewürzte Speisen vermeiden.
Laktose
Viele Menschen mit Verdauungsproblemen leiden unter Magenverstimmung durch den Zucker in Laktose. Zum Beispiel könnten Sie sich blähend fühlen und Durchfall bekommen, nachdem Sie Milch getrunken oder Sahne, Käse oder Joghurt gegessen haben. Dies ist jedoch nicht jedermanns Erfahrung und löst möglicherweise nicht unbedingt Symptome bei Ihnen aus.
Fruktosereiche Früchte
Einige Menschen mit einem empfindlichen Verdauungssystem stellen fest, dass Früchte mit viel Fructose oder Fruchtzucker ihre Verdauungssymptome auslösen. Einige Beispiele für solche Früchte sind:
Bestimmte Getränke
Getränke mit Koffein und/oder Kohlensäure – wie Kaffee, Tee und Limonaden – können dazu führen, dass dein Magen mehr Magensäure produziert. Diese erhöhte Produktion von Magensäure kann zu Sodbrennen führen. Kohlensäurehaltige Getränke können auch dazu führen, dass Sie sich aufgebläht fühlen. Um diese negativen Magensymptome durch Ihre Getränke zu vermeiden, versuchen Sie, sich an Getränke zu halten, die frei von Koffein, Zucker und Kohlensäure sind.
Es ist jedoch verständlich, dass es für Sie möglicherweise nicht praktikabel ist, ganz auf Koffein zu verzichten. Wenn dies der Fall ist, hilft es, den Koffeinkonsum einfach zu reduzieren. Versuchen Sie zum Beispiel, sich darauf zu beschränken, zwei Tassen Kaffee am Tag zu trinken.
Abgesehen davon, dass Sie die Aufnahme der oben aufgeführten Lebensmittel einschränken, gibt es viele Dinge, die Sie tun können, um negative Magensymptome zu reduzieren und Ihrer Verdauung zu helfen, reibungsloser zu laufen. Einige dieser Dinge sind: