Su salud intestinal depende del funcionamiento de billones de bacterias, hongos, parásitos y virus que ocupan sus intestinos delgado y grueso y el resto de su cuerpo. Estos organismos forman lo que se llama su microbioma. El microbioma es un sistema delicado que juega un papel crucial en el sistema digestivo, el sistema inmunológico y la producción de serotonina. El microbioma puede verse favorecido o debilitado por muchos factores. Uno de estos factores es la comida que comes.
El microbioma de cada persona es creado por su ADN, por lo que los microbiomas son únicos para cada individuo. Por ejemplo, ciertos alimentos pueden irritar tu estómago pero podrían estar completamente bien para otra persona. Esto puede suceder incluso si ambos tienen el mismo tipo de problema digestivo.
Sin embargo, hay algunas reglas generales que puede seguir para tratar de mantener una buena salud intestinal. Una de esas reglas es evitar ciertos alimentos que pueden dañar más tu intestino, incluyendo:
Carbohidratos refinados
La fibra dietética es esencial para mantener una digestión saludable. Por lo tanto, una de las primeras cosas que su médico le recomendará hacer si tiene problemas digestivos es incorporar más fibra en su dieta. Una forma de hacerlo es comer menos carbohidratos refinados como pan blanco, pasta y arroz y reemplazarlos con granos integrales como arroz integral y pan y pasta integrales.
Carne roja
Los alimentos con alto contenido de grasa hacen que el colon se contraiga y produzca sustancias químicas que pueden obstruir las arterias. La carne roja es uno de esos alimentos ricos en grasas. Se recomienda que coma fuentes de proteínas magras y bajas en grasa, como pescado o pollo.
Ejemplos de carnes rojas a evitar son:
También es una buena idea evitar las carnes procesadas, que incluyen:
Alimentos fritos
Cosas como papas fritas, hamburguesas y papas fritas también tienen un alto contenido de grasa. Simplemente son más difíciles de descomponer para su cuerpo que los alimentos bajos en grasa y no fritos. También pueden causar dolor de estómago y acidez estomacal. Entonces, si desea reducir la carga de trabajo de su estómago, reduzca el consumo de alimentos fritos.
Alimentos picantes
Si la comida picante afecta el sistema digestivo o no, depende principalmente de su propia tolerancia y sistema digestivo. Si bien las comidas picantes no molestan a algunas personas, otras pueden irritarse mucho. La versión picante de algunas personas podría incluso ser cosas como ajo y cebolla en lugar de chiles.
Es una buena idea hacer un seguimiento de qué alimentos picantes provocan cosas como diarrea y acidez estomacal y qué alimentos no. Una vez que pueda reconocer estos patrones, podrá adaptar su dieta a su sistema digestivo específico. Si ya experimenta cosas como acidez estomacal y dolores de estómago, es posible que desee evitar los chiles picantes y otras comidas picantes.
Lactosa
Muchas personas con problemas digestivos experimentan malestar estomacal por el azúcar en la lactosa. Por ejemplo, puede sentir gases y diarrea después de beber leche o comer crema, queso o yogur. Sin embargo, esta no es la experiencia de todos y no necesariamente puede desencadenar síntomas para usted.
Frutas ricas en fructosa
Algunas personas que tienen sistemas digestivos sensibles encuentran que las frutas con mucha fructosa, o azúcares de frutas, desencadenan sus síntomas digestivos. Algunos ejemplos de frutas como esta son:
Ciertas bebidas
Las bebidas con cafeína o carbonatadas, como el café, el té y las gaseosas, pueden hacer que el estómago produzca más ácido estomacal. Esta mayor producción de ácido estomacal puede provocar acidez estomacal. Las bebidas carbonatadas también pueden hacerte sentir hinchado. Para evitar estos síntomas estomacales negativos de sus bebidas, trate de limitarse a bebidas que no contengan cafeína, azúcar ni carbonatación.
Sin embargo, es comprensible que eliminar la cafeína por completo no sea práctico para usted. Si este es el caso, ayuda simplemente reducir su consumo de cafeína. Por ejemplo, trata de limitarte a beber dos tazas de café al día.
Además de reducir la ingesta de los alimentos enumerados anteriormente, hay muchas cosas que puede hacer para reducir los síntomas estomacales negativos y ayudar a que su digestión sea más fluida. Algunas de estas cosas son:
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