Fruktose ist eine Zuckerart, die in Obst, Gemüse und Honig vorkommt. Fruktose ist auch in fruktosereichem Maissirup enthalten, einem künstlichen Süßstoff, der in Limonaden, Obstkonserven und abgepackten Desserts verwendet wird. Bei manchen Menschen verursacht die Einnahme von Nahrungsmitteln, die diese Art von Zucker enthalten, unangenehme Verdauungssymptome wie Blähungen, Bauchbeschwerden und Durchfall.
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass dieser Zustand, der als Fruktoseintoleranz bezeichnet wird, zu der Symptome von Darmbeschwerden, die bei einigen Patienten mit Reizdarmsyndrom (IBS) beobachtet wurden. Tatsächlich ist die Identifizierung von Fruktoseintoleranz ein Schlüsselelement der Theorie hinter der Anwendung einer Low-FODMAP-Diät bei Reizdarmsyndrom.
Fructoseintoleranz entsteht dadurch, dass der Zucker Fructose nicht vollständig in den kleinen aufgenommen wird Darm. Dadurch gelangt der unverdaute Fruchtzucker in den Dickdarm, wo er von Darmbakterien angesetzt und fermentiert wird. Dieser Stoffwechsel von Fruktose verursacht unerwünschte Blähungen, Blähungen, Durchfall und Magenschmerzen.
Fruktoseintoleranz ist ein deutlich anderer Zustand als die erbliche Fruktoseintoleranz, eine genetische Störung, die typischerweise im Säuglingsalter diagnostiziert wird.
Die Forschung stützt auch die Identifizierung von Fruktoseintoleranz als Ursache für Darmbeschwerden als mögliche Verbindung zu IBS.
In einer kleinen Studie wurde ein Vergleich zwischen gesunden Personen und Personen durchgeführt, die sich selbst als solche identifizierten unter Fruktoseintoleranz leiden, da sie nach dem Verzehr bestimmter Früchte unter Blähungen und Blähungen litten. Die selbst identifizierten Patienten hatten höhere Wasserstoffwerte im Atem und litten mehr unter Blähungen und Blähungen als Folge des Trinkens der Fructoselösung als gesunde Personen.
Eine andere Studie, die sich speziell mit der Fruktoseintoleranz bei 80 Erwachsenen mit IBS befasste, fand dies heraus bis zu einem Drittel der Patienten mit Verdacht auf IBS hatte eine diätetische Fruktoseintoleranz.
Interessanterweise nahmen 26 dieser 80 Patienten an einer Nachuntersuchung nach einem Jahr teil später. Bei der Nachuntersuchung berichteten 14 dieser Patienten, dass sie eine fruktosereduzierte Diät einhalten konnten, und diese Teilnehmer erlebten eine signifikante Verbesserung der Symptome von Schmerzen, Aufstoßen, Blähungen, Verdauungsstörungen und Durchfall. Die Patienten, die die fruktosereduzierte Diät nicht einhielten, hatten weiterhin Symptome.
Fruktoseintoleranz wird typischerweise durch den Wasserstoff-Atemtest diagnostiziert , der die Menge an Wasserstoff in der Atemluft nach Einnahme einer Fruktoselösung misst.
Beachten Sie, dass der Fructoseintoleranz-Atemtest dem Laktoseintoleranztest ähnlich ist, außer dass Ihr Atem nach dem Verzehr von in Wasser gelöster Fructose (und nicht eines laktosehaltigen Getränks) auf Wasserstoffgas analysiert wird.
Mit dem Fruktoseintoleranz-Atemtest zeigt sich ein hoher Wasserstoffgasgehalt in Ihrer Atemluft dass die Fructose in der Lösung von Bakterien im Dickdarm fermentiert wurde. Dies deutet darauf hin, dass Ihr Dünndarm Schwierigkeiten hat, die Fructose aufzunehmen.
Leider ist der Wasserstoff-Atemtest nicht ganz zuverlässig. Es kann ein positives Ergebnis zeigen, auch wenn Sie keine Malabsorption haben. Während einige sagen, dass der Test immer noch wertvoll ist, weisen andere auf seine Unzuverlässigkeit hin.
Außerdem ist eine bakterielle Überwucherung des Dünndarms (SIBO) eine mögliche Diagnose, wenn der Wasserstoff Atemtest ist positiv. Ihr Arzt muss feststellen, ob diese SIBO- oder Fruktoseintoleranz die richtige Diagnose ist, um Ihren Zustand zu beschreiben. Die Diagnose von SIBO kann mit einem Wasserstoff-Atemtest bestätigt werden, der nach dem Trinken einer Zuckerlösung analysiert wird, die Glucose oder Lactulose (nicht Fructose) enthält.
Die Idee, dass Fruktoseintoleranz bei manchen Menschen Reizdarmsyndrom verursachen kann, wird immer noch herausgefordert. Unabhängig davon, ob bei Ihnen IBS diagnostiziert wurde oder nicht, ist es vernünftig, eine Fructoseintoleranz als mögliche Erklärung in Betracht zu ziehen, wenn Sie nach dem Verzehr von fructosereichen Lebensmitteln gastrointestinale Symptome haben.
Zusätzlich zum Führen eines Ernährungstagebuchs möchten Sie vielleicht mit Ihrem Arzt sprechen über einen Wasserstoff-Atemtest. Bei Diagnose einer Fruktoseintoleranz kann eine Eliminationsdiät oder eine Low-FODMAP-Diät hilfreich sein.
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