Spezielle Kohlenhydrat-Diät im Rampenlicht:Amy von RoboRanch

Wir machen es zu einer Priorität, SCD-Persönlichkeiten aus dem gesamten Internet hervorzuheben. Wir lieben es, Erfolgsgeschichten zu hören und möchten das Wissen derjenigen verbreiten, die mutig genug sind, ihre spezifischen Geschichten über die Kohlenhydratdiät zu teilen.

Diese Woche freuen wir uns sehr, Amy von Roboranch interviewt zu haben. Sie ist eine erstaunliche Frau, die nicht nur über ihre Kämpfe mit Crohn und SCD bloggt, sondern auch über ihre Familie, ihre Stadt und allgemeine Gedanken über das Leben. Es ist eine wunderbare Quelle für alle lustigen und aufregenden Dinge, wenn Sie in Ann Arbor, MI, leben.

Sie bietet einige großartige Rezepte, wie dieses SCD Chicken Cordon Bleu, jemand? Aber was unserer Meinung nach wirklich das Juwel ihres Blogs ist, sind mehrere Artikel, in denen sie ihre Erfahrungen und Ratschläge an andere weitergibt, die SCD während der Schwangerschaft machen. Es gibt nicht viele Beispiele oder Geschichten über SCD und Schwangerschaft, und Amys Posts sind voller hilfreicher Tipps und großartiger Ratschläge.

Ihr Blog-Beitrag, der den Mangel an Wissen in der aktuellen medizinischen Gemeinschaft und Tests auf Schwangerschaftsdiabetes beschreibt, ist ein Muss für alle, die schwanger sind oder darüber nachdenken, während sie SCD folgen. Sie hat hier einen weiteren großartigen Beitrag über das Stillen während der Diät. Aber all diese Posts werden in meinen Augen von ihrem Post mit Schwangerschaftstipps überschattet, der der beste im Internet für SCD und Schwangerschaft in unseren Köpfen ist.

Alles in allem ist Amys Blog eine wunderbare Ressource für uns alle in der SCD-Community. Ihre SCD-Erfolgsgeschichte ist inspirierend und ihr Rat ist für uns genau richtig!

1:Warum haben Sie mit der Diät begonnen (Symptome, Gesundheitsproblem)?

Als ich aufwuchs, war ich ein mageres Kind, das oft über Bauchschmerzen klagte und sich „eklig“ fühlte. In der High School begann ich Probleme mit rektalen Fisteln zu haben, und eine Gewebeprobe ergab die Möglichkeit von Morbus Crohn. Aber ich war jung und leugnete, und meine Krankheit war nicht schwer genug, um mich daran zu hindern, ein ziemlich normales Leben zu führen. College, Heirat und mein erster richtiger Job – ein Bürojob, der viel Sitzen und wenig Zeit für Toilettenpausen beinhaltete. Langsam schlich sich meine Krankheit auf mich ein, bis ich anfing, tägliche Anfälle von stechenden Magenschmerzen, endlosen Blähungen, häufigem Stuhlgang und Blähungen zu erleben.

Im Jahr 2000 bestätigte eine Darmspiegelung meine Diagnose:unheilbarer Morbus Crohn. Ein Teil meines Darms war so verengt und entzündet, dass ich kurz vor einer Resektionsoperation stand. Eine kurzfristige Gabe von Prednison linderte die Schmerzen und gab mir meinen Appetit zurück, aber das Erhaltungsmedikament Pentasa half mir nicht. Also brachten die Ärzte stärkere Artillerie, ein immunsuppressives Medikament namens 6MP, das mir half, in Remission zu kommen.

Im Jahr 2004 fühlte ich mich ziemlich gut und bereit, mit meinem Leben weiterzumachen, und beschloss, die Einnahme von 6 MP einzustellen, um schwanger zu werden. Zum Glück hielt mein Körper die Remission während der gesamten Schwangerschaft und für mehrere Monate nach der Geburt aufrecht. Aber als meine kleine Tochter ein Jahr alt war, brauchte ich dringend wieder Medikamente. Nach mehreren Monaten Remission auf 6MP begann das Medikament für mich an Wirksamkeit zu verlieren. Mein Gastro sagte mir, dass als nächstes eine Infusionstherapie ansteht. Ich wollte wirklich nicht dorthin gehen, zumal ich hoffte, mehr Kinder zu haben, und diese Behandlungslinie dies nicht zulassen würde.

Ich war ziemlich deprimiert über den unglücklichen Zustand meines Darms, als meine Mutter mir von einem Freund erzählte, der wegen Morbus Crohn eine „verrückte Diät“ machte. Angeblich brauchte diese Frau seit Jahren keine Medikamente mehr und hatte erfolgreiche Schwangerschaften ohne Komplikationen. Ich war skeptisch, aber ich sprach mit dieser Frau über ihre Diät namens SCD. Ich hörte mir ihre Geschichte einer überaus erfolgreichen Genesung und Remission an. Und dann habe ich auf amazon.com nach „Breaking The Vicious Cycle“ gesucht (was ich immer mache, bevor ich etwas kaufe) und war erstaunt über die Hunderte von begeisterten Rezensionen. Am selben Tag rannte ich los, um ein Exemplar des Buches, einen Joghurtbereiter und die Zutaten für Hühnersuppe zu kaufen.

Anderthalb Monate später hatte ich keine Medikamente mehr und fühlte mich besser als je zuvor (oh ja, und schwanger mit Baby Nummer 2!).

2:Wie hat die SCD-Diät Ihr Leben verändert?

Ich bin in Remission von Morbus Crohn und brauche seit über 3 Jahren keine Medikamente mehr. Ich habe drei schöne, gesunde, erstaunliche kleine Kinder. Die jüngsten zwei sind SCD-Babys; Mein Ältester wäre wahrscheinlich ein Einzelkind, wenn ich meine Essgewohnheiten nicht geändert hätte. Die SCD hat mir die Kontrolle über meinen Körper gegeben – alles, was ich tun muss, ist, Lebensmittel zu essen, die mein Körper verarbeiten kann, und Lebensmittel zu vermeiden, die er nicht verarbeiten kann. Wie wunderbar ist das?

3:Was war die größte Herausforderung, der Sie gegenüberstanden? die Diät und wie hast du sie überwunden?

Während meiner dritten Schwangerschaft war mir die ganze Zeit fürchterlich übel. Die meisten meiner Go-to-SCD-Mahlzeiten und Backwaren ließen mich würgen. Alles, was ich wollte, waren Kartoffelpüree und Sodacracker. Also aß ich sie und fühlte mich ziemlich gut, vielleicht weil ich seit ein paar Jahren auf Diät war. Aber lassen Sie mich Ihnen sagen, als ich anfing, hier und da ein paar Illegale zu essen, wurde es wirklich einfach, wieder mehr davon in meine Ernährung aufzunehmen, und schließlich aß ich jeden Tag Illegale. Wie war mein Darm? Nun, ich fühlte mich nicht schrecklich, aber ich fühlte mich auch nicht großartig. Ich bin vor ein paar Monaten zu 100 % zu SCD zurückgekehrt, als mein Baby ein Neugeborenes war. Dies war eine besonders herausfordernde Verpflichtung, da ich Milchprodukte (kein hausgemachter Joghurt oder Käse) aufgeben musste, da mein Baby Kuhmilchprotein in meiner Muttermilch nicht verträgt. Obwohl es ohne Milchoptionen auf der SCD schwierig war, habe ich mich viel gesünder gefühlt, als wenn ich illegale Lebensmittel gegessen hätte; mehr Energie, weniger Blähungen und keine Bauchschmerzen.

4:Was ist die Zahl 1? Welchen Rat würden Sie jemandem geben, der darüber nachdenkt, mit der Diät zu beginnen?

Wenn Sie mit dem SCD beginnen, empfehle ich Ihnen dringend, ein Familienmitglied oder einen Freund zu bitten, die erste Fahrt mitzumachen. Meine Mutter war mein Diät-Kumpel. Obwohl sie keine CED hatte, hat sie die Diät in den ersten Monaten mit mir ausprobiert. Es war wunderbar, Notizen auszutauschen und Rezepte auszutauschen; und es war von unschätzbarem Wert, jemanden zu haben, der die Besonderheiten der Diät vollständig verstand und der wusste, was ich täglich durchmachte. Jetzt isst Mama nicht ständig SCD, aber sie weiß, wie man Mahlzeiten zubereitet, die ich essen kann, wenn wir zu Besuch sind.

• SCD-Herbstrezeptliebe – Rhabarber-Schweinekotelett-Auflauf
• Die 3 wichtigsten Lügen, die wir uns über die SCD-Diät erzählen