Die Mikroben im Darm umfassen mehrere Billionen Arten, die an verschiedenen Stoffwechselreaktionen beteiligt sind. einschließlich der Aufnahme von Nährstoffen, Regulierung des Energieniveaus, und die Immunantwort. Einer der Metaboliten, die von Darmbakterien bei der Verdauung tierischer Nährstoffe produziert werden, insbesondere Cholin und Carnitin, im Darm ist Trimethylamin-N-oxid (TMAO).
L-Carnitin kommt reichlich in rotem Fleisch und anderem Tierfleisch vor und ist als Fettsäuretransporter in die Mitochondrien für die Beta-Oxidation nützlich. Jedoch, es ist auch eine geeignete Nahrung für viele Bakterien im Darm.
TMAO wurde mit einem erhöhten Risiko für koronare Herzkrankheiten in Verbindung gebracht, was zu Herzinfarkten führen kann. Auf der anderen Seite, eine vegane oder vegetarische Ernährung ist mit einer geringen TMAO-Produktion im Körper verbunden.
Frühere Forschungen zeigen, dass hohe TMAO-Spiegel die Arterioskleroserate erhöhen. Und mehr, wenn die Aufnahme von rotem Fleisch zunimmt, die Menge an TMAO-produzierenden Bakterien im Darm steigt, Veränderung des Darmmikrobiommusters. Das Gegenteil ist der Fall, wenn Sie auf eine pflanzliche Ernährung umsteigen.
Darmmikrobiom, Anatomie des menschlichen Verdauungssystems, 3D-Darstellung Credit:Kateryna Kon / Shutterstock Die Forscher untersuchten die Ernährungsdaten von 760 Frauen, die an der Nurses’ Health Study teilnahmen. Dabei handelt es sich um eine prospektive Kohortenstudie mit über 120, 000 registrierte Krankenschwestern im Alter von 30 bis 55 Jahren. Sie berichteten auch über ihre Rauch- und Bewegungsmuster, und lieferte jeweils zwei Blutproben, im Abstand von 10 Jahren.
Die Forscher untersuchten die Plasmakonzentrationen von TMAO und wie sie sich von Probe 1 zu Probe 2 veränderten. Es gab jeweils 380 Fälle von Personen mit und ohne KHK. beide Gruppen wiesen jedoch eine gute Übereinstimmung in Bezug auf demografische Merkmale auf. Das ist, ansonsten waren sie ähnlich.
Die Untersucher berechneten die Veränderung des TMAO-Spiegels über diese zehn Jahre, wobei berücksichtigt wird, dass der TMAO-Spiegel auch von der Ernährung und der Nährstoffaufnahme abhängt. Sie wollten herausfinden, wie die Ernährung die Verbindung zwischen TMAO und KHK beeinflusst.
Die Forscher fanden heraus, dass zum Zeitpunkt der ersten Probensammlung es gab keinen Unterschied zwischen den Gruppen in Bezug auf die TMAO-Spiegel.
Jedoch, die TMAO-Konzentrationen zeigten in den Gruppen mit KHK nach 10 Jahren einen Aufwärtstrend. Jeder Anstieg der TMAO war mit einem Anstieg des KHK-Risikos um 23% verbunden.
Die Frauen, die KHK entwickelten, hatten höhere TMAO-Konzentrationen, aber auch einen höheren Body-Mass-Index (BMI). Diese Frauen hatten auch eine Familienanamnese von Herzinfarkten und befolgten eine relativ ungesunde Ernährung. einschließlich einer höheren pflanzlichen Aufnahme und mehr tierischen Lebensmitteln.
Sie kontrollierten dann auf demografische Unterschiede, Unterschiede in der Ernährung, und Lebensstil, fand aber heraus, dass die Verknüpfung konstant geblieben ist.
Als sie Frauen mit den höchsten und niedrigsten TMAO-Werten verglichen, das KHK-Risiko war bei ersteren um 67 % höher als bei letzteren.
Ermittler Lu Qi sagt:„Keine frühere prospektive Kohortenstudie hat untersucht, ob langfristige Veränderungen der TMAO mit KHK verbunden sind und ob die Nahrungsaufnahme diese Assoziationen modifizieren kann. Unsere Ergebnisse zeigen, dass eine Verringerung des TMAO-Spiegels zur Verringerung des KHK-Risikos beitragen kann. und schlagen vor, dass Darm-Mikrobiome neue Bereiche sein könnten, die es bei der Vorbeugung von Herzkrankheiten zu erforschen gilt.“
Andere Experten sind der Meinung, dass die Studie die Rolle von TMAO als Biomarker bestätigt, der das Risiko von Herzerkrankungen vorhersagen kann. Außerdem, es unterstützt die Notwendigkeit, einzugreifen, um TMAO zu reduzieren, um die Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen zu verringern, wie frühere Studien nahegelegt haben. Sagt Professor Paul A. Heidenreich an der Stanford University School of Medicine, „Die Ergebnisse sollten uns ermutigen, uns weiterhin für eine breitere Einführung gesunder Ernährungsmuster einzusetzen.“ Dazu gehört eine überwiegend pflanzliche Ernährung mit viel Obst und Gemüse, Vollkorn, Fisch und Geflügel, und geringe Mengen an rotem Fleisch und verarbeitetem Fleisch.
Die Studie hat einige Einschränkungen, einschließlich der selbst gemeldeten Daten, die möglicherweise eine Voreingenommenheit eingeführt haben. Zweitens, es basiert allein auf Frauen, und Frauen, die Gesundheitsberufe sind, was die Generalisierbarkeit der Ergebnisse einschränkt.
Weitere Forschung ist erforderlich, um den Zusammenhang zwischen TMAO und KHK zu validieren. und eine Stichprobe abzudecken, die für die US-Bevölkerung insgesamt repräsentativer ist.
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