Whether du hindbær, blåbær, jordbær, brombær, goji bær eller boysenbær, de er alle en rig kilde til vitaminer, mineraler og fibre. Bær har også den højeste pr-servering indhold af antioxidanter - kemikalier, der bekæmper celle-skadelige frie radikaler - end nogen anden mad, ifølge Dr. Michael Greger på NutritionFacts.org. Så sundt som de er, men bær kan forårsage mavekramper for nogle mennesker af flere grunde, fra fiber overbelastning til allergi
Fiber Overload
bær er en af de rigeste frugt kilder til kostfibre eller grovfoder. - de ufordøjelige dele af vegetabilske fødevarer, der kan hjælpe med at forbedre fordøjelsen. En kop hindbær indeholder 8 gram fibre, og en kop brombær indeholder bare lidt mindre. Hvis du opsluge en kop - eller mere - af bær på én gang, og du er ikke vant til at spise alt det fiber på én gang, kan du opleve fordøjelsessystemet forstyrret i form af mavekramper
.