“De fem superfoods du bør spise for at forblive sund”, “Kaffe er godt for din tarmmikrobiota. Det er derfor”. "Imponerende sundhedsmæssige fordele ved Kombucha-te for din tarmsundhed". "Denne diæt er rigtig god for din tarmmikrobiota", og så videre og videre. Nogle af disse overskrifter ringer helt sikkert en klokke. Tarmsundhed og ernæring er et varmt emne, og nu hvor det er kendt, at dette er nøglen til overordnet sundhed, er flere og flere mennesker interesserede i at spise godt og passe godt på deres tarmmikrobiota. Det kan forklare, hvorfor mad- og ernæringsartikler om dette emne er mere og mere almindelige.
Nogle gange er der dog for meget information, alt for ofte modstridende, der mangler videnskabeligt bevis og larmer så meget på sociale medier, at det er svært at navigere mellem alle disse myter, falske overbevisninger og virkelighed.
Danielle Capalino ved det godt. Denne registrerede diætist ernæringsekspert i New York City ser hver dag folk på hendes kontor, der kommer for at se hende på jagt efter en magisk løsning på deres tarmproblemer. "Måske den største misforståelse, jeg ofte må forholde mig til, er, at der er en helt sund tarm at have. Men der er mange måder at være sund på. Selv enæggede tvillinger har 50 % det samme, men 50 % forskelligt udseende”, kommenterer denne konsulent.
Den seneste kostvejledning for amerikanere og National Academy of Medicine i USA anbefaler et dagligt indtag på 34 g fiber for mænd og 28 g for kvinder, afhængigt af alder
Det er menneskeligt at ville holde sig til en enkelt nem løsning, som "spis dette eller hint, og du bliver sund", men der er ikke sådan noget som en-diæt eller mad-fits-all-løsning, råder Capalino. I øjeblikket er det eneste ting, vi virkelig ved, godt for dig, og din mikrobiota er fiber . Så alt, der har fibre, hvad enten det er chiafrø eller fuldkornsbrød, vil være gavnligt for dig”. Præbiotika og fermenteret mælk, såsom yoghurt eller kefir, har også vist fordele for fordøjelsessundheden.
Anbefalingerne er omkring 30 g fiber om dagen på gennemsnit - de nuværende kostretningslinjer for amerikanere og US National Academy of Medicine anbefaler f.eks. voksne mænd 34 g om dagen og voksne kvinder 28 g, selvom det afhænger af deres alder. Men, Capalino, som er forfatteren til "Sund tarm, flad mave", råder dig til, at hvis du kun spiser 10 g fiber lige nu, skal du gradvist øge dit fiberindtag, indtil du når den anbefalede mængde.
I tilfælde af mennesker med fordøjelsesproblemer, såsom oppustethed eller irritabel tyktarm, anbefaler Capalino at følge en lav FODMAP diæt. FODMAPs er fødevarer, der indeholder fermenterbare kulhydrater, og nogle mennesker kan være overfølsomme over for disse kulhydrater og føle sig utilpas på grund af gas, oppustethed, diarré eller forstoppelse efter at have spist fødevarer som løg, kikærter eller salat.
Til sidst påvirker low FODMAP-diæten tarmens mikrobiotadiversitet og rigdom for at opnå den ønskede effekt. Derfor er det ikke en langsigtet diæt, men et værktøj til at hjælpe dig med at identificere, hvilke fødevarer der generer dig. “Løg er typisk en meget problematisk mad, som folk måske ikke kommer i tanke om, for ofte ser man ikke engang løg i sin mad, når de er integreret i en opskrift med andre ingredienser, eller vi virkelig ikke tænker over det. Men de er nok den mest almindelige mad, jeg ser, især i forbindelse med oppustethed”, husker hun.
Men ikke alle fibre er ens. "Jeg elsker udtrykket" mikrobiota-tilgængelige kulhydrater eller MAC. Det er en mere specifik definition end fiber, fordi ikke alle fibre er tilgængelige for din mikrobiota . Så MAC er den bedste kategori af kulhydrater at fokusere på”, påpeger hun og giver nogle eksempler:æbler, havre, fuld hvede, bælgfrugter som linser og bønner er MAC.
Animalsk protein er en anden gruppe af næringsstoffer, der skal kontrolleres. Du kan spise kød, men ikke hver dag, og det er tilrådeligt at diversificere typerne af proteiner i ernæringen. Korn og bælgfrugter er f.eks. en vegetabilsk kilde. "I sidste ende handler alt dette om at nyde det bredest mulige udvalg af fødevarer, bare for din livskvalitet og din tarmmikrobiota sundhed, og for din komfort", konkluderer Capalino, der deltog i Gut Microbiota for Health World Summit, afholdt i Miami (Florida, USA).
Bliv involveret med The Healthy Gut
Hænderne op, hvem vil være med til at forme et støttende, nærende og inspirerende fællesskab, for at støtte folk med deres SIBO-rejse? Du gør? Dette kan være den perfekte mulighed for dig. Hvorfor ikk
Vi har brug for din hjælp med SCD juridiske supplementer
Hej alle sammen, tak fordi I er så loyale læsere. Vi har en tjeneste at bede dig om, vi har brug for din hjælp med SCD juridiske kosttilskud. Vi taler og arbejder med mennesker fra hele verden, hvilk
Hvad er kolorektal cancer, og er det en bekymring for kvinders helbred?
Sammenfatning:Tyktarms- og endetarmskræft opstår i tyktarmen. Modtagelse af rutinemæssige koloskopier kan give mulighed for tidlig opdagelse og en forbedret helbredsprognose. Bag brystkræft er tyktarm
