Animaliskt protein ger essentiella aminosyror. Medan protein kan hämtas från växtbaserade livsmedel, saknar växter en aminosyra som kroppen behöver. Dessutom har matsmältningssystemet lättare att bryta ner animaliska proteiner. Det är också ett faktum att protein av högsta kvalitet kommer från animaliska produkter. Om du har gått över till en växtbaserad kost och har problem med matsmältningen, kanske du vill överväga att återinföra animaliskt protein i din kost. Med måtta kan du ge din kropp vad den behöver i form av protein utan de negativa effekterna och minska belastningen på matsmältningssystemet.
Här har vi de 5 vanligaste proteinkällorna som kan hjälpa matsmältningens hälsa.
Kyckling- och kalkonbröst är lättillgängliga källor till animaliskt protein. De innehåller också andra näringsämnen som järn, zink, jod och vitamin B12. Det skulle vara bäst att undvika bearbetat vitt kött fjäderfä och alltid välja magra styckningsdelar.
Lax, tonfisk, sardiner och sill är alla utmärkta proteinkällor. Fet fisk innehåller även omega-3-fettsyror som är viktiga för en hälsosam tarmfunktion. Fet fisk är en utmärkt källa till protein och långkedjiga omega-3-fettsyror, oavsett om de är uppfödda eller vildfångade.
Fläsk är rikt på protein, och det är mycket lättare att trimma fett från denna typ av kött. Om det äts med måtta och förutsatt att det är rent och vällagat, kan fläsk förse dig med viktiga vitaminer och mineraler som järn, magnesium, tiamin, niacin, kalium, selen, vitamin B6 och B12 och zink.
Rött kött, särskilt magra nötkött, såsom ryggbiff, är ett annat näringskraftverk och är lättsmält av kroppen. Förutom protein innehåller nötkött järn, zink, niacin, kolin och vitamin B12. En 3-ounce portion magert rött kött ger dig upp till hälften av ditt dagliga proteinbehov. Förutom biffar är köttfärs också nyttigt och lättsmält.
Ägg är en del av en balanserad kost. Om de äts regelbundet och med måtta, bidrar ägg till en hälsosam mag-tarmkanal (GI). Ägg hjälper till att binda upp tarmrörelser och rekommenderas vanligtvis till patienter med diarré. De är rika på högkvalitativt protein, låga i kolhydrater och proppfulla med näringsämnen som järn, lutein, zeaxantin, vitamin A, D, E och karotenoider.
Matsmältningsproblem kan hindra din kropp från att få det den behöver för att fungera bra. Om du har problem med matsmältningen och har svårt att sätta ihop en hälsosam kost som förser din kropp med alla vitaminer, mineraler och viktiga näringsämnen den behöver, kan de styrelsecertifierade gastrointestinala läkarna på Austin Gastroenterology hjälpa. Vi behandlar inte bara ett brett spektrum av gastrointestinala problem utan kan också utforma en skräddarsydd plan för dig för att främja bättre GI-hälsa.
För att boka ett möte med en av våra styrelsecertifierade GI-läkare, ring vår GI-klinik närmast dig eller använd vårt bekväma formulär för bokningsförfrågan. Vi ser fram emot att tillgodose alla dina matsmältningsbehov!
Alkohol skadar mikrobiom i munnen
En ny studie har visat att alkohol förändrar och skadar den naturliga bakteriemiljön i munnen. Studien med titeln, Att dricka alkohol är förknippat med variation i det humana orala mikrobiomet i en st
Varför fruktosmalabsorption orsakar gaser, kramper och diarré och hur man slår det
Fruktosmalabsorption kan orsaka gaser, kramper och diarré. Om du har något av dessa symtom är det här förmodligen den viktigaste artikeln du någonsin kommer att läsa. När jag först lärde mig om frukto
Vad är gastrit? Symtom, behandling och kost
Gastrit kan resultera i magsmärtor och matsmältningsproblem. Vad bör du veta om gastrit? Vad är den medicinska definitionen av gastrit? Gastrit är inflammation i magslemhinnan. Det finns två typer av
