Eläinproteiini tarjoaa välttämättömät aminohapot. Vaikka proteiinia voidaan saada kasviperäisistä elintarvikkeista, kasveista puuttuu yksi aminohappo, jota keho tarvitsee. Lisäksi ruoansulatusjärjestelmällä on helpompi hajottaa eläinproteiineja. On myös tosiasia, että korkealaatuisin proteiini saadaan eläintuotteista. Jos olet siirtynyt kasviperäiseen ruokavalioon ja sinulla on ruoansulatusongelmia, sinun kannattaa harkita eläinproteiinin palauttamista ruokavalioosi. Kohtuullisesti voit antaa kehollesi sen tarvitsemaa proteiinia ilman kielteisiä vaikutuksia ja vähentää ruoansulatuskanavan rasitusta.
Tässä on viisi yleisintä proteiinin lähdettä, jotka voivat edistää ruoansulatuskanavan terveyttä.
Kanan ja kalkkunan rinnat ovat helposti saatavilla olevia eläinproteiinin lähteitä. Ne sisältävät myös muita ravintoaineita, kuten rautaa, sinkkiä, jodia ja B12-vitamiinia. Olisi parasta välttää prosessoitua valkoista lihaa ja valita aina vähärasvaista lihaa.
Lohi, tonnikala, sardiinit ja silli ovat kaikki erinomaisia proteiinin lähteitä. Rasvainen kala sisältää myös omega-3-rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä suoliston terveelle toiminnalle. Olipa kyseessä maatilalla kasvatettu tai luonnonvaraisesti pyydetty, rasvainen kala on erinomainen proteiinin ja pitkäketjuisten omega-3-rasvahappojen lähde.
Sianliha on runsaasti proteiinia, ja tämän tyyppisestä lihasta on paljon helpompi leikata rasvaa. Jos sianlihaa syödään kohtuudella ja jos se on puhdasta ja hyvin kypsennetty, se voi tarjota sinulle tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten rautaa, magnesiumia, tiamiinia, niasiinia, kaliumia, seleeniä, B6- ja B12-vitamiineja sekä sinkkiä.
Punainen liha, erityisesti vähärasvaiset naudanlihan palat, kuten ulkofilee, on toinen ravitsemusvoimalaitos, ja keho sulaa sen helposti. Proteiinin lisäksi naudanliha sisältää rautaa, sinkkiä, niasiinia, koliinia ja B12-vitamiinia. 3 unssin annos vähärasvaista punaista lihaa tarjoaa sinulle jopa puolet päivittäisestä proteiinitarpeesta. Pihvin lisäksi jauheliha on myös terveellistä ja helposti sulavaa.
Kananmunat ovat osa tasapainoista ruokavaliota. Säännöllisesti ja kohtuudella syötynä kananmunia edistää ruoansulatuskanavan (GI) terveyttä. Munat auttavat sitomaan suolen toimintaa, ja niitä suositellaan yleensä ripulipotilaille. Ne sisältävät runsaasti korkealaatuista proteiinia, vähän hiilihydraatteja ja täynnä ravintoaineita, kuten rautaa, luteiinia, zeaksantiinia, A-, D-, E-vitamiinia ja karotenoideja.
Ruoansulatushäiriöt voivat estää kehoasi saamasta sitä, mitä se tarvitsee toimiakseen hyvin. Jos sinulla on ruoansulatusongelmia ja sinulla on vaikeuksia koota terveellistä ruokavaliota, joka tarjoaa elimistölle kaikki sen tarvitsemat vitamiinit, kivennäisaineet ja välttämättömät ravintoaineet, Austin Gastroenterologyn hallituksen sertifioidut maha-suolikanavan lääkärit voivat auttaa. Hoidamme monia maha-suolikanavan ongelmia, mutta voimme myös suunnitella sinulle räätälöidyn suunnitelman parantaaksesi GI-terveyttä.
Varataksesi ajan jollekin hallituksen sertifioidusta GI-lääkäristämme soita lähimpään GI-klinikallemme tai käytä kätevää tapaamispyyntölomakettamme. Odotamme innolla, että voimme vastata kaikkiin ruoansulatuskanavan terveyteen liittyviin tarpeisiisi!