Životinjski proteini osiguravaju esencijalne aminokiseline. Dok se proteini mogu dobiti iz biljne hrane, biljkama nedostaje jedna aminokiselina koja je tijelu potrebna. Štoviše, probavni sustav lakše razgrađuje životinjske proteine. Također je činjenica da se najkvalitetniji proteini dobivaju iz životinjskih proizvoda. Ako ste prešli na biljnu prehranu i imate problema s probavom, možda biste trebali razmisliti o ponovnom uvođenju životinjskih proteina u svoju prehranu. Uz umjerenost, svom tijelu možete dati ono što mu je potrebno u smislu proteina bez negativnih učinaka i smanjiti opterećenje probavnog sustava.
Ovdje imamo 5 najčešćih izvora proteina koji mogu pomoći probavnom zdravlju.
Pileća i pureća prsa vrlo su pristupačni izvori životinjskih proteina. Sadrže i druge hranjive tvari kao što su željezo, cink, jod i vitamin B12. Bilo bi najbolje izbjegavati prerađeno bijelo meso peradi i uvijek birati nemasne rezove.
Losos, tuna, sardine i haringa izvrsni su izvori proteina. Masna riba također sadrži omega-3 masne kiseline koje su važne za zdrav rad crijeva. Bez obzira je li uzgojena na farmama ili ulovljena u divljini, masna riba izvrstan je izvor proteina i dugolančanih omega-3 masnih kiselina.
Svinjetina je bogata bjelančevinama, a s ove vrste mesa puno je lakše obrezati masnoću. Ako se jede umjereno i pod uvjetom da je čista i dobro kuhana, svinjetina vam može pružiti esencijalne vitamine i minerale kao što su željezo, magnezij, tiamin, niacin, kalij, selen, vitamini B6 i B12 te cink.
Crveno meso, posebno nemasna govedina, kao što je pečenica, još je jedna nutricionistička snaga i tijelo se lako probavlja. Osim proteina, govedina sadrži željezo, cink, niacin, kolin i vitamin B12. Porcija nemasnog crvenog mesa od 3 unce osigurava vam do polovice dnevnih potreba za proteinima. Osim odreska, zdrava je i lako probavljiva mljevena govedina.
Jaja su dio uravnotežene prehrane. Ako se jedu redovito i umjereno, jaja doprinose zdravom gastrointestinalnom (GI) traktu. Jaja pomažu u vezivanju pražnjenja crijeva i obično se preporučuju pacijentima s proljevom. Bogate su visokokvalitetnim proteinima, siromašne ugljikohidratima i prepune hranjivih tvari kao što su željezo, lutein, zeaksantin, vitamin A, D, E i karotenoidi.
Problemi s probavom mogu spriječiti vaše tijelo da dobije ono što mu je potrebno za dobro funkcioniranje. Ako imate problema s probavom i imate poteškoća sa sastavljanjem zdrave prehrane koja vašem tijelu osigurava sve vitamine, minerale i esencijalne hranjive tvari koje su mu potrebne, certificirani gastrointestinalni liječnici u Austin Gastroenterology mogu vam pomoći. Ne samo da liječimo širok raspon gastrointestinalnih problema, već možemo izraditi i prilagođeni plan za vas za promicanje boljeg zdravlja gastrointestinalnog trakta.
Da biste zakazali termin kod jednog od naših liječnika GI liječnika s certificiranim pansionom, nazovite našu najbližu GI kliniku ili upotrijebite naš praktični obrazac za zahtjev za termin. Radujemo se što ćemo zadovoljiti sve vaše probavne zdravstvene potrebe!