Les protéines animales fournissent des acides aminés essentiels. Alors que les protéines peuvent provenir d'aliments à base de plantes, les plantes manquent d'un acide aminé dont le corps a besoin. De plus, le système digestif a plus de facilité à décomposer les protéines animales. C'est aussi un fait que les protéines de la plus haute qualité proviennent de produits d'origine animale. Si vous êtes passé à un régime à base de plantes et que vous rencontrez des problèmes digestifs, vous voudrez peut-être envisager de réintroduire des protéines animales dans votre alimentation. Avec modération, vous pouvez donner à votre corps ce dont il a besoin en termes de protéines sans les effets négatifs et réduire la pression sur votre système digestif.
Nous avons ici les 5 sources de protéines les plus courantes qui peuvent contribuer à la santé digestive.
Les poitrines de poulet et de dinde sont des sources de protéines animales très accessibles. Ils contiennent également d'autres nutriments tels que le fer, le zinc, l'iode et la vitamine B12. Il serait préférable d'éviter les volailles à viande blanche transformées et de toujours choisir des coupes maigres.
Le saumon, le thon, les sardines et le hareng sont d'excellentes sources de protéines. Les poissons gras contiennent également des acides gras oméga-3 qui sont importants pour le bon fonctionnement de l'intestin. Qu'il soit d'élevage ou sauvage, le poisson gras est une excellente source de protéines et d'acides gras oméga-3 à longue chaîne.
Le porc est riche en protéines et il est beaucoup plus facile de retirer le gras de ce type de viande. Consommé avec modération et à condition qu'il soit propre et bien cuit, le porc peut vous fournir des vitamines et des minéraux essentiels tels que le fer, le magnésium, la thiamine, la niacine, le potassium, le sélénium, les vitamines B6 et B12 et le zinc.
La viande rouge, en particulier les coupes de bœuf maigres, comme la surlonge, est une autre puissance nutritionnelle et est facilement digérée par le corps. Outre les protéines, le bœuf contient du fer, du zinc, de la niacine, de la choline et de la vitamine B12. Une portion de 3 onces de viande rouge maigre vous fournit jusqu'à la moitié de vos besoins quotidiens en protéines. En plus des steaks, le boeuf haché est également sain et facile à digérer.
Les œufs font partie d'une alimentation équilibrée. S'ils sont consommés régulièrement et avec modération, les œufs contribuent à un tractus gastro-intestinal (GI) sain. Les œufs aident à lier les selles et sont généralement recommandés aux patients souffrant de diarrhée. Ils sont riches en protéines de haute qualité, faibles en glucides et regorgent de nutriments tels que le fer, la lutéine, la zéaxanthine, les vitamines A, D, E et les caroténoïdes.
Les problèmes digestifs peuvent empêcher votre corps d'obtenir ce dont il a besoin pour bien fonctionner. Si vous rencontrez des problèmes digestifs et que vous avez des difficultés à mettre en place une alimentation saine qui fournit à votre corps toutes les vitamines, minéraux et nutriments essentiels dont il a besoin, les médecins gastro-intestinaux certifiés d'Austin Gastroenterology peuvent vous aider. Non seulement nous traitons un large éventail de problèmes gastro-intestinaux, mais nous pouvons également concevoir un plan personnalisé pour vous afin de promouvoir une meilleure santé gastro-intestinale.
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