Mandel är en rik källa till protein, vitamin E, fiber och många andra näringsämnen. Många människor njuta av dem som en frisk, skuldfri mellanmål. Men en del befinner sig ångrar sitt val en kort tid senare när milda till svåra buksmärtor sätter in. Mandel, särskilt rå mandel, kan skapa magont av flera skäl. Även om reaktionen är oftast ofarliga, kan det ibland vara ett tecken på en farlig födoämnesallergi.
Allergisk reaktion
MedlinePlus rapporterar att nötter såsom mandlar är orsaken till en av de vanligaste födoämnesallergier. En mild födoämnesallergi kan gastrointestinala symtom som buksmärta, diarré, kräkningar, yrsel och nästäppa. Allvarligare symtom är sammandragning av luftvägarna, snabb puls eller medvetslöshet. Det nationella institutet för allergi och infektionssjukdomar rapporterar att födoämnesallergier kan förvärras genom att utöva inom två timmar efter att ha ätit.
Raw Mandel
hud rå mandel innehåller enzymhämmare som gör dem svåra att smälta, och detta kan vara en annan källa till magont. Men råa mandlar har mer näring än rostade mandlar, så många människor föredrar att äta dem i sitt naturliga tillstånd. Blötläggning mandlarna först avlägsnar enzymerna. Sätt 4 koppar mandel och 2 tsk salt i tillräckligt med vatten för att täcka, och låt dem dra i flera timmar. Dränera och låta dem torka i en dag.
Växtbaserade dieter förbättrar hjärthälsan via tarmmikrobiomet
Om du är över 50,
E. coli superbug sprider sig genom dålig toaletthygien,
Hur massscreeningsinsatser har hjälpt till att identifiera fler fall av celiaki hos barn
Lungmikrober kan hjälpa till att förutsäga utfall hos allvarligt sjuka
Husdjur som osannolikt kommer att överföra SARS-CoV-2,
Människor kontra virus - Kan vi undvika utrotning inom en snar framtid?
Expert hävdar att förändringar av miljön som orsakats av människor kan leda till uppkomsten av patogener, inte bara utifrån utan också från vårt eget mikrobiom, som kan bana väg för storskalig förstör
Antioxidanter i kosten kan öka risken för tarmcancer,
ny studie avslöjar Hälsofördelar med antioxidanter i livsmedel har bevisats i en stor mängd vetenskaplig litteratur. Nu, en ny studie visar att för mycket av det goda kanske inte är så bra! Vanligtvis