Миндаль является богатым источником белка, витамина Е, клетчатки и многих других питательных веществ. Многие люди пользуются им, как здоровый, без чувства вины закуски. Тем не менее, некоторые считают себя сожалея свой выбор через некоторое время, когда легкой до тяжелой абдоминальной боли в наборах. Миндальные орехи, особенно сырой миндаль, может создать боль в желудке по нескольким причинам. Хотя реакция обычно безвредны, иногда это может быть симптомом опасной пищевой аллергии.
Аллергическая реакция
MedlinePlus сообщает, что лесные орехи, такие как миндаль являются причиной одной из наиболее распространенных пищевых аллергий. Мягкое пищевая аллергия может включать желудочно-кишечные симптомы, такие как боль в животе, диарея, рвота, головокружение и заложенность носа. Более серьезные симптомы включают сужение дыхательных путей, быстрый пульс или потеря сознания. Национальный институт аллергии и инфекционных заболеваний сообщает, что пищевые аллергии могут быть сделаны хуже, осуществляя в течение двух часов после еды.
Сырье Миндаль
Кожа сырого миндаля содержит ингибиторы ферментов, которые делают их трудно переварить, и это может стать еще одним источником боли в желудке. Тем не менее, сырой миндаль имеют больше питательных веществ, чем жареный миндаль, поэтому многие люди предпочитают их есть в их естественном состоянии. Выдерживать миндаль сначала удаляет ферменты. Положите 4 стакана миндаля и 2 чайные ложки соли в достаточном количестве воды, чтобы покрыть, и пусть они впитаться в течение нескольких часов. Слейте воду и дайте им высохнуть в течение дня.