amêndoas são uma rica fonte de proteína, vitamina E, fibras e muitos outros nutrientes. Muitas pessoas apreciá-los como um lanche saudável, livre de culpa. No entanto, alguns encontram-se arrependido de sua escolha, pouco tempo depois, quando leve a grave conjuntos de dor abdominal em. Amêndoas, especialmente amêndoas cruas, pode criar dor de estômago por várias razões. Embora a reacção é geralmente inofensiva, pode ocasionalmente ser sintoma de uma alergia alimentar perigoso.
Reação alérgica
MedlinePlus relata que as nozes como amêndoas são a causa de uma das alergias alimentares mais comuns. A alergia alimentar leve pode incluir sintomas gastrintestinais tais como dor abdominal, diarreia, vómitos, tonturas e congestão nasal. sintomas mais graves incluem constrição das vias respiratórias, pulso rápido ou perda de consciência. O Instituto Nacional de Alergia e Doenças Infecciosas relata que as alergias alimentares podem ser agravadas pelo exercício dentro de duas horas depois de comer.
-Primas amêndoas
A pele de amêndoas cruas contém inibidores de enzimas que as tornam difíceis de digerir, e isso pode ser outra fonte de dor de estômago. No entanto, amêndoas cruas têm mais nutrientes do que amêndoas torradas, muitas pessoas preferem comê-los em seu estado natural. Embebendo as amêndoas primeiro remove as enzimas. Coloque 4 xícaras de amêndoas e 2 colheres de chá de sal em água suficiente para cobrir e deixe-os de molho por várias horas. Escorra e deixe secar por um dia.