Cayenne peppar är en chilipeppar som hör till Nightshade familj av växter, som omfattar paprika, tomat och aubergine. Paprikorna torkas och pulveriserad och används för att göra varma såser och lägga kryddig värme till livsmedel, såsom Buffalo-stil kycklingvingar. Eftersom cayenne innehåller en kemikalie med smärtstillande egenskaper, är det som används topiskt för att lindra nerv och muskelsmärta. Cayenne används också internt för att stimulera matsmältningen. Att äta för mycket, men kan orsaka magproblem.
Värmefaktor
hetta chilipeppar mäts genom Scoville skala, som sträcker sig mellan noll och 16.000.000 enheter. Enligt Richard L. Myers, författare till "The 100 viktigaste kemiska föreningar: A Reference Guide" värme index cayenne är mellan 30.000 och 80.000 Scoville enheter. För att sätta detta i perspektiv, anser att peppar priser mellan 3000 och 8000 enheter av värme.
Kemisk sammansättning
värmekapacitet av chilipeppar utgör faktiskt ett mått på capsaicin, den aktiva ingrediensen i cayenne. Den "Physicians 'Desk Reference för växtbaserade läkemedel" säger att cayenne innehåller upp till 38 procent capsaicin, som beskrivs som antiinflammatoriska, antimikrobiella, analgetiska och magskyddande. Denna förening orsakar också en brännande känsla vid kontakt.
Vissa bakteriearter kan öka hiv -risken hos kvinnor,
Kronisk hosta kan lindras med nytt läkemedel
COVID-19-restriktioner har lett till 86 procent minskning av norovirusinfektioner i USA,
Sömnkvalitet kan vara en indikator för senare studier av Alzheimers sjukdom
Det vaginala mikrobiomet kan påverka effekten av HIV -förebyggande behandling
Typ 1 -diabetes kopplad till tarmmikrobiom och genetiska faktorer
Inledande fynd från Human Microbiome Project utlöste "hundratals efterföljande studier"
Human Microbiome Project (HMP) är ett initiativ som utvecklats av National Institutes of Health för att karakterisera det mänskliga mikrobiomet hos både friska vuxna och hos personer med specifika til
IBD långt vanligare än förväntat,
och kommer bara att öka i framtiden Det finns tre gånger så många människor med den kroniska och försvagande tarmsjukdomen som kallas inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) som någonsin trott tidigare, enli
Typ av övre luftvägsbakterier kan påverka astmasvårigheter
En ny studie ökar möjligheten att modulera astmasymtom via bakterierna som vanligtvis lever i övre luftvägarna. Arbetet, som publicerades den 16 december, 2019, i tidningen Naturkommunikation , visa