Ulcerös kolit (UC) anses vara en autoimmun sjukdom. Med autoimmuna sjukdomar går ditt immunförsvar snett och attackerar din egen kropp istället för att försvara den från infektioner och sjukdomar.
Den huvudsakliga abnormiteten som orsakar inflammation vid ulcerös kolit är en överdriven T-cellsrespons som orsakar svullnad och sår i det inre lagret av tjocktarmen. Obalansen mellan T-cellerna, en typ av vita blodkroppar som är nödvändiga för immunsystemet, och naturliga mördarceller orsakar utsöndring av många kemikalier i tarmen som skadar cellerna i slemhinnan.
Även om den exakta orsaken till UC är okänd, kan flera faktorer bidra till tillståndet.
Nedärvda gener kan orsaka utvecklingen av UC:
Din tarm är hem för många typer av bakterier som håller din tarm frisk. Dålig kost och överanvändning av antibiotika eller andra läkemedel kan minska mängden goda bakterier och utlösa UC. Onormala interaktioner mellan maginfluensabakterier och goda tarmbakterier kan också skada tarmcellerna på grund av den autoimmuna mekanismen.
Din tarm har sitt eget immunsystem, som upprätthålls genom en typ av vita blodkroppar som kallas IgA. Många läkare tror att förbättrade sanitära förhållanden i industriländerna minskar exponeringen för tarminfektioner under barndomen. Om du inte har utsatts för sådana infektioner är ditt tarmimmunsystem inte tillräckligt tränat och mognaden av din tarms slemhinneimmunsystem är begränsad. Detta kan orsaka en attack av UC genom ett olämpligt immunsvar på något som maginfluensa.
Återkommande Salmonella-, Shigella- och Campylobacter-infektioner och vissa läkemedel (NSAIDS, p-piller) kan utlösa ulcerös kolit. En akut tarminfektion kan leda till förändringar i tarmmiljön, vilket utlöser starten på en kronisk inflammatorisk process hos genetiskt disponerade personer.
Om du har diagnostiserats med UC kan du ha lättare att äta mindre, tätare måltider snarare än några stora under dagen. Att äta en balanserad kost med färsk frukt, ångade grönsaker, enkla kolhydrater och näringstillskott kan hjälpa dig att hålla din tarm frisk.
Studier har funnit att följande livsmedel kan hjälpa till att lindra tarminflammation och minska UC-symtom:
Följande livsmedel kan vara irriterande för din tarm:
Vissa har funnit fördelar med att äta en diet med låg FODMAPs, som är mycket jäsbara kolhydrater som finns i kött, frukt, mejeriprodukter och massor av andra livsmedel.
För att bättre förstå vilken diet som är rätt för dig är det bäst att prata med en dietist.