Colitis ulcerosa (UC) anses for at være en autoimmun sygdom. Med autoimmune lidelser går dit immunsystem skævt og angriber din egen krop i stedet for at forsvare den mod infektioner og sygdomme.
Den vigtigste abnormitet, der forårsager betændelse ved colitis ulcerosa, er en overdreven T-cellerespons, der forårsager hævelse og sår i det indre lag af tyktarmen. Ubalancen mellem T-cellerne, en type hvide blodlegemer, der er essentielle for immunsystemet, og naturlige dræberceller forårsager udskillelsen af mange kemikalier i tarmen, som beskadiger cellerne i slimhinden.
Mens den nøjagtige årsag til UC er ukendt, kan flere faktorer bidrage til tilstanden.
Nedarvede gener kan forårsage udvikling af UC:
Din tarm er hjemsted for mange typer bakterier, der holder din tarm sund. Dårlig kost og overforbrug af antibiotika eller andre lægemidler kan mindske mængden af gode bakterier og udløse UC. Unormale interaktioner mellem maveinfluenzabakterier og gode tarmbakterier kan også beskadige tarmcellerne på grund af den autoimmune mekanisme.
Din tarm har sit eget immunsystem, som vedligeholdes gennem en type hvide blodlegemer kaldet IgA. Mange læger mener, at forbedret sanitet i industrialiserede lande reducerer eksponeringen for tarminfektioner i barndommen. Hvis du ikke har været udsat for sådanne infektioner, er dit tarmimmunsystem ikke trænet nok, og modningen af din tarms slimhindeimmunsystem er begrænset. Dette kan forårsage et angreb af UC gennem et uhensigtsmæssigt immunrespons på noget som maveinfluenza.
Tilbagevendende Salmonella-, Shigella- og Campylobacter-infektioner og visse lægemidler (NSAIDS, p-piller) kan udløse colitis ulcerosa. En akut tarminfektion kan føre til ændringer i tarmmiljøet, der udløser starten på en kronisk inflammatorisk proces hos genetisk disponerede mennesker.
Hvis du er blevet diagnosticeret med UC, kan du finde det lettere at spise mindre, hyppigere måltider frem for et par store i løbet af dagen. At spise en afbalanceret kost med frisk frugt, dampede grøntsager, simple kulhydrater og kosttilskud kan hjælpe dig med at holde din tarm sund.
Undersøgelser har fundet ud af, at følgende fødevarer kan hjælpe med at lindre tarmbetændelse og reducere UC-symptomer:
Følgende fødevarer kan være irriterende for din tarm:
Nogle har fundet fordele ved at spise en diæt med lavt indhold af FODMAPs, som er meget fermenterbare kulhydrater, der findes i kød, frugt, mejeriprodukter og masser af andre fødevarer.
For bedre at forstå, hvilken diæt der er den rigtige for dig, er det bedst at tale med en diætist.